এটা কোনও ধরনের শুকরের মাংসের জন্য একটি ভাল সাধারণ ঘষা, কিন্তু বিশেষ করে বড় ডালপালা কাটা জন্য। এটি একটি সম্পূর্ণ হোগ বা শুয়োরের মাংস কাঁধে ব্যবহার করা যেতে পারে যাতে মহান ক্যারোলিনা স্টাইল টানা পোকার করা যায়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ / 120 মিলিগ্রাম মরিচ (মাটি)
- 1/2 কাপ / 120 মিলি চিনি পাউডার (হালকা)
- 1/2 কাপ / 120 মিলি চিনি
- 1/4 কাপ / 60 মিলি লবণ (মটরশুটি)
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলি সরিষা (শুকনো)
- ২ টি চামচ / 10 মিলিলি সিঁড়ি
এটা কিভাবে
- একসঙ্গে মেশান এবং একটি airtight ধারক মধ্যে সংরক্ষণ করুন।
- একটি শান্ত অন্ধকার স্থানে কয়েক মাস ধরে সংরক্ষণ করা হতে পারে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 64 |
| মোট চর্বি | 1 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2,528 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 15 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |