যুদ্ধ সু গাই এলমন্ড বোনাস চিকেন রেসিপি

ওয়ার রে গাই একটি চীনা-আমেরিকান খাবার যা গভীর তিক্ত মুরগির দ্বারা গঠিত হয় যা একটি সুস্বাদু মশলা দিয়ে লেপন করা হয় এবং আলু দিয়ে সজ্জিত হয়। যদিও ব্যাপকভাবে পাওয়া যায় না, এটি ডেট্রয়েট, মিশিগান, কলম্বাস, ওহিও এবং বিশেষ করে কিছু অন্যান্য অঞ্চলে একটি বিশেষত্ব। এই সংস্করণে আমি রান্না করা মুরগির অতিরিক্ত চর্বি ঋণের জন্য marinade মধ্যে Oyster সস ব্যবহার করেছি। সবজি পরিবর্তিত বিনামূল্যে, উদাহরণস্বরূপ জল chestnuts সঙ্গে অর্ধ মাশরুম প্রতিস্থাপন।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• 4 মুরগির বুকের অর্ধেক
• সামুদ্রিক জন্য:
• 1/4 চা চামচ লবণ, বা স্বাদ
• কালো মরিচ স্বাদ
• 2 চা চামচ কুলো সস
• পিটার জন্য:
• 1/4 কাপ আটা
• 1/4 কাপ মুরগির মাংস
• 3/4 চামচ বেকিং পাউডার
• 1 চা চামচ আধা কাপ, সবুজ পেঁয়াজ
• 1 বড় ডিম
• 2 - 3 tablespoons জল, বা একটি মসৃণ পিটা গঠন প্রয়োজন
• দ্রাবক জন্য:
• 2 1/2 কাপ হ্রাস- সোডিয়াম মুরগির মাংস
• 2 ounces তাজা কাটা মাশরুম (1 - 1 1/4 কাপ)
• 1 ডাল সেলাই, কাটা
• 1 টেবিল চামচ রাইস ওয়াইন বা শুষ্ক শেরি
• 3 টেবিল-চামচ মুরগির মাংস একটি ময়লা তৈরি করার জন্য যথেষ্ট জল মিশিয়ে
• ।
• গভীর তিলের জন্য প্রয়োজন তেল
• 2 রমেন লেটুস পাতা, পাতলাভাবে কাটা, বা হিসাবে পছন্দসই
• 1/4 কাপ কাটা আলু, বা স্বাদ

এটা কিভাবে

1. মুরগির স্তন ভাজা এবং শুষ্ক শুকিয়ে ফেলুন। মুরগির উপর লবণ, মরিচ এবং কফি সস পরিবেশন করুন। অন্যান্য উপাদানের প্রস্তুতির সময় ফ্রিজে মরিচ রাখুন।

২. পিঁপড়াটি তৈরি করতে, আটা, মুরগি ও মরিচ গুঁড়ো গুঁড়ো করে একধরনের মাটিতে মিশিয়ে দিন। কাটা হরিণ পেঁয়াজ মধ্যে সাফ করুন ডিম যোগ করুন, তারপর একটি মসৃণ পিটা তৈরি করার জন্য যথেষ্ট জল।

3. চিকেন গভীরভাবে ভাজা: 375 সি তে কোমরের কাছে মুরগির বাচ্চার কোমর দিয়ে কোমরের কাছে কোঁকড়া বা উকুনে তেল গরম করুন এবং তারপর গভীরভাবে কাটা ফ্রাই তেল যোগ করুন। একপাশে 6 থেকে 7 মিনিট রান্না করুন, তারপর অন্য দিকে পেঁয়াজ ও ডাল-ভঙ্গ করুন যতক্ষণ না মুরগির গোলাপী বাদামি এবং 10 থেকে 15 মিনিটের মধ্যে এর মধ্য দিয়ে রান্না করা হয়। (আপনি সম্ভবত ব্যাচ মধ্যে মুরগির রান্না করা প্রয়োজন)। কাগজে গামছা বা টেম্পোরার র্যাকের উপর গভীর চিকেনকে চিনি।

4. সস তৈরি করতে: মুরগির মাংসকে মাঝারি তাপের উপর একটি ফোঁটাতে আনুন। মাশরুম এবং কাটা স্যালারি যোগ করুন। একটা ফোঁড়া আনতে. চালের ওয়াইন বা শেরি মধ্যে সাফ করুন Cornstarch স্লারি একটি দ্রুত পুনরায় stirred দিন, তারপর এটি ঢালা এবং সস thickens পর্যন্ত দ্রুতভাবে হিট।

5. পরিবেশন করা, পাতলা টুকরা মধ্যে মুরগির কাটা এবং লেটুস এ ব্যবস্থা। সস উপর ঢালা এবং বাদাম সঙ্গে গাভী করা।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	1395
মোট চর্বি	75 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	21 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	30 গ্রাম
কলেস্টেরল	471 মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	1,511 মিলিগ্রাম
শর্করা	32 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	3 জি
প্রোটিন	138 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)