কিছুই কুমড়া মশলা মত পড়া, এবং কিছুই একটি কফি পিষ্টক মত সহজ ব্রেকফাস্ট বলে না। আপনার গরম কাপ joe একটি নিখুঁত সহচর, এই পিষ্টক আর্দ্র, মিষ্টি, এবং একটু মসৃণ। টুকরা টুকরা সত্যিই রুটি সম্পন্ন এবং এটি তাই সুন্দর চেহারা তোলে!
আমি কুমড়া স্কোনস , একটি কুমড়া শেক বা কুমড়া ওটমেল মত, কোনো কুমড়া ব্রেকফাস্ট রেসিপি ভালবাসেন। কিন্তু, এই রুটি একটি মিষ্টি চিকিত্সা প্রয়োজন যে কেউ জন্য নিখুঁত উপহার এবং গেস্ট সিস্টেমের জন্য একটি মহান ব্রেকফাস্ট তোলে।
আমি নিয়মিত ক্যানড কুমড়ো বা ক্যানড কুমড়া পাই মিশ্রণ ব্যবহার করতে পছন্দ করি। এই দিনে আমার নিজের কুমড়া ভেঙে যাওয়ার জন্য আমার কাছে শক্তি নেই! এছাড়াও, অতিরিক্ত রোস্টিং এই রেসিপি সরলতা এ বাধা দিতে হবে!
কুমড়া সত্যিই ময়দার আবর্জনা রাখা সাহায্য, কিন্তু তাই মাখন, ডিম, এবং দুধ সঠিক পরিমাণ না! এছাড়াও মিশ্রণ মিশ্রিত না করা নিশ্চিত করুন। আপনি এটা নরম এবং আর্দ্র থাকুন এবং বেশী-মিশ্রণ এটি tougher হতে হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- কফি কেক জন্য:
- 1 1/4 কাপ সব উদ্দেশ্যে আটা
- 1/2 কাপ চিনি
- 1/4 কাপ বাদামি চিনি
- 2 চা চামচ কুমড়ো পাইন মশলা
- 2 চা চামচ বেকিং পাউডার
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1 কাপ কুমড়া খাঁজ
- 6 টেবিল-চামচ মাখন (গলিত)
- 1/3 কাপ সম্পূর্ণ দুধ
- 2 বড় ডিম
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- স্ট্রেইসল শীর্ষস্থানের জন্য:
- 5 টেবিল-চামচ মাখন (গলিত)
- 1/4 কাপ চিনি
- 1/4 কাপ বাদামি চিনি
- 1/3 কাপ আটা
- 1 টি চামচ কুমড়ো পাইন মশলা
এটা কিভাবে
- 350 ডিগ্রি ফারেনহেডের প্রাকটিদ্ধ তেল। রান্না রান্নার সাথে একটি রুটি প্যানাসে তেল দিন।
- স্ট্রাসেল শীর্ষস্থাপন করে শুরু করুন। সহজভাবে মাখন দ্রবীভূত করা এবং এটি একসঙ্গে চিনি, বাদামী চিনি, আটা, এবং কুমড়া পাই মশলা সঙ্গে ঝিল্লি। আপনি কফি পিষ্টক তৈরি করার সময় সরাইয়া স্ট্রাসেল মিশ্রণ সেট
- একটি বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা, চিনি, বাদামী চিনি, কুমড়া পাই মশলা, বেকিং পাউডার, এবং লবণ ঝিল্লি।
- আপনি মাখন গলানো এবং ঠান্ডা করা যাক পরে, একটি পরিমাপ কাপ মধ্যে দুধ পরিমাপ এবং মাখন যোগ করুন সম্পূর্ণভাবে মিলিত না হওয়া পর্যন্ত দুই ডিম, কুমড়া পুচ্ছ, এবং ভ্যানিলা আড়াতে ঝাঁকান।
- সম্পূর্ণ বাজানো পর্যন্ত বড় বাটি মধ্যে শুষ্ক মিশ্রণ সঙ্গে ভিজা মিশ্রণ একত্রিত। মিশ্রণ বীট উপর না বেশী সতর্কতা অবলম্বন করা আবশ্যক। একসঙ্গে মিশ্রিত করা পর্যন্ত মিশ্রিত করা এবং উপকরণ সব ময়লা হয়।
- কফি পিষ্টক মিশ্রণ greased রুটি প্যান মধ্যে ঢালা এটি এমনকি করতে শীর্ষ ছড়িয়ে। স্ট্রাসেল শীর্ষস্থানের এমনকি লেপ সঙ্গে শীর্ষ। প্রায় 35-40 মিনিটের জন্য চুলা মাঝখানে রক এবং বেকিং মধ্যে রাখুন। রুটি কেন্দ্রে একটি টুথপিক স্টিকিং দ্বারা doneness জন্য চেক করুন। যদি তা পরিষ্কার হয়ে যায়, তাহলে রুটি সম্পন্ন হয়!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 340 |
| মোট চর্বি | 18 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 125 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 423 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 41 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |