চাপ কুকুর চিকেন Cacciatore জন্য এই রেসিপি যেমন একটি চমৎকার সমৃদ্ধ স্বাদ আছে। এটা বিশ্বাস করা কঠিন যে আপনার রান্না কুকারে মাত্র 10 মিনিটের মধ্যে রান্না করুন।
Cacciatore ইতালি মধ্যে "হান্টার" মানে এটি একটি রেসিপি, যা একটি সমৃদ্ধ টমেটো সস যা মাশরুম, পেঁয়াজ, এবং যেমন বেসিল বা oregano হিসাবে ঔষধ রয়েছে সঙ্গে পরিবেশন করা হয়েছে মনোনীত করা হয়।
চাপ কুকার সঠিকভাবে ব্যবহার করার জন্য, আপনাকে কিছু নিয়ম অনুসরণ করতে হবে। আপনি শুরু করার আগে সর্বদা প্রয়োগের জন্য নির্দেশ ম্যানুয়ালটি পড়ুন এবং নিশ্চিত করুন যে আপনি সমস্ত বৈশিষ্ট্য এবং বোতামগুলি বুঝেছেন। নিরাপত্তা নির্দেশাবলী সম্পর্কে বিশেষ করে সতর্ক থাকুন, আপনি যখন এই প্রয়োগটি ব্যবহার করেন তখন আপনি নিজেকে পুড়িয়ে দেন না।
এই রেসিপি দুর্বল, চামড়াহীন চিকেন স্তন জন্য কল; যদি আপনি বুনল, চামড়াহীন মুরগির থালা ব্যবহার করতে চান, তাহলে রান্নার সময় ২ থেকে 3 মিনিটের মধ্যে বাড়িয়ে দিন। চিকেন, সাদা বা গাঢ় মাংস কিনা, 165 ° F খাদ্য নিরাপত্তা কারণ জন্য রান্না করা উচিত।
গরম রান্না পাটা দিয়ে এই সহজ এবং flavorful প্রণালী পরিবেশন, যা ক্লাসিক সঙ্গতি, বা সস আপ সষ্প জন্য গরম রান্না চাল। একটি সবুজ সালাদ সঙ্গে থালা জুড়ুন ক্ষুদ্র এবং মিষ্টি দ্রাক্ষা টমেটো এবং ইতালীয় vinaigrette সঙ্গে tossed। গোলাপ বা লাল ওয়াইন একটি গ্লাস খুব সুস্বাদু হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 পাউন্ড মুরগী স্তন (দুর্বল, ত্বকহীন)
- 3 টেবিল-চামচ জলপাই তেল
- 1/4 কাপ মুরগির রস
- 1 কাপ সাদা ওয়াইন (বা মুরগির মাংস)
- 3 কাপ মাশরুম (কাটা)
- 1 বড় পেঁয়াজ (কাটা)
- ২ চা চামচ রসুন গুঁড়া
- 1/2 চা চামচ শুকনো তুঁত পাতা
- 1 6-আউন্স টমেটো পেস্ট করতে পারেন
- 1/2 চা চামচ শুকনো থমাই পাতা
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ মরিচ
এটা কিভাবে
- মুরগীর স্তনকে 2 "চেন্জ করুন এবং কাগজ টাওয়ার দিয়ে শুকিয়ে দিন।
- চাপ কুকারে তেল রাখুন, এবং নির্দেশ অনুযায়ী তাপ।
- প্রায় 5 মিনিটের জন্য চিকেন এবং বাদামি জুড়ুন, তারপর অবশিষ্ট উপাদানগুলি যোগ করুন এবং স্রাব করুন।
- ঢাকনা বন্ধ করুন এবং উচ্চ চাপ আনুন (প্রতি বর্গ ইঞ্চি 15 পাউন্ড [পিএসআই])।
- 10-12 মিনিটের জন্য রান্না করুন চাপ মুক্তি এবং ঢাকনা অপসারণ।
- চর্বি সাফ করুন এবং নিশ্চিত করুন যে মুরগির 165 ডিগ্রী ফারেনহাইট হয় গরম রান্না করা পাস্তা সঙ্গে পরিবেশন করুন
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 470 |
| মোট চর্বি | ২7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 13 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 127 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 454 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 44 গ্রাম |