এই সুস্বাদু চকোলেট mousse আমাদের ফোরামে লিজ দ্বারা ভাগ করা হয়েছিল। এটি সহজ, সুস্বাদু এবং প্রস্তুত করার জন্য একটি স্ন্যাপ! আমি অন্তত ন্যূনতম নিরাপদ তাপমাত্রা বা 160 এ আনা হয় তা নিশ্চিত করার জন্য রেসিপি একটি অতিরিক্ত রান্নার পদক্ষেপ যোগ করা হয়েছে। আমি 170 F. মিশ্রণ মিশ্রণ
হিসাবে একটি পর্যালোচনা উল্লিখিত, ঠাণ্ডা মাউস কিছুটা ঘন হয়, কিন্তু এটি সহজ, সমৃদ্ধ, এবং chocolatey। একটি নরম মিছরি জন্য পরিবেশন 10 মিনিট আগে ফ্রিজ বাইরে মউস নিন যেহেতু এটি এত সমৃদ্ধ এবং তাই তীব্র গন্ধ, আমি ভাঁজ করা ক্রিম 1/2 কাপ মধ্যে ভাঁজ করতে বা এটি ঠাণ্ডা হয়েছে একবার শীর্ষে whipped।
আপনি একটি বাটি এবং চুনের মধ্যে মুরছানা কয়েক মিনিট আগে ভজনা পরিবেশন ভর্তি করতে পারেন। সামান্য কোকো সঙ্গে মিষ্টি চাবুক ক্রিম এবং ছিটিয়ে সঙ্গে ডেজার্ট উপরে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ চকলেট চিপস (সেমিবিট)
- 1 ডিম (রুম তাপমাত্রা)
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 1 কাপ ভারী ক্রিম
- 1/2 থেকে 1 কাপ বেত্রাঘাত ক্রিম (শীর্ষস্থানীয় জন্য পছন্দসই পরিমাণ)
- গাভী আপ: চকলেট কার্ল (বা কোকো)
এটা কিভাবে
- চকলেট চিপস ডিম এবং স্বাদে গুঁড়ো এবং চোপা স্থানান্তর। উষ্ণ ক্রিম পর্যন্ত খুব গরম এবং ছোট বুদবুদ প্রান্তে উপস্থিত হয়। ফোঁড়া না
- ব্লেন্ডার চলমান সঙ্গে, ধীরে ধীরে ব্লেন্ডার মধ্যে গরম ক্রিম ঢালা। চকলেট গলানো পর্যন্ত মিশ্রণ এবং মিশ্রণ মসৃণ হয়। মিশ্রণ সসপ্যান মধ্যে ফিরে ঢালা। মিশ্রণের মিশ্রণগুলি পর্যন্ত একটি চামচ, * বা প্রায় 170 F থেকে 175 F একটি খাদ্য থার্মোমিটার ফিরে।
- একটি বাটি মধ্যে মিশ্রণ ঢালা এবং একটি চামড়া গঠন থেকে এটি রাখতে পৃষ্ঠের উপর প্লাস্টিকের মোড়ানো জায়গা। সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা পর্যন্ত ফ্রিজে, অথবা কমপক্ষে 2 থেকে 3 ঘন্টা।
- ব্যক্তিগত ডেজার্ট খাবারের মধ্যে চিকেন ঠাণ্ডা মুরস চাবুক ক্রিম এবং চাঁচা চকলেট গাভী সঙ্গে পরিবেশন করা, ইচ্ছা হলে, বা একটু কোকো সঙ্গে whipped ক্রিম ছিটিয়ে।
পরামর্শ
- তীব্রতা কমাতে, ভালভাবে মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত ঠান্ডা মশায় ভর্তি টেপ বা চাবুক ক্রিম প্রায় 1/2 থেকে 1 কাপ ভাঁজ। অতিরিক্ত চাবুক টপ আপ সঙ্গে পরিবেশন করা।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 515 |
| মোট চর্বি | 51 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 18 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 17 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 81 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 28 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 11 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |