এই বেশ মার্জিত দেখায় একটি সহজ দক্ষিণ ডেজার্ট রেসিপি। একটি গ্লাস পরিবেশন বাটি বা ব্যক্তিগত ডেজার্ট চশমা এই সুস্বাদু কলা পুডিং ব্যবস্থা, এবং কলা স্লাইস, একটি পুদিনা, বা ওয়েফার কুকিজ একটি sprig সঙ্গে সজ্জিত করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3/4 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/2 কাপ সব্জির আটা
- 3 কাপ
- দুধ, কম চর্বি বা সম্পূর্ণ
- 3 বড় ডিমের কুসুম
- 3 টেবিল-চামচ মাখন, কক্ষ তাপমাত্রা
- 2 টিস্যু ভ্যানিলা
- 1 বক্স ভ্যানিলা ওয়েফার কুকি
- 3 থেকে 4
- কলা, পাকা কিন্তু দৃঢ়
- 2 কাপ ভাঁজ ক্রিম মিষ্টি (বা শীর্ষস্থানীয় whipped)
- 1 কলা (গালিচা জন্য কাটা)
এটা কিভাবে
- একটি বাটি মধ্যে, চিনি, লবণ, এবং ময়দা একত্রিত; মিশ্রিত করা চালান মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত দুধে হালকাভাবে মেশান। একটি simmering জল উপর ডাবল বয়লার উপরে ঢালা। কুকুর, ঘন ঘন ঝাঁকানি, যতক্ষণ না মিশ্রণ ঘন করা শুরু হয়।
- একটি ছোট বাটি মধ্যে, ঝিনুক ডিম yolks ; ধীরে ধীরে প্রায় 1 কাপ সামান্য ঘন গরম দুধ মিশ্রণ। ডাবল বয়লারে ডিমের মিশ্রণটি পুনরুদ্ধার করুন, ভ্যানিলা ও মাখনের সাথে মিশিয়ে নিন, এবং ঘন ঘন হওয়া পর্যন্ত হাঁটা এবং রান্না করুন। তাপ থেকে সরান এবং সামান্য ঠান্ডা ঠান্ডা সেট।
- লম্বা ডেজার্ট চশমা বা 2-চতুর্থাংশ পরিবেশনকারী থালা মধ্যে, ভ্যানিলা wafers একটি স্তর তারপর কলা কাটা কলা করা।
- কলা স্তর উপর কিছু পুদিনা চামচ তারপর আরও ভ্যানিলা wafers এবং কলা slices, আরো পুডিং সঙ্গে শীর্ষস্থানীয় স্তর। চাবুক ক্রিম টোপিং সঙ্গে পরিবেশন করা ছোট ডেজার্টের থালাগুলি ব্যবহার করা হলে, কেবল এক স্তর, ওয়েফার, কলা স্লাইস এবং পুডিং এর প্রতিটি স্তর ব্যবহার করুন এবং তারপর মুচকি মুকুলের সাথে ডাম্প করুন।
- একটি কামান এবং একটি পুদিনা sprig কয়েক স্লিপ সঙ্গে প্রতিটি পরিবেশন বাঞ্ছিত যদি ইচ্ছা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 390 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 8 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 134 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 288 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 56 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |