আপনি কিছু সুগন্ধি মশলা এবং একটি গরম গ্রিল সঙ্গে একটি খাঁজ আপ প্রায় কোন উদ্ভিজ্জ নিতে পারেন। গ্রিল veggies সব খুব সাধারণ steamed সবজি একটি মহান এবং flavorful বিকল্প, এবং তারা গরম ওভেন চালু করার সময় একটি রিফ্রেশ বিরতি প্রস্তাব যখন ঋতু এর তাপমাত্রা বৃদ্ধি শুরু। আরেকটি বিষয় যা আমরা শাক সব্জি সম্পর্কে ভালোবাসি যে অন্য গ্রিল রেসিপি বা মাংসের সাথে মিলিত হওয়ার পর তারা আপনার খাবার প্রস্তুতির জন্য সহজ করে তুলতে পারে।
গাজর ভাজা সবজি বিশ্বের underdog বিবেচনা করা যেতে পারে, কিন্তু তারা হতে হবে না। তারা প্রায়ই grill নেভিগেশন কয়েক মিনিট পরে তাদের সুস্বাদু মিষ্টি এবং ধোঁয়া স্বাদ সত্ত্বেও একটি grilling veggie হিসাবে প্রায়ই পরিচয় হয়। বাষ্পীভবন থেকে বিরত থাকা, grilling গাজর একটি নববধূ জমিন সঙ্গে আরও জটিল গন্ধ খুঁজে বের করে যে এখনও বার্গার থেকে চিকেন থেকে কিছু জন্য নিখুঁত পার্শ্ব থালা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 12
- গাজর (সম্পূর্ণ, খাঁটি এবং ধুয়ে)
- 3 টেবিল চামচ
- জলপাই তেল
- ড্যাশ কোশার লবণ (বা স্বাদ)
- ডাব কালো মরিচ (বা স্বাদ)
- 1/2 চিকনা রোজমিয়ারি
- 1/2 চা চামচ থেরিম
এটা কিভাবে
- মাঝারি উচ্চ তাপ গরম হিম
- গর্ত গরম করা হলে, টর্চ টিম এবং গাজর কোন ফাইবারস শেষ। তারপর, শুকনো এবং একটি কাগজ টুয়েল সঙ্গে শুকনো গাজর প্যাড ধোয়া এবং ছুলা। আপনি কমপক্ষে 1/2 থেকে 3/4 ইঞ্চি পুরু হতে যথেষ্ট পুরু যদি অর্ধেক দৈর্ঘ্যে গাজর কাটা করতে পারেন।
- একটি বেকিং ডিশে গাজর একক স্তর এবং জলপাই তেল সঙ্গে হালকা কোট রাখুন।
- লবণ এবং মরিচ পছন্দসই পরিমাণ সঙ্গে তেলযুক্ত গাজর ছোঁড়া, তারপর ঋতু এবং Rosemary সঙ্গে ঋতু।
- একবার গ্রিল গরম হলে, গ্রীল নেভিগেশন গাজর রাখুন (অর্ধেকের মধ্যে অর্ধেক কাটা কাটা হলে নিচে কাটা) এবং ঢাকনা দিয়ে প্রায় 10-12 মিনিট রান্না করুন, রান্না করার সময় একবার বাঁকুন। গাট্টা বাঁক আগে কিছু শুষ্ক চিহ্ন বিকাশ উচিত।
- উভয় পক্ষের seared (বা তারা বাদামী থেকে শুরু) searing হয় যখন গাজর করা হয় এবং আপনি মাঝখানে একটি নরম crunch সঙ্গে একটি কাঁধের সঙ্গে ফুটো হতে পারে যখন আপনি জানতে হবে।
যদি আপনার একটি গ্রিলিং বাস্কেট আছে
আপনার একটি গ্রিল বাস্কেট আছে, আপনি মেডালিয়ন বা রাউন্ডে আপনার গাজর স্লিপ করতে পারেন। উপরে সমস্ত ধাপগুলি অনুসরণ করুন, তবে প্রায় 5-7 মিনিটের জন্য রান্না করুন, রান্না করার সময় একবার বাঁকুন। গাজর রাউন্ড উপস্থাপনের জন্য একটি প্লেট নেভিগেশন সুন্দর চেহারা এবং এছাড়াও শিশুদের খাওয়া জন্য একটু সহজ।
কুক এর নোট:
- এই grilled গাজর আপ লাফ, অবিলম্বে গ্রিল বন্ধ করার পর অবিলম্বে তাজা লেবুর রস একটি ছোট সিসা যোগ বিবেচনা।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 160 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 194 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 24 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |