টোল হাউস কুকিজ স্পষ্টভাবে আমেরিকার প্রিয় চকলেট চিপ কুকি রেসিপি। এটি মূল রেসিপিটির একটি অনুরাগী-প্রিয় সংস্করণ এবং বড়, চেউই-ইন-দ্য-সেন্টার, ক্রিস্প-অন-দ্য-এঞ্জেস, চকলেট চিপ কুকি তৈরি করে ।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 1/4 কাপ
- সব উদ্দেশ্যে ময়দা
- 1 চা চামচ বেকিং সোডা
- 1 চা চামচ লবণ
- 1 কাপ মাখন (নরম)
- 3/4 কাপ হালকা বাদামী চিনি (বোঁচকা)
- 3/4 কাপ চিনি
- 1 চা চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- 2 বড় ডিম
- 2 কাপ গাঢ় বা আধা মিষ্টি চকলেট চিপস
- 1 কাপ আখরোট (কাটা)
এটা কিভাবে
- 375 এফের প্রাক্শ্বে ওভেন
- একটি ছোট বাটি মধ্যে ময়দা, বেকিং সোডা , এবং লবণ ছিনান। একটি বড় বাটি এবং একটি বৈদ্যুতিক মিশুক ব্যবহার করে, ক্রিম একসঙ্গে মাখন, চিনি, এবং ভ্যানিলা নির্যাস। এক সময়ে এক ডিম, একটি এক সময়ে হিট, এবং প্রতিটি সংযোজন পরে ভাল করা। শুধু মিশ্রিত করা পর্যন্ত sifted উপাদানে হিট। চকলেট চিপস এবং বাদাম মধ্যে চিম্টি
- 1/4 কাপ অংশ দ্বারা আনুমানিক কুকি শীট ছাড়া 3 ইঞ্চি এর আধা কেজি ধোয়া। 11 থেকে 13 মিনিটের জন্য, বা প্রান্তের চারপাশে গোল্ডেন বাদামি হওয়া পর্যন্ত। 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করার জন্য ওয়্যার র্যাকগুলিতে কুকি শীট সেট করুন, তারপর কুকিজগুলিকে সম্পূর্ণরূপে শীতল করার জন্য র্যাকগুলিতে স্থানান্তর করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 268 |
| মোট চর্বি | 18 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 70 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 156 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 23 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 4 গ্রাম |