এই সহজ ক্রক পাত্র চিনি পাতলা মাটি গরুর মাংস এবং মটরশুটি সঙ্গে তৈরি করা হয়। রেসিপি পিনটো মটরশুটি জন্য কল, কিন্তু অন্য ধরনের শিম ব্যবহার করা যেতে পারে। কিডনি মটরশুটি, কালো মটরশুঁটি বা সাদা মটরশুঁটিও ভালো হবে।
এই রেসিপি প্রায় 8 জনের জন্য যথেষ্ট চিনি তোলে, এবং এটি সহজে আপ বা নিচে স্কেল করা হয়। খেলা বা একটি দল বরাবর এটি গ্রহণ এবং ধীর কুকার থেকে ডান এটি পরিবেশন। এটি ভাল জমা হয়, অত্যধিক। লঞ্চ জন্য ভজনা-আকারের অংশ এটি ফ্রীজা। বা এই চিনি-ভরা বিলসুইট কাপ করতে leftover চিনি ব্যবহার করুন।
গরম, তাজা বেকড গুঁড়ো বা বিস্কুট সঙ্গে এই সুস্বাদু সহজ চিনি প্রণালী পরিবেশন বা কাটা পনির সঙ্গে বরাবর প্রতিটি পরিবেশন উপরে cornbread ভাঙা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 টি চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 2 পাউন্ড মাংস গরুর মাংস (80% থেকে 85% পাতলা)
- 1 1/2 কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
- 2 ক্যান (16 ounces প্রতিটি)
- পিনটো মটরশুটি (নিঃশব্দ এবং পোড়া)
- 2 ক্যান (14.5 ounces প্রতিটি) টমেটো (ডাইংস)
- 1 টি হরিণ বেল মরিচ (কুঠরিভাবে কাটা)
- 2 রসুন রসুন (চূর্ণ)
- ২ টেবিল-চামচ চিনি পাউডার
- 1 টি চামচ মাটি জিরা
- 1 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- কোষের লবণের ডাব (স্বাদ)
- ঐচ্ছিক: মুরগির মাংস, কাঁকড়া খণ্ড, বা কাঁচা রুটি
- ঐচ্ছিক: চায়ের পনির
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপ উপর একটি বৃহৎ চামড়া মধ্যে সবজি তেল গরম করুন পেঁয়াজ যোগ করুন এবং 2 মিনিট জন্য saute। গরুর মাংসটি কুঁকড়ে ফেলুন এবং রান্নার পর থেকে গরুর মাংস আর গোলাপী নয়। ভালভাবে উত্তোলন করুন এবং গরুর মাংস এবং পেঁয়াজ মিশ্রণ ধীরে ধীরে কুকারের মুরগি সন্নিবেশ করান।
- মুরগির পাত্র থেকে, মটরশুটি, টমেটো, কাটা আধা কাপ, রসুন, চিনি পাউডার, জিরা, কালো মরিচ এবং কোশার লবণ যোগ করুন।
- কভার করুন এবং 7 থেকে 9 ঘন্টার জন্য কম বা 3 থেকে 4 ঘন্টা উচ্চ জন্য রান্না।
- ক্রাইকার, মুরগির মাংস, বা কাঁচা রুটি বা রোলস সঙ্গে চিনি পরিবেশন। বা চিকেন চাদর, চাদর জ্যাক মিশ্রন, বা মরিচ জ্যাক পনির সঙ্গে চিনি এবং garnish শীর্ষে cornbread ভাঙা।
টিপস এবং বৈচিত্র
- অতিরিক্ত তাপের জন্য, কয়েকটি টেবিল চামচ আধা চা চামচ জালাপেনো মরিচ বা অন্য ধরনের গরম চিলির মরিচ যোগ করুন। বা তাপ জন্য কিছু Cayeyne মরিচ বা আধা লাল মরিচ গুঁড়ো যোগ করুন।
- কালো মটরশুটি, কিডনি মটরশুটি, অথবা সাদা মটরশুটি সঙ্গে pinto মটরশুটি প্রতিস্থাপন।
- কড়াইয়ের মাশরুমের 8 থেকে 16 আউন্স কুঁচকে যোগ করুন এবং পেঁয়াজ দিয়ে রান্না করুন।
- প্রায় 1 চা চামচ রসুন গুঁড়া সঙ্গে তাজা রসুন প্রতিস্থাপন।
- স্থল তুরস্ক সঙ্গে স্থল বা মাটিতে সব মাংসের প্রতিস্থাপন।
- স্থল গরুর মাংস সঙ্গে 1/2 পাউন্ড স্থল সসেজ সঙ্গে প্রতিস্থাপন করুন।
- পেঁয়াজ এবং গরুর মাংস সঙ্গে skillet যাও grated carrots সম্পর্কে 1/2 কাপ যোগ করুন গাজর সামান্য মিষ্টি যোগ করুন এবং চিনি পিকেস্ট বাচ্চাদের মধ্যে সবজি পেতে একটি দুর্দান্ত উপায়।
- গাভিনেয় ধারণা: কাটা হরিণ পেঁয়াজ, সিঁড়ি ক্র্যাকার, খরা কুমার, গুয়াকামোল, সবুজ পেঁয়াজ, স্যালসা, ড্রেস টা টমেটো এবং কাঁচা মরিচ লাল পেঁয়াজ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 725 |
| মোট চর্বি | 17 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 101 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 200 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 85 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 25 গ্রাম |
| প্রোটিন | 60 গ্রাম |