জরুরি অবস্থার জন্য খাদ্য
আপনি একটি দুর্যোগ জন্য প্রস্তুত? গ্রীষ্মে টর্নেডো থেকে ভূমিকম্প ও হিমশৈলের যে কোনও সময় শীতকালে হিমশয়ে এবং শীতকালে তুষারঝড় থেকে, মাতার প্রকৃতি আমাদের অবাক করে দিতে পারে কিছু সময় নিন এবং আপনার নিজের জরুরী প্রস্তুতি এবং দুর্যোগের বেঁচে থাকার প্রস্তুতি সম্পর্কে চিন্তা করুন।
সাধারণত জরুরী পরিস্থিতিতে, বিদ্যুৎ চলে যায় এবং আপনার রেফ্রিজারেটর, ফ্রিজার ও ওভেন নিঃশব্দ হয়ে যায়। যদি আপনি যথেষ্ট গ্যাস ভাগাভাগি করতে পারেন, আপনি এখনও রান্না করতে সক্ষম হতে হবে, এমনকি একটি বৈদ্যুতিন ইগনিশন সঙ্গে; একটি জলরোধী ধারক মধ্যে, আপনার ম্যানুয়াল চেক করুন এবং ম্যাচ উপলব্ধ রাখা নিশ্চিত করুন।
একটি বহিরঙ্গন গ্রিল ব্যবহার করার জন্য একটি মহান প্রয়োগ হতে পারে, কিন্তু, গ্যারেজ এমনকি, অভ্যন্তরীণ এটি ব্যবহার করবেন না দয়া করে। সুতরাং যদি আপনি একটি বৈদ্যুতিক চুলা বা চুলা আছে এবং আবহাওয়া গ্রিল খুব খারাপ যদি আপনি কি করবেন? এই টিপস উপর নির্ভর করে।
একটি দুর্যোগ জন্য টিপস
- ক্যানড এবং শুকনো খাদ্য সত্যিই এই পরিস্থিতিতে রেসকিউ আসতে পারেন। কম সোডিয়াম ধরনের ক্রয় করুন এবং একটি শীতল, শুষ্ক স্থানে তাদের সংরক্ষণ করুন, নিশ্চিত করুন যে আপনি পণ্যের উপর ক্রয় তারিখ চিহ্নিত।
- সহজে খাবার সংগ্রহ করুন যা এইসব খাবারগুলি ব্যবহার করে এবং খাবারগুলি দ্বারা সঠিকভাবে সংরক্ষণ করে, যেমন একটি ক্যান ওপেনার, বাটি, চুন এবং প্লেটগুলির মত মৌলিক পাত্রে।
- ক্যানড না হয় যে বালুচর-স্থিতিশীল আইটেম প্রচুর আছে রস বক্স, স্টক এবং বাক্সে মুরগির জন্য দেখুন, শুকনো ফল এবং নাচ আইটেম, এবং অন্যদের যে হিমায়ন ছাড়া সংরক্ষণ করা যাবে।
- আপনার সরবরাহটি তাজা হয় তা নিশ্চিত হওয়ার জন্য মাঝে মাঝে আপনার ক্যানড এবং শুকনো খাবারের স্টক ঘোরান
- নিশ্চিত করুন যে আপনি হাতে সবুজ করা প্যার্যাজেন পনির আছে। প্যাকেজটি খুলার পরও, যে জিনিসটি রুমের তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা বোঝা যায়, তাই জরুরী প্যান্টিতে হাত রাখা খুব ভাল।
- অনেক ফসল ও শাকসব্জি কক্ষের তাপমাত্রায় তাদের মানদণ্ড ধরে রাখবে, তাই তাদের কিছুটা সবসময় হাতে রাখুন। আপেল, কলা, টমেটো, আঙ্গুর, লেটুস, স্কোয়াশ, পেঁয়াজ, আলু, সেলাই, মরিচ, এবং অন্যান্য দ্রব্যগুলি প্রধানত যতক্ষণ পর্যন্ত তারা শীতল এবং অন্ধকার স্থানে সংরক্ষণ করা হয় ততক্ষণ ভাল সংরক্ষণ করবে।
- পানির জন্য নয় কেবল শুকনো খাবারের জন্যও এটি গুরুত্বপূর্ণ স্ট্যাপল। তাই হাতের উপর বোতলজাত জল ভাল সরবরাহ রাখা, পানীয় জন্য, রান্না, এবং এমনকি দাঁতের দাঁত ব্রাশ
- আপনার পরিবারের প্রত্যেক ব্যক্তির প্রতি দিনে অন্তত একটি পয়সের পাঁচ সের জোন সর্বনিম্ন সর্বনিম্ন।
- পাওয়ার এবং খাদ্য নিরাপত্তার হার সম্পর্কে তথ্য জানতে, পাওয়ার আউটেজস সম্পর্কে কী বলা যায়?
- প্রধান প্যান্টির খাবারের তালিকার জন্য, প্যানট্রি স্ট্যাপলস দেখুন ।
- সেরা বেঁচে থাকার খাদ্য কোম্পানি আমাদের পর্যালোচনা দেখুন
- Hurricane ক্যাটরিনা আগে, বিশেষজ্ঞদের আপনি তিন দিন 'মূল্যের খাবার জন্য যথেষ্ট হাতে রাখা বাঞ্ছনীয়, কিন্তু আমি এখন খুব সামান্য মনে হয়। হারিকেন ক্যাটরিনা এর শিকার দীর্ঘ প্রতিক্রিয়া বার দেখে পরে, আমি হাতের সরবরাহ কমপক্ষে এক সপ্তাহ পালন করার জন্য সুপারিশ করবে - দুটি ভাল।
- খাবার ছাড়াও, আপনার সুশৃঙ্খল প্যান্টিতে ব্যাটারী, একটি রেডিও, পশুর খাদ্য অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যদি আপনার পরিবারের সামান্য critters, বোতলজাত পানি, ফ্ল্যাশলাইট বা জরুরী লাইট, মোমবাতি, ওপেনার, ম্যাচ এবং আপনার পরিবারের প্রয়োজনে কোনও প্রেসক্রিপশনের ওষুধ অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে । আমি সম্প্রতি বৈদ্যুতিক মোমবাতি যে ব্যাটারী বন্ধ রান পাওয়া। তারা 24 ঘন্টা পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে, তাই নিরাপদ আলোের একটি ভাল উত্স।
- একটি প্রাথমিক চিকিত্সা কিটও প্রয়োজন; যদি আপনার রুম থাকে, তবে অতিরিক্ত কাপড় এবং কম্বল সংরক্ষণের কথা ভাবুন।
- আপনার সেল ফোনটি আপনার সাথে রাখুন এবং নিশ্চিত করুন যে ব্যাটারীগুলি ভালভাবে চার্জ করা আছে।
- মনে রাখবেন যে যদি আপনার শীতল খাবারের জন্য কোন উৎস নেই, তবে আপনাকে 1-2 ঘন্টার মধ্যে খেতে হবে। একটি শীতল বরফ দ্বারা ভরাট খাবার ঠান্ডা রাখার জন্য ঠিক আছে, কিন্তু এটি নিরাপদ সমস্যা প্রতিরোধ করার জন্য যথেষ্ট গরম বা কক্ষ তাপমাত্রার খাবার ঠাণ্ডা হবে না। তাই দুই ঘন্টা সময়ের মধ্যে সব দুর্ভিক্ষের খাবার খেয়ে ফেলুন, অথবা এটি বাতিল করুন।
- যদি আবহাওয়া যথেষ্ট নিরাপদ হয় তবে আপনি বাড়ির বাইরে বেরিয়ে আসতে পারেন, ভারী ডিফিউশন ফয়েল দিয়ে ডিনার প্যাকেট করুন। এই এক চাদর খাবার জীবনদানকারী হতে পারে; এবং পরিচ্ছন্নতা সংক্ষিপ্ত।
- আমি স্টকিং কাগজ প্লেট সুপারিশ চাই, কাপ, ন্যাপকিনস, এবং প্লাস্টিকের পাত্রে আমি সাধারণত এই সুপারিশ না কারণ তারা পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ না, কিন্তু যখন আপনি একটি জল ঘাটতি সম্মুখীন হয়, তারা আপনার জীবন অনেক সহজ করে তোলে, এবং খুব নিরাপদ।
তাই রেসিপি পেতে পরবর্তী পৃষ্ঠায় যান, আপনার প্যান্টির স্টক, এবং জানানো থাকার। আপনি আপনার পরিবারের বজায় রাখা ভাল বোধ করা হয় প্রস্তুত হবে।
আমি এই রন্ধনগুলি ধরেছি যে আপনি একটি রান্নার উত্স অ্যাক্সেস থাকবে না। তাদের অধিকাংশই তাপ ব্যবহার করে না; শুধু জমা এবং খাওয়া যদি আপনি একটি গ্যাস স্টোভ বা ভাজাভুজি উপর রান্না করতে পারেন, প্যান্টির রেসিপি আপনার তালিকা অনেক বড় হতে হবে। সেই ক্ষেত্রে, আপনার ব্যক্তিগত মাইস এন প্লেস চেক করুন
খাবার পুনরুত্থিত করার জন্য গরম করার জন্য, একটি ক্যাম্পিং চুলা বা গ্যাসের গরম প্লেট কিনতে পারেন যা বিদ্যুত ব্যবহার করে না। আবার, এই যন্ত্রপাতিগুলির সাথে সাবধানতা অবলম্বন করুন এবং চিঠিটি নির্দেশ করুন।
এই সব প্রস্তুতির পরে, আপনি শিথিল হতে পারেন, আপনি জরুরী সময়ে নিজেকে এবং আপনার পরিবারের যত্ন নিতে পারেন বুদ্ধিমান।
দুর্যোগ খাবার রেসিপি
- চিনাবাদাম মাখন গ্রানোনা মোড়ানো স্যান্ডউইচস
এই crunchy এবং মাখনের মতো মোড়ানো স্যান্ডউইচ সুপার ও করা সুস্বাদু সহজ। - টুনা পিজা
Mashed সাদা মটরশুটি, কিছু seasonings সঙ্গে মিলিত, এই flavorful পিজা জন্য একটি চমৎকার পিজা সস তৈরি। ববোলি ক্রাস্টস কক্ষ তাপমাত্রায় ভাল সঞ্চয় অন্য মহান উপাদান। - ক্রিস 'বিখ্যাত মিষ্টি আলু সালাদ
আমি এই সালাদ ভালোবাসি; এটি সুস্বাদু এবং মজাদার আপনি এটি একটি স্যান্ডউইচ স্প্রে বা ডুব হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। এই এবং অন্যান্য সালাদ রেসিপি জন্য আপনার জরুরী প্যান্টির জন্য সালাদ ড্রেসিং বা mayonnaise ছোট জার কিনতে। - সালমান ও আলু সালাদ
আপনি চাইলে ক্যান এর পরিবর্তে স্যামন ব্যবহার করুন; সেই প্যাকেজিংয়ের মাছের চামড়া বা হাড় নেই। একটি সহজ লাঞ্চ জন্য পিটা ব্যাড মধ্যে এই সালাদ পরিবেশন। - Couscous চিকেন সালাদ
আপনি এই সালাদ জন্য উষ্ণ জল প্রয়োজন, আপনি ঠান্ডা জলে rehydrates যে couscous একটি ব্র্যান্ড পেতে পারেন, যদি না।
- টমেটো পেস্টো বিয়ান ও চিংপ সালাদ
শুকনো প্যাটারো আপনার সুপারমার্কেটের ভবনের গুঁড়ো মধ্যে দ্রবণ, এবং তারা রুম তাপমাত্রা তরল সঙ্গে rehydrated হতে পারে নিশ্চিত করুন। এই সালাদ বিস্ময়করভাবে মার্জিত এবং পুষ্টিকর হয়। - আতিশয় এবং চিক্কা সালাদ
আপনি কি কখনও মনে করেন যে প্রাকৃতিক দুর্যোগের সময় আপনি গুরমেট খাবার খেতে পারেন? আপনি এই রেসিপি সঙ্গে করতে পারেন! মনে রাখবেন, আপনি সমস্ত উপাদানের ব্যবহার করতে হবে না। যতদিন আপনার প্রধান উপাদানগুলি থাকে, আপনার হাতে যে মৌসুমি আছে তা ব্যবহার করুন।
অধিক তথ্য
- দুর্যোগ প্রস্তুতি ক্যাট
- ঝড়-প্রমাণ আপনার হোম
- একটি নির্বাসন কিট সঙ্গে দুর্যোগ জন্য প্রস্তুত