একটি সুস্বাদু সবজি গরুর মাংস স্যুপ রেসিপি, মাংসাশী স্যুপ হাড় এবং সবজি দিয়ে তৈরি। স্যুপটি সবজি দিয়ে লোড হয়, এটি একটি কল্পিত ঠান্ডা আবহাওয়া খাবার তৈরি করে।
এই স্যুপ সাদাসিধা নুডড রুটি বা দক্ষিণের বাটারমিল্ক বিস্কুট দিয়ে পরিবেশন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ পাউন্ড গরুর মাংস স্যুপ হাড় (মাংসের সাথে শাঁস)
- 7 কাপ জল
- 1/10 1/2 আউন্স ঘনীভূত গরুর মাংস (বা
- গৃহ্য গরুর মাংস স্টক *)
- 1 চা চামচ লবণ
- 3/4 কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
- 3/4 কাপ সেলাই (কাটা)
- 1/4 চা চামচ মরিচ (জমকালো মাটি)
- 1 বে পাতা
- 2 14.5-আউন্স ক্যান টমেটো (ডাইংস)
- 2 কাপ বাঁধাকপি (কাটা)
- 1 কাপ গাজর (পাতলা পাতলা)
- 1 1/2 কাপ সবুজ মটরশুটি (তাজা কাটা বা হিমায়িত)
- 1 1/2 কাপ আলু (ডাই, কাঁচা)
- 1 টি চামচ চিনি
- 2 চা চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
এটা কিভাবে
- মাংস কাটা ছোট কয়েন মধ্যে, অতিরিক্ত চর্বি discarding। হাড়, জল, তরমুজ, লবণ, পেঁয়াজ, সিলেট, মরিচ, এবং উপসাগরসহ বড় স্টকপোটে রাখুন। 3 ঘন্টা জন্য আবরণ এবং simmer।
- অবশিষ্ট উপাদান যোগ করুন; 45 মিনিট দীর্ঘ সারি, বা সবজি পর্যন্ত টেন্ডার হয়। আস্বাদন এবং seasonings সমন্বয়।
- বে পাতা সরান এবং পরিবেশন করা।
- প্রায় 3 quarts তোলে
* আপনি যদি হোমড্যাক স্টক ব্যবহার করেন, 3 কাপ ব্রোথ এবং 5 কাপ জল ব্যবহার করুন।