পেঁয়াজ স্টিক সঙ্গে marinated হয়, এটি একটি চমত্কার স্বাদ দেয়। পেঁয়াজ গ্রিল পর্যন্ত যতক্ষণ না বাদামী এবং নরম থাকে ততক্ষণ flank steak উপরে তাদের পরিবেশন। আপনি যদি কিছু পছন্দ করেন তবে আপনি কিছু সামুদ্রিক তুষারপাত রেখে এবং পেঁয়াজ সস করতে পারেন। কোনও ভাবেই, এটি একটি সুস্বাদু স্টেক রেসিপি, দয়া করে নিশ্চিত করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/4 পাউন্ড / 570 গ্রাম ফলক স্ট্যাক
- 2 মাঝারি পেঁয়াজ, 1/2-ইঞ্চি রিং মধ্যে কাটা
- 1/4 কাপ / 60 মিলি বেলসামিক ভিনেগার
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মিলি জলপাই তেল
- 2 টি চামচ / 10 মিলি ডিওজেন সরিষা
- 1 চা চামচ / 5 মিলি লবণ
- 1 টি চামচ / 5 মি.মি.
- 1 টেবিল-চামচ / 15 মি.মি. সমুদ্র লবণ
- 1/2 চা চামচ / ২.5 এমএল কালো মরিচ
- 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল সবস্কাইস
এটা কিভাবে
বৃহৎ, অগভীর কাচের থালা মধ্যে সিরকা, সরিষা, লবণ, কালো মরিচ, allspice, রোজামারি এবং তেল একত্রিত করুন। স্টেক এবং পেঁয়াজ যোগ করুন; কোট চালু 15 মিনিট ধরে দাঁড়াও। গ্রিল স্টেক এবং পেঁয়াজ 12-16 মিনিট (পুরুত্ব এবং পছন্দসই doneness উপর নির্ভর করে), কিছু সময় বাঁক, এবং রান্না প্রথম অর্ধেক সময় marinade সঙ্গে brushing। একবার রান্না করে, তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন, 5 মিনিটের জন্য মাংস বিশ্রাম দিন এবং তারপর শস্যটি জুড়ে স্টেক স্লাইস করুন।
পেঁয়াজ দিয়ে পরিবেশন করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 336 |
| মোট চর্বি | 15 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 5 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 112 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 2,438 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 40 গ্রাম |