উইসকনসিন চেষর, মিষ্টি ও সুস্বাদু টমেটো জ্যাম, খিচুড়ী বেকন, এবং দুষ্প্রাপ্য চর্বিযুক্ত দুটি কুমিরের মধ্যে শুকিয়ে যায় এমন একটি ইঞ্চি আধা কেজি এই উন্মাদ ব্রেকফাস্ট grilled পনির করতে একসঙ্গে আসা। এবং এর মুখোমুখি হতে হবে, এই রেসিপি তৈরীর পরে, আপনার সকাল একই হবে না।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 স্লাইস ব্রেইঁচ ব্রেট
- 4 টুকরা (প্রায় 2 ounces) উইসকনসিন চেষর পনির
- 3 কাটা পুরু কাটা বেকন, রান্না করা
- 1 টেবিল চামচ. লবণাক্ত মাখন
- 1 ডিম
- সমুদ্রের লবণের একটি চিম্টি
- কালো মরিচ একটি চিম্টি
- 2 টেবিল চামচ প্রস্তুত টমেটো জ্যাম
- টমেটো জম জন্য:
- 2 পাউন্ড কাটা টমেটো কাটা
- 1/2 কাপ চিনি
- 1/2 রসুন থেকে রস
- 1 টেবিল চামচ. তাজা আদা, আধা কাপ
- 1 টি জমিতে জিরা লাগান
- 1 চিমটি মাটির দারুচিনি
- 1/4 চা চামচ তরকারি মসলা
- 1 চা চামচ. লবণ
এটা কিভাবে
- টমেটো জ্যাম-
- টমেটো, চিনি, লেবুর রস, আদা, জিরা, দারুচিনি, কুরি গুঁড়া এবং লবণ একটি স্টেইনলেস স্টীল পাত্রের সাথে যোগ করুন এবং মাঝারি উচ্চ থেকে তাপ ঘুরিয়ে নিন।
- মিশ্রণটি উষ্ণতর শুরু হয়ে গেলে, মাঝারি থেকে কম তাপ কমিয়ে তোলার চেষ্টা করুন, প্রায়ই মাড়ান, যতক্ষণ মিশ্রণ হ্রাস পায় এবং স্থিরতা মত একটি জ্যাম মধ্যে thickens; প্রায় 1 ঘন্টা।
- গ্রিল পনির জন্য-
- টমেটো জমকে 1 টুকরো রুটি এবং চেষর এবং বেকন এর ২ টি স্লাইস দিয়ে ছড়িয়ে দিন। চেম্বারের বাকি ২ টি স্লাইস এবং রুটির বাকি অংশ
- বিস্কুট কর্তনকারী বা বৃত্তাকার কুকি কর্তনকারী ব্যবহার করে স্যান্ডউইচের মাঝখানে একটি বৃত্তটি কাটা, উভয় রুটি টুকরা দ্বারা কাটা। আস্তে ভেতরের বৃত্তটি সরান এবং একপাশে সেট। কাট আউট সার্কেল স্যান্ডউইচ বরাবর grilled করা যাবে।
- মাঝারি তাপের উপর স্কারলেটের মধ্যে, মাখন এবং স্থল সিলিকা এবং কাটা কাঠের সার্কিট মধ্যে কাটা আউট বৃত্ত। কেন্দ্রে কাটা গর্ত মধ্যে ডিম ক্র্যাক লবণ এবং কালো মরিচ এর চিম্টি সঙ্গে ডিম ছিটান। গ্রিল স্যান্ডউইচ পর্যন্ত একপাশে সুবর্ণ বাদামী এবং ডিম রান্না করা শুরু হয়েছে যখন সাদা সাদা অকার্যকর হতে শুরু হয়, আলতো করে উল্টানো, অবশিষ্ট মাখন যাও প্যান যোগ। যদি আপনি ইঁদুরের মাধ্যমে রান্না করেন তবে আলতো করে ডিমের অংশটি নিচে চাপুন - যদি এটি অল্প পরিমাণে দেয় তবে এটি ফুলে যাবে। যদি এটা কঠিন হয়, এটি সম্পূর্ণভাবে মাধ্যমে রান্না করা হবে
- একবার উভয় পক্ষই সুবর্ণ বাদামী এবং ডিম স্পর্শ করতে দৃঢ়, স্যান্ডউইচ অপসারণ এবং 2 মিনিট বিশ্রাম করার অনুমতি দেয়। অবিলম্বে পরিবেশন, ডিম অর্ধেক মুক্তি অর্ধেক কাটা অর্ধেক।