এই বিস্ময়কর রেসিপি বছরের কোন সময় নিখুঁত কিন্তু শুধুমাত্র কয়েক লোকের জন্য একটি ধন্যবাদভোজন ডিনার জন্য বিশেষভাবে ভাল। যদি আপনি পাখির মাংসের পাউন্ড (কিছু মানুষ!) পছন্দ না করেন তবে কেবলমাত্র দুই বা তিনজনের জন্য একটি বিশাল টার্কি রান্না করা কোনও বিন্দু নেই।
এই রেসিপি মধ্যে হিমায়িত রাষ্ট্র থেকে তুরস্ক রান্না করা হয় যদি আপনার পরিবারে এমন কেউ থাকে যা একটি গোষ্ঠীতে থাকে যা খাদ্য বিষক্রিয়া (বয়স্ক, খুব অল্প বয়স্ক, গর্ভবতী বা দীর্ঘস্থায়ী অসুস্থতা) এর জন্য উচ্চ ঝুঁকির মধ্যে রয়েছে তবে অন্য রেসিপিটি চেষ্টা করুন। খাদ্য নিরাপত্তা বিশেষজ্ঞরা পরামর্শ করে যে হিমায়িত খাবারগুলি ধীর কুকারে রান্না করা উচিত না কারণ মাংস খুব ধীরে ধীরে গরম হতে পারে এবং ব্যাকটেরিয়া উৎপাদনে বাড়তে পারে।
যদি আপনি একটি হাড় বা বেনামস্তি স্তন ব্যবহার করছেন বিভিন্ন রন্ধন সময় মনে রাখবেন এবং যখনই আপনি কোনও ধরনের পোল্ট্রি পরিবেশন করছেন, সবসময় একটি নির্ভরযোগ্য মাংসের থার্মোমিটার দিয়ে চূড়ান্ত অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা পরীক্ষা করুন; এটি 165 এফ হতে হবে সর্বাধিক অংশে।
গরম মাজা আলু সঙ্গে এই বিস্ময়কর রেসিপি, কিছু সবুজ সবজি যেমন ভাজা সবুজ মটরশুটি বা রোস্ট করা asparagus, এবং ডেজার্ট জন্য একটি বিশেষ গৃহ্য পাই
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 হিমায়িত
- টার্কি স্তন , (হ্রাস না) হাড়ের মধ্যে (প্রায় 5 পাউন্ড) বা দুর্বল (প্রায় 3 পাউন্ড)
- 1 (16-আউন্স) ক্র্যানবেরি সস করতে পারেন
- 1 লিফট শুকনো পেঁয়াজ স্যুপ মিশ্রণ
এটা কিভাবে
- একটি হাড় ইন টার্কি জন্য, 5 থেকে 6-চতুর্থাংশ crockpot, আবরণ, এবং উচ্চ উপর 2 ঘন্টা জন্য রান্না করা উপাদানগুলি সব রাখা। এটি মাংস 40 F থেকে 140 F ভয়াবহ জলের মাধ্যমে আরও দ্রুত এনে সাহায্য করে।
- তারপর তাপ কমিয়ে কমিয়ে নিন এবং 4 থেকে 5 ঘন্টার জন্য তুরস্ক রান্না করুন বা টার্কি একটি তাত্ক্ষণিকভাবে পড়া মাংসের থার্মোমিটারে 165 F নিবন্ধন না হওয়া পর্যন্ত।
- একটি অনিশ্চিত টার্কি স্তন রান্নার জন্য, উপরের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। কিন্তু যখন আপনি crockpot তাপকে কমিয়ে ফেলেন, তখন 1 থেকে ২ ঘন্টা পর টার্কি পরীক্ষা শুরু করুন। এটি শুধুমাত্র 165 এ পৌঁছানোর জন্য অনেক সময় প্রয়োজন হতে পারে।
- টার্কি ব্রেস্টটি সস্ন করুন এবং সস কুকারের সাথে এটি পরিবেশন করুন যা ধীর কুকারের আকারে।
এই রেসিপি হিসাবে সহজ হিসাবে, আপনি আপনার নিজস্ব স্বাদ অনুসারে এটি পরিবর্তন করতে পারেন। এই সুপার সহজ তিনটি উপাদান Crockpot তুরস্ক entree রেসিপি বিভিন্ন ধরনের ফল sauces ব্যবহার সম্পর্কে চিন্তা করুন। আপনি cranberry সস পরিবর্তে আম চটনি ব্যবহার করতে পারেন, বা আধা আনারস এবং আনারস জ্যাম সমন্বয় চেষ্টা করুন। ভাল স্বাদ জন্য আপনার নিজের সাদাসিধা শুকনো পেঁয়াজ স্যুপ মিশ্রণ ব্যবহার করুন এবং কম সোডিয়াম।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 621 |
| মোট চর্বি | 16 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 240 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 3,005 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 50 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 68 গ্রাম |