হাঙ্গেরিয়ান বীফ গলশ - মারহা গুইয়াসস - অন্য এক পাত্রের খাবার যা দ্রুত একসঙ্গে আসে যখন উপকরণগুলি আগে রাতের আগে প্রস্তুত করা হয়। এটি একটি ধীর কুকার জন্য আদর্শ, ভাল freezes এবং পরের দিন ভাল চর্বি। নুডলস বা সিলেক্টেড সিলেক্টেড মত ডাম্পলিং এর সাথে পরিবেশন করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 3 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ (বা
- কলোলা তেল )
- 1 1/2 পাউন্ড
- চক স্ট্যাক (টমেটো, চর্বি ছাঁটা এবং 1-ইঞ্চি কিউব মধ্যে কাটা)
- 1 বড় পেঁয়াজ (অর্ধেক এবং কাটা 1/4-ইঞ্চি পুরু)
- 1 লবঙ্গ লবঙ্গ (কাটা কাটা)
- 1 টেবিল চামচ হাঙ্গেরিয়ান পেপারিকা (মিষ্টি বা গরম)
- 1 কাপ জল (বা উপাদানগুলি আবরণ যথেষ্ট)
- 1 বড় বড় মরিচ (সবুজ, বীজ এবং চতুর্ভুজ)
- 1 টি বড় টমেটো (পিষিত, বীজযুক্ত এবং চতুর্ভুজ)
- 1/4 চা চামচ caraway বীজ
- 4 টি মাঝারি আলু (1 ইঞ্চি কিউব মধ্যে লাল, গুঁড়া এবং কাটা)
এটা কিভাবে
- একটি ডাচ ওভেন বা একটি ঢাকনা, তাপ তেল সঙ্গে গভীর প্যান এবং সবজি ভালভাবে browning, গরুর যোগ। মাংস সরান, এবং পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন। Sauté 3 মিনিট এবং প্যান ফিরে গরুর মাংস
- প্রপার্টি যোগ করুন, মাংস সমানভাবে কোট মাংস। জল, সবুজ মরিচ, টমেটো, এবং ক্যার্লা যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে স্বাদ সিজন একটা ফোঁড়া আনতে. আচ্ছাদন, খুব কম তাপ গরম করুন এবং 1 1/2 ঘন্টা রান্না করুন বা মাংস প্রায় কাঁটাচামচ টender হয়।
- আলু যোগ করুন এবং অন্য 30 মিনিট রান্না করুন বা ছুরি দিয়ে টুকরো টুকরো হয়ে গেলে আলু পরীক্ষা করুন। Csipetke বা অন্যান্য ডাম্পলিং বা নুডলস সঙ্গে পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 659 |
| মোট চর্বি | 35 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 18 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 147 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 13২ মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 36 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 5 গ্রাম |
| প্রোটিন | 51 গ্রাম |