ব্রিটিশ খাদ্য একদা কৌতুক বাটন হয়েছে একবার, কিন্তু এখন আর
ব্রিটিশ রন্ধনপ্রণালী দীর্ঘমেয়াদি "খারাপ" হিসাবে শ্রেণীবদ্ধভাবে গৃহীত দরিদ্র খাদ্য, কল্পনার অভাব, নিষ্ঠুর পুডিং এবং দুর্বল চা জন্য শ্রেণীকরণ করা হয়েছে। যুদ্ধকালীন রাশির ইতিহাস, শিল্পায়ন এবং এখনকার মহৎ সুপারমার্কেটের আধিপত্যের সঙ্গে এটিই কোন আশ্চর্যের বিষয় নয় যে এই মিথ্যা ছড়ায় উন্নত হয়েছে।
কিন্তু, বিশ্বের অন্য কোথাও ভালো, ইংল্যান্ড জুড়ে ভাল ও খারাপ খাবার উভয়ই আছে। ভ্রান্ত যে দেশের খাদ্য খারাপ হয় ব্রিটিশ খাদ্য জন্য পাস যা ভুল ধারণা থেকে আসে, ব্রিটিশ খাদ্য আসলে কি না।
আপনি আবিষ্কার করতে পারেন যে ইংল্যান্ডের বর্তমান খাবারগুলি অনেকগুলি আধুনিক, ভাল-প্রস্তুত এবং বেশ সুস্বাদু। সুতরাং আসুন কিছু ব্রিটিশ খারাপ খাদ্য কাহিনী
সীমিত পছন্দ আছে
ধারণা: ব্রত শুধুমাত্র মাছ এবং চিপস এবং রোস্ট গরুর মাংস খাওয়া, এবং স্কটল্যান্ড শুধু porridge এবং haggis গ্রাস। আইরিশ আলু এবং ওয়েলসে লাইভ, leeks।
হ্যাঁ, ব্রিটিশ কিছু কিছু খেতে পারেন, কিন্তু তারা অনেক অন্যান্য খাবার খাওয়া, একটি দীর্ঘ ইতিহাস সঙ্গে আসা ক্লাসিক খাবার সহ। মেনুতে মাংস, চিজ, ফল, সবজি, দুগ্ধজাত দ্রব্য, রুটি, তাজা মাছ এবং সীফুড খাবার রয়েছে। ব্রিটিশ খাবারের তালিকাটি ছিল মহান পুডিং, পিস, পেস্টিস, রুটি, স্যুপ এবং স্টাউজ। এবং সে কে ছিল যে স্যান্ডউইচ এবং বিকেলে চা আবিষ্কৃত? অবশ্যই brits।
এই সব একটি দৃঢ় খাদ্য ঐতিহ্য সঙ্গে ইতিহাস পীড়াপীড় একটি রন্ধনপ্রণালী একসঙ্গে culminates। ব্রিটিশ খাবার বিভিন্ন। এটি অন্য অনেক সংস্কৃতির খাদ্যকে অন্তর্ভুক্ত করেছে এবং শোষিত করেছে- ইন্ডিয়ান ডিশ চিকেন টিম্কা মশালাকে ইংল্যান্ডের তৃতীয় জাতীয় খাবার হিসেবে বিবেচনা করা হয়েছে।
সাম্প্রতিক বছরগুলোতে, আমাদের খাদ্যের উৎপত্তি জানতে হবে খাদ্যের পছন্দ এবং খাবারের মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান হয়ে উঠেছে- এবং ব্রিটেনও ব্যতিক্রম নয়। টিভি, cookbooks এবং রান্নার অ্যাপ্লিকেশন, এবং সেলিব্রিটি শেফ নেভিগেশন রান্না প্রোগ্রামের বিস্ফোরণ এছাড়াও ব্রিটিশ খাদ্য এবং রান্নার প্রফাইল উত্থাপিত হয়েছে
শুধুমাত্র চারটি শাকসবজি আছে
ধারণা: ব্রিটিশরা শুধু গাজর, মটর, স্প্রাউট , এবং বাঁধাকপি খায়।
এবং আসুন এই যোগ করা যাক যে এই সবজি এছাড়াও 30 মিনিট সর্বনিম্ন জন্য রান্না করা হয় এবং সাধারণত খাওয়ার আগে মাজা হয়।
গ্রেট ব্রিটেন এবং আয়ারল্যান্ড উভয়ই প্রধানত কৃষিজমী দেশ হিসাবে, তারা শুধু উপরে-সত্যের চেয়ে বেশি কিছু উৎপন্ন করে, এখানে সবুজ শাক সব্জির তালিকা অত্যন্ত দীর্ঘ।
রান্নার পদ্ধতির জন্য এটি একটি জাতীয় রসিকতা ছিল যে রোজ রোস্টের আগে চুলাটি রাখা হয়েছিল এবং সব্জিকে উষ্ণ করা হবে। সৌভাগ্যবশত সেই দিনটি চলে গেছে, এবং আপনি ব্রিটিশ খাবারের মধ্যে খুঁজে পাবেন যেগুলি সবচেয়ে বেশি সাবান এখন ধুয়েছে, অথবা তাদের তাজা ও পুষ্টির মান রাখার জন্য সর্বনিম্ন পরিমাণে রান্নার ব্যবস্থা আছে। শিক্ষা জন্য মঙ্গলময় ধন্যবাদ
খাওয়া কোন শালীন জায়গা নেই
ভুল: একটি শালীন রেস্টুরেন্ট খুঁজে পাওয়া কঠিন, এবং পবরা সব আছে কিন্তু অদৃশ্য হয়ে গেছে।
এটা হয়তো 30 বছর আগেও হতে পারে- সর্বোপরি স্টেক, চিপস এবং পেঁয়াজ রিংয়ের সাথে ব্রিটিশ রেস্টুরেন্টগুলি প্রধানত স্টেকহাউসগুলির অন্তর্ভুক্ত ছিল- কিন্তু সৌভাগ্যবশত সেই দিনগুলি দীর্ঘ সময় চলে গেছে। এবং এটা শুধু লন্ডনে নয় ব্রিটিশ দ্বীপ ও আয়ারল্যান্ডের সর্বত্র সর্বত্র খেতে ভালো জায়গা পাওয়া যায়। শুধু খেতে যেখানে আপনি খেতে পছন্দ আগে আপনি পর্যালোচনা তাকান নিশ্চিত করুন।
তারা সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য নাও হতে পারে, কিন্তু গ্রেট ব্রিটিশ পাব দুর্ভাগ্যজনকভাবে পতন হয়।
বেশীরভাগ পব মালিকরা জানেন যে কেবল পানীয় থেকে বিক্রি আর আর বিল পরিশোধ করা হয় না। অনেক "গ্যাস্ট্রো-পাব" পরিণত হয়েছে যেখানে ব্রিটিশ খাদ্য জোর দেওয়া হয়েছে এবং সম্প্রদায়ের আত্মা যা একসঙ্গে একটি পা রেখেছে আরও সারণির জন্য জায়গা তৈরি করে ফেলেছে। কিন্তু ইউকে ও আয়ারল্যান্ডের মধ্য দিয়ে, উপযুক্ত উপযুক্ত পাব পাওয়া যায় এবং আবার, যদি আপনি একটি ভাল স্থানীয় ব্যবহার না জানেন তবে একটি ভাল পাব গাইডগুলির মধ্যে একজনকে খুঁজে পেতে
কোনও সাধারণ খাবারের সময় নেই
ধারণা: ব্রিটিশরা দুপুরের খাবারের মধ্যে খাওয়া দাওয়া করে, ডিনারের পরিবর্তে চা খেতে থাকে এবং খাওয়ার সময় খাওয়া-দাওয়া খেতে থাকে।
এই এক বিভ্রান্তিকর, এটি ইউ কে আপনি যেখানে উত্তর উপর নির্ভর করে, উদাহরণস্বরূপ, ডিনার লাঞ্চের জন্য বোঝানো কিন্তু দেশের দক্ষিণ অংশ তাই নয়। এবং বিভ্রান্তি যোগ করতে, শব্দভান্ডার ব্রিটিশ দ্বীপপুঞ্জ জুড়ে পরিবর্তিত হয়। (শব্দ পছন্দ প্রায়ই ব্রিটেনের সামাজিক শ্রেণীর একটি সূচক বলে মনে করা হয়।)
এখানে ব্রিটিশ খাবারের শর্তাবলী একটি দ্রুত অনুবাদক:
- ব্রেকফাস্ট- এছাড়াও brekkie বলা হয়, একই জায়গায় সব।
- Elevenses- সকালে কফি বিরতি
- লাঞ্চ-কিছু এলাকায় এটি ডিনার বলা হয়। রবিবারের লাঞ্চকে প্রায়ই রবিবারের ডিনার বলা হয়, স্কুলে দুপুরের খাবার স্কুলে ডিনার হিসেবেও পরিচিত হয়।
- বিকেল চা-ঐতিহ্যগতভাবে প্রায় 3:00 বা 4:00 অপরাহ্ন খাওয়া
- সন্ধ্যায় সন্ধ্যাবেলা এবং দিনে প্রধান খাবার (ডিনার) খাওয়া, এবং এটি মূলত উত্তর ওয়ার্কিং ক্লাসের একটি শব্দ।
- সকাল থেকে সন্ধ্যা পর্যন্ত সন্ধ্যায় ভোজন করা হয়েছে।
- সন্ধ্যায়-সান্ধ্যকালীন একটি সন্ধ্যায় খাবার এবং একটি স্নেক। (খাবারের আমন্ত্রণ জানানোর অর্থ এই ব্যবস্থাটি ডিনারের আমন্ত্রণের চেয়ে আরও নৈমিত্তিক, যা সাধারণত আনুষ্ঠানিকভাবে হয়।)