এটি করতে একটি সুপার সহজ সস হয়, এবং এটি সহজ বেকড, ভাজা, বা broiled মাছ , চিংড়ি, বা মুরগির জন্য একটি সুস্বাদু সমাপ্তি স্পর্শ হতে পারে। এটি একটি সুস্বাদু সস যা আপেক্ষিক তিক্ত টুকরো কাটা বা বেকড মুরগির স্তনকে গ্লাসে তুলে বা বেকড স্যামন বা টুনা ফিল্লিটের উপর দম দিয়ে ঝোলানো হয়। সস ভেলের সঙ্গে ভাল যায়, খুব।
রেসিপি প্রায় চার servings জন্য যথেষ্ট সস তৈরি, এবং এটি আরো জন্য সহজে আপ করা যাবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 চা চামচ ক্যাপশার
- 4 টেবিল-চামচ মাখন
- 1 ছোট লবঙ্গের রসুন (পুদিনা বাদাম)
- 2 টেবিল-চামচ লেবুর রস
- 1 টি চামচ লেবু রসুন
- 1 থেকে 2 চা চামচ পেসলে (কাটা)
এটা কিভাবে
- ক্যাপসেরা ধুয়ে নিন এবং কুঁচকে দিন। যদি তারা বড় হয়, তাদের মোটা মোটা কাটা।
- একটি ছোট skillet বা কম তাপ উপর বাট প্যান্ট মধ্যে মটর দ্রবীভূত করা। কাঁচা মরিচ রসুন, লেবুর রস, লেবুর রস, এবং ক্যাপশার যোগ করুন। একটি simmer আনুন এবং প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য কম তাপ উপর রান্নার অবিরত।
- কাটা টর্চ parsley যোগ করুন; ঠাণ্ডা এবং তাপ থেকে সরিয়ে ফেলা
- রান্না করা মাছ, চিকেন বা টার্কি কাটলেটের উপর গরম সস চালান, এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
- রেসিপি প্রায় 1/3 কাপ, চার টানা স্টেক , চিকেন স্তন, বা স্যামন fillets উপর ঝলসানো যথেষ্ট সস তোলে।
টিপস এবং বৈচিত্র
- ময়দা থেকে 1 টেবিল চামচ ময়দা আগাছাগুলি সস্নান না হওয়া পর্যন্ত তারা আদ্যপান্ত। ক্ষুদ্র রসুন যোগ করুন এবং রেসিপি সঙ্গে অবিরত।
- রেসিপি দ্বিগুণ করতে, ক্যাপরার 1 1/2 টেবিল-চামচ, 6 টেবিল চামচ মাখন, 1 টি বড় লবঙ্গ, 1/4 কাপ লেবু রস এবং ২ টি চামচ লেবু রসুন ব্যবহার করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 155 |
| মোট চর্বি | 1২ গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 7 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 31 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 42 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1২ গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 2 গ্রাম |