এই মুরগির পেঁয়াজ রেসিপি ( আমনদাদাস ডি পোপো ) একটি সুস্বাদু গরুর মাংস দিয়ে শুরু করে যা ঐতিহ্যবাহী মুরগির ভর্তি, কারমেলাইজড পেঁয়াজ, জলপাই ও হার্ড-সিকি ডিম দিয়ে তৈরি। হিসাবে সৃজনশীল হতে হিসাবে আপনি এটি পছন্দ, যদিও।
কিছুটা আঠাল, গরম, টাটকা বেকড মুরগির মুখোপাধ্যায়কে কোথাও কোথাও কোমরের তাপমাত্রায় অন্য কোষ খাওয়া ছাড়া আর কোনও দিনই ঠাণ্ডা লাগে না।
চিকেন empanadas আপনি তাদের পরিবেশন কিভাবে কোন ব্যাপার সুস্বাদু হয় এবং তারা ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ, ডিনার, appetizer, বা জলখাবার জন্য উপভোগ করা যাবে।
সেরা গন্ধ জন্য, দিন আগে ভর্তি এবং ফ্রিজ মধ্যে রাতারাতি এটি ঠাণ্ডা করা।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 এর সেবা
- ইম্পনাডেড আটা
- 2 থেকে 3 টি দুর্বল, চামড়াহীন মুরগীর স্তন (বা 2 থেকে 3 কাপ কুচি কুচি করে)
- 1 মুরগির মাংসের ঘনক
- 1
- উপসাগর
- জল বা মুরগির মাংস
- 1/4 কাপ উদ্ভিজ্জ তেল
- 2 বড় পেঁয়াজ, কাটা
- 1 টেবিল চামচ পাপরিকা
- 1 টি চামচ জিরা
- 1/2 চিকন
- চিনা পাউডার (বা স্বাদ)
- 1 1/2 টেবিল-চামচ চিনি
- লবণ এবং মরিচ
- 3 হার্ড-পাউন্ড ডিম, কাটা
- 1/2 কাপ সবুজ জলপাই, কাটা
- 1 বড় ডিম ইস্কুল
- 1 টেবিল চামচ জল
এটা কিভাবে
ইম্প্যানডেড ডো
- রেসিপি দিকনির্দেশনা অনুসরণ, empanada আটা প্রস্তুত, প্লাস্টিকের মোড়ানো এবং ঢোকান প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত refrigerate।
ভরাট করুন
- মুরগীর মাংসটি একটি ছোট পাত্রের মধ্যে মাংসপিন্ড এবং উপসাগর দিয়ে রাখুন এবং জল বা মুরগির মাংস দিয়ে ঢেকে রাখুন।
- 15 থেকে ২0 মিনিটের মধ্যে কম গরম গরম গরম পানি দিয়ে সিদ্ধ করুন। মুরগির মধ্যে শীতল করা যাক
- ছোটো টুকরো করে কাটা চিকেন, এবং রান্না তরল 1 বা 2 টেবিল চামচ দিয়ে আর্দ্র করুন। একপাশে সেট করুন
- একটি skillet মধ্যে তাপ তেল গরম কাটা পেঁয়াজ, পেপারিকা, জিরা, চিনি পাউডার, চিনি, এবং লবণ এবং মরিচের স্বাদ যোগ করুন।
- পেঁয়াজ নরম এবং পরিষ্কার, এবং মিশ্রণ গোল্ডেন বাদামী পর্যন্ত 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য কম তাপ উপর রান্না করা,।
- তাপ থেকে সরান এবং মুরগির মধ্যে চলা সেরা গন্ধ জন্য, পরের দিন পর্যন্ত ভরাট refrigerate।
- ঠাণ্ডা ভর্তি মিশ্রণ মধ্যে হার্ড-রান্না ডিম এবং জলপাই কাটা কাটা।
ইম্পানাদাসে যোগ দিন
- গল্ফ বল-আকারের টুকরা মধ্যে পৃথক Empanada মালকড়ি এবং একটি মসৃণ বলের মধ্যে প্রতিটি এক রোল। বিশ্রাম দিন 5 মিনিট
- একটি floured পৃষ্ঠের উপর, একটি বৃত্ত মধ্যে ব্যাস প্রতি বল বৃত্তাকার প্রায় 6 ইঞ্চি রোল।
- বৃত্তের মাঝখানে ভরাট 2 থেকে 3 টেবিল চামচ চামচ বৃষ্টির সাথে আস্তে আস্তে বৃত্তের অর্ধেক বরাবর আচ্ছাদিত কাঁটা ব্রাশ করুন।
- একটি অর্ধবৃত্তাকার গঠন করতে ভর্তি উপর মালকড়ি বৃত্তের শীর্ষ অর্ধেক ভলিউম, এবং দৃঢ়ভাবে সীল একসঙ্গে মুদ্রণ সীল।
- একটু জল দিয়ে চাপা প্রান্তটি ব্রাশ করুন এবং নিজেই প্রান্তটি গুঁড়ো করুন, আপনি একটি ব্রাড মত প্রভাব করতে যেতে হিসাবে pinching এবং crimping।
ইম্পনাডাস তৈরি করুন
- 425 এফ গরম করার জন্য চুলা
- একটি বেকিং শীট এ empanadas রাখুন।
- ডিমের কুসুম জল এবং ব্রাশের মিশ্রন মিশ্রিত করুন প্রতিটি empanada সমগ্র পৃষ্ঠের উপর।
- গোলাপী বাদামী এবং সামান্য puffed পর্যন্ত 15 থেকে 20 মিনিট জন্য বেঁকে
- উষ্ণ বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 391 |
| মোট চর্বি | 24 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 167 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 161 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 4 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 37 গ্রাম |