এই সহজ skillet শুয়োরের মাংস chops ভালভাবে আপেল সাইডার, caramelized মিষ্টি পেঁয়াজ, এবং balsamic ভিনেগার দিয়ে তৈরি একটি হালকা মিষ্টি সস সঙ্গে সুস্বাদু হয়।
Caramelized পেঁয়াজ সময় রান্না প্রায় 25 থেকে 30 মিনিট সময় নিতে, কিন্তু রেসিপি সত্যিই প্রস্তুত এবং রান্না করা খুব সহজ।
এই রেসিপি জন্য সস মধ্যে মিষ্টি পেঁয়াজ বা হলুদ পেঁয়াজ ব্যবহার করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 মাঝারি মিষ্টি পেঁয়াজ, অর্ধেক, পাতলা (বা হলুদ পেঁয়াজ) কাটা
- 4 থেকে 5 টেবিল চামচ জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল, বিভক্ত
- 1/2 থেকে 3/4 কাপ মুরগির মাংস, হিসাবে প্রয়োজন
- 1/4 কাপ বাদামি চিনি, বোঁচকা
- 4 টেবিল চামচ balsamic ভিনেগার
- 3/4 কাপ আপেল সিডার বা রস
- 4 পোকার চোপ, প্রায় 3/4-ইঞ্চি পুরু
- লবণ এবং তাজা ময়দা কালো মরিচ, স্বাদ যাও
এটা কিভাবে
মাঝারি উচ্চ তাপের উপর একটি বড় স্কিললেট বা sauté প্যানের মধ্যে , ২ টেবিল চামচ জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল গরম করুন। কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন এবং কুঁচি, ঘন ঘন stirring, পেঁয়াজ নরম এবং চমত্কারভাবে browned না হওয়া পর্যন্ত। সময় থেকে, পেঁয়াজ একটি পিঁড়তে থাকা হিসাবে, অল্প পরিমাণে মুরগির মাংস যোগ করুন পেঁয়াজ নরম এবং হালকা বাদামি হলে, বাদামী চিনি, বর্ষপঞ্জী ভিনেগার এবং আপেলের রস যোগ করুন। মিশ্রণটি কমাতে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করে এবং সিদ্ধ করুন।
লবণ এবং মরিচ সঙ্গে পোকার chops ছিটান মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি বড় কুঁচি মধ্যে 2 থেকে 3 টেবিল চামচ জলপাই তেল বা উদ্ভিজ্জ তেল তাপ। শুকরের চোপড় যোগ করুন এবং প্রতিটি পক্ষের প্রায় 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য শুকিয়ে নিন, বা বাদামী পর্যন্ত।
প্যান থেকে পেঁয়াজ মিশ্রণ যোগ করুন। মাঝারি কম তাপ, প্যান আবরণ, এবং 15 মিনিট জন্য উনান। 5 মিনিট দীর্ঘ এবং উজ্জ্বল করা, বা শুয়োরের চাকা chops পর্যন্ত নরম এবং সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হয়।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
স্কিললেট শুয়োরের চোপড় এবং Braised লাল বাঁধাকপি
ব্লেসামিক গ্রাল শুয়োরের চোপড়
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 763 |
| মোট চর্বি | 39 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | ২0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 134 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 319 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 58 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 44 গ্রাম |