এই সহজ braised শুয়োরের মাংস chops ডিয়োন সরিষা, ভিনেগার, বাদামী চিনি, এবং ওরচেস্টারশায়ার সস একটি সমন্বয় সঙ্গে flavored হয়।
আমি মুরগি আলু দিয়ে এই পোকার চোপ পছন্দ, কিন্তু ম্যাকারোনি এবং পনির বা একটি চাল বাদাম ভাল হিসাবে ভাল হবে। একটি সন্তুষ্ট পরিবারের খাবার জন্য steamed ব্রোকলি বা একটি tossed সালাদ যোগ করুন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 টেবিল-চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
- 1 কাপ ভর্তি পেঁয়াজ
- 4 হাড়ের মধ্যে কাটা পোকার চোপ
- কোষের লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ
- 2 রসুন রসুন, minced
- 1/2 কাপ মুরগির মাংস
- 1 টেবিল-চামচ ডিয়োন সরিষা
- 1 চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
- 3 টেবিল-চামচ বাদামি চিনি
- 1 টেবিল-চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপের উপর একটি বৃহৎ ভারী স্কারলেট মধ্যে, উদ্ভিজ্জ তেল মধ্যে পেঁয়াজ রান্না করা, stirring, নরম এবং হালকা প্রান্ত কাছাকাছি browned পর্যন্ত।
- পেঁয়াজ সরাইয়া সরাইয়া রাখুন এবং স্কারলেটে শুকরের মাংস যোগ করুন। লবণ দিয়ে ছিটিয়ে নিন এবং তাজা মাটির কালো মরিচ
- প্রায় 3 থেকে 4 মিনিটের জন্য চোপড়গুলিকে প্রতিটি পাশে রান্না করে রাখুন, বা সুন্দরভাবে বাদ দেওয়া পর্যন্ত।
- রসুন এবং sauté যোগ করুন প্রায় 1 থেকে 2 মিনিট পর্যন্ত, বা লাসিনা সামান্য কোমল এবং সুগন্ধযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত। রসুন জ্বালান না সাবধান।
- একটি কাপ বা বাটি মধ্যে, মুরগির মাংস, সরিষা, ভিনেগার, বাদামী চিনি, এবং ওরচেস্টারশায়ার সস মিশ্রন।
- চোপগুলির উপর মিশ্রণ ঢালাও প্যানটি শক্তভাবে ঢেকে রাখুন এবং প্রায় 45 মিনিট থেকে 1 ঘন্টা পর্যন্ত কম তাপে রান্না করুন বা শুকরের মাংসের টুকরো টেনে নাও।
- যদি আপনি চুলা ব্যবহার করতে চান, skillet (ovenproof) আবরণ বা একটি বেকিং প্যান যাও স্থানান্তর এবং ফয়েল সঙ্গে শক্তভাবে কাটা। টেন্ডার পর্যন্ত, প্রায় 45 থেকে 55 মিনিটের জন্য 325 F এ পোকার চোপড়ের সাহায্যে ব্রেইস করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 626 |
| মোট চর্বি | 31 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 9 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 15 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 171 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 373 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 26 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 2 গ্রাম |
| প্রোটিন | 58 গ্রাম |