দৈর্ঘ্য প্রায় 6 ইঞ্চি, চীনা সসেজ তার পশ্চিমা সমুদ্র সৈকত সসেজ তুলনায় গাঢ় এবং পাতলা। সবচেয়ে সাধারণ বৈচিত্রটি শুয়োরের মাংস এবং পোকার চর্বি দিয়ে তৈরি করা হয়, তবে আপনি হাঁসের লিভার বা এমনকি গরুর মাংসের সাথে তৈরি অন্যান্য জাতগুলিও পাবেন। নির্মাতারাও চর্বি এবং সোডিয়াম-হ্রাসযুক্ত জাতের প্রস্তাব দিচ্ছে; তবে, পশ্চিমে, এটি বর্তমানে আদর্শ পোকার সসেজ খুঁজে পাওয়া সহজ।
স্বাদ
চীনা সসেজের স্বাদ ব্যবহৃত উপাদানগুলি উপর নির্ভর করে কিছুটা পরিবর্তিত হয়, কিন্তু এটি সাধারণত একটি মিষ্টি নরম স্বাদ আছে।
কোথায় ক্রয়
চীনা সসেজগুলি এশিয়ার বাজারে কেনা যেতে পারে, তা নতুন বা প্রস্তুতিমূলক।
ব্যবহারসমূহ
চীনা সসেজ সুন্দরভাবে চাল ও উদ্ভিজ্জ খাবারের পরিপূরক - সসেজটি রান্না করা সবচেয়ে সহজ পদ্ধতি সহজেই চালানো চালের উপরে এটি যোগ করা যায় (আরও বিস্তারিত জানার জন্য দেখুন কিভাবে চীনা সসেজ রান্না করবেন )
দোকান কোথায়
রেফ্রিজারে সংরক্ষিত, চীনা সসেজ বেশ কয়েক সপ্তাহ ধরে থাকবে। এটি হিমায়িত হতে পারে।
এই নামেও পরিচিত
প্রচলিত ক্যাননোনিজম নাম: ল্যাপ চেং বা লোপ চং বা লॉप চেং