স

যে কেউ শ্যাভেজকে সজীব করে না ! তারা কোন ধরনের মাংসের তৈরি করা যায়, এবং সুস্বাদু, কিনা শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, মুরগির, সীফুড, বা একটি সংমিশ্রণ।

Sausages চার প্রধান বিভাগ আছে: তাজা; রান্না করা এবং ধূমপান; সিদ্ধ; এবং আধা শুষ্ক এবং শুষ্ক এখানে তালিকাভুক্ত sausages মূলত মাটি মাংস, মজাদার এবং flavored, যোগ চর্বি সঙ্গে, casings মধ্যে স্টাফ।

বাল্ক সসেজ হল মাংসের মাংস, সাধারণত শুয়োরের মাংস, যে মাটি গমের মত রান্না করা হয়, বা প্যাটিস মধ্যে গঠিত।

আপনি কোন সসেজ ব্যবহার করেন তা কোন ব্যাপার না, হ্যান্ডলিং এবং রান্না নির্দেশাবলী জন্য লেবেল পড়া নিশ্চিত। উদাহরণস্বরূপ, ধোঁয়া বা শুকনো একটি সসেজ, সম্পূর্ণভাবে রান্না করা এবং আরো রান্না ছাড়া খেতে প্রস্তুত না হয়।

অনেক মানুষ স্মোকিত মাংস এবং sausages তৈরি ব্যবহৃত nitrates এবং নাইট্রিটস, সংরক্ষণাগার সম্পর্কে উদ্বিগ্ন। এই নিরাময় এজেন্ট ব্যাকটেরিয়া দূষণ বন্ধ, বিশেষ করে ক্লাস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনাম, এবং পণ্য একটি গোলাপী রং এবং স্বাতন্ত্র্যসূচক স্বাদ দিতে। যদি আপনি সাবধানে কেনাকাটা করেন, আপনি নাইট্র্রেট এবং নাইট্রাইট মুক্ত লেবেলগুলি খুঁজে পেতে পারেন, যদিও সিলারি রস, যা সাধারণত নাইট্রোজেন বিকল্প হিসাবে ব্যবহৃত হয়, এখনও নাইট্রেটস তৈরি করে, কারণ স্যালারি নাইটটিতে সোডিয়াম নাইট্রেট থাকে

নীচে তালিকাভুক্ত, প্রতিটি সসেজ জন্য তালিকাভুক্ত উপাদানগুলি জেনেরিক হয়। নির্দিষ্ট ব্র্যান্ডের sausages সামান্য আলাদা উপাদান থাকতে পারে; যাইহোক, এই উপাদানগুলি সাধারণত বিবেচনা করা হয়। মনে রাখবেন, যদি আপনি উচ্চ ঝুঁকিপূর্ণ গোষ্ঠী (বয়স্ক, খুব অল্প বয়স্ক, গর্ভবতী মহিলারা, অসুস্থতা ও ইমিউন সমস্যাযুক্ত) কেউ পরিবেশন করছেন, তবে তাদের ডেলি মেট পরিবেশন করবেন না এবং সেগুলি 160 ডিগ্রি ফারেনহাইটে গরম না করেই খাওয়াবেন।

এমনকি গরম কুকুর এই গোষ্ঠীগুলির জন্য খাওয়া নিরাপদ নয় যতক্ষণ না তারা পুষ্টিকরভাবে রান্না হয়।

ওহ, এবং পোলিশ সসেজ এবং কিবলবাস মূলত একই এবং বিনিমেয় হয়; কিবলবাস একটি পোলিশ শব্দ যার মানে 'সসেজ'। পার্থক্যগুলির মধ্যে একটি হলো কিলাবাসগুলি বিভিন্ন লিঙ্কগুলির পরিবর্তে রিংগুলিতে বিক্রি হয়।

শুধু আপনার পছন্দ ব্র্যান্ড ব্যবহার করুন!