আমি হাতে প্রচুর ফল নিয়েছিলাম এবং এক সপ্তাহের জন্য আমাদের শাব্বা ডিনার হোস্টে নিয়ে যাওয়ার জন্য একটি পেয়ার্ভ (ডেইরি ফ্রি) ডেজার্ট দরকার ছিল। তাই আমি ছিদ্র শুরু এবং এই Sunken বেরি চেরি পিষ্টক সঙ্গে এসেছিলেন। আমি যে রঙিন ফলগুলিকে ঘন, নন-মিষ্টি পিষ্টক বলে অভিহিত করি, এবং যেভাবে প্রতিটি কামড় পরবর্তীতে সামান্য থেকে আলাদা হয়ে যায় সেভাবেই ভালোবাসি, বিভিন্ন জাতের বীজ এবং চেরিগুলোতে ধন্যবাদ।
টিপস: আপনি আপনার স্বাদ বা আপনার হাতে কি পেয়েছেন তা অনুসারে ফলের আলাদা করতে পারেন - শুধু 1 1/2 থেকে ২ কাপ মধ্যে থাকুন, এবং যদি আপনি কাটা পাথরের ফলের সাথে কাজ করেন তবে একইভাবে আকারে টুকরো রাখা চেষ্টা করুন প্লাম বা পীচ মত।
আরেকটি চমত্কার - এবং সুস্বাদু - বিকল্পটি বিভিন্ন রংয়ে মিষ্ট এবং সারি চেরি বিভিন্ন ব্যারাম বাদ এবং ব্যবহার করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ফলের জন্য:
- 1 কাপ ব্লুবেরি (তাজা বা হিমায়িত)
- 1/2 কাপ রাস্পবেরি (তাজা বা হিমায়িত)
- 1/2 কাপ মাখানো চেরি (তাজা বা হিমায়িত)
- 1 1/2 টেবিল-চামচ চিনি
- 1 চা চামচ দারুচিনি
- 1/2 চা চামচ আদা
- কেক ব্যাটার জন্য:
- 1 1/2 কাপ / 190 গ্রাম সবজির আটা
- 1 কাপ / 200 গ্রাম চিনি
- 1 1/2 চিকেন বেকিং পাউডার
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 1/3 কাপ তেল
- 1/3 কাপ কমলা রস
- 2 বড় ডিম
- 1 1/2 চা চামচ ভ্যানিলা
এটা কিভাবে
1. 350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের ডিমের জন্য Preheat। হালকাভাবে গ্রীস 8- বা 9-ইঞ্চি পিষ্টক প্যান।
2. একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ব্লুবেরি, রাস্পবেরি, চেরি, চিনি, দারুচিনি এবং আদা সঙ্গে টাং। একপাশে সেট করুন
3. একটি বড় বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, এবং লবণ ঝিনুক। তেল, কমলা রস, ডিম, এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি বলিষ্ঠ চামচ বা বৈদ্যুতিক beaters সঙ্গে ভাল মিশ্রিত।
4. প্রস্তুত প্যান মধ্যে পিষ্টক পিষ্টক ঢালা।
বরফ মিশ্রণ সঙ্গে সমানভাবে ছিটান, কিন্তু প্যান প্রান্ত বন্ধ ফসল পাওয়া এড়াতে চেষ্টা করুন। 45 থেকে 50 মিনিট জন্য preheated চুলা, বা পিষ্টক গোল্ডেন পর্যন্ত, স্পর্শ ফিরে স্প্রিংস, এবং একটি পরীক্ষক কেন্দ্র মধ্যে সন্নিবেশ পরিষ্কার আউট আসে। গরম বা কক্ষ তাপমাত্রায় পরিবেশন আগে একটি তারের তাক উপর প্যান কুল। উপভোগ করুন!
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 224 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 90 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 391 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 40 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |