প্রস্তুতি:
ভাল ধোয়া; বড়, কঠিন ডালপালা অপসারণ টুকরা মধ্যে বড় পাতা (collard সবুজ শাক, chard) কাটা।
ব্লানচিং টাইম:
উষ্ণ পানিতে ব্লাঞ্চ কালে, গুঁড়ো, চার্ড, সরিষা, বীট বা শেলিটি সবুজ শাক সবজি জন্য, 2 মিনিটের জন্য উনান। 3 মিনিট জন্য Collard আদা কুঁচি করা। অবিলম্বে কুল এবং ভাল ড্রেন।
প্যাক:
প্রায় 1/2 ইঞ্চি হেড স্পেস ছেড়ে দিন
ফলন:
2 থেকে 3 পাউন্ডের কাললে বা অনুরূপ সবুজ শাকসব্জি = প্রায় 1 পিন্ট হিমায়িত।
ঝটপট গাইড:
পাতা 1 - ভিজিটর হিমায়িত গাইড: ব্লানচিং এবং প্যাকিং
নির্দিষ্ট সবজি জন্য টাইমস প্রস্তুতি এবং Blanching
পৃষ্ঠা 3 - ফ্রোজেন লেবু রান্না করুন
স্পিনিজ এবং অন্যান্য গ্রীন ব্যবহার: রেসিপি
ক্রিম আর্কাইভ
স্পিনিং Casserole
পনির এবং ডিম সঙ্গে গুঁড়ো স্কোয়াশ
বেকন সঙ্গে পুদিনা Casserole প্রণালী
স্পাইনাশ লাসাগনা
ডান্ডেলিয়ন গ্রিনস
মোজজারারার সাথে গ্রীস ক্যাসারল
কম ফ্যাট সজ়েড গ্রিনস
রসুনের সবুজ শাক
চিনাবাদাম সঙ্গে সবুজ শাকসবজি
বেয়া এর গ্রিনস
সাইড ডিশ Casseroles
সবজি ডিশ