বাড়ছে, বাড়ির পিছনে একটা বড় কমলা গাছ আছে। প্রতি বছর, এটি আরো ফল উত্পাদন লাগে। শত শত বাষ্পের মত লাগে কি করে, তাদের সব খাওয়া কঠিন। এদের মধ্যে অনেকগুলি কমলা পাওয়া যায়। আপনি যদি কিছু অতিরিক্ত কমলা আছে, বা শুধুমাত্র গন্ধ ভালোবাসি, কেন একটি দুর্দান্ত রেসিপি মধ্যে যে ফল চালু করার চেষ্টা করবেন না?
আমি এই সহজ কমলা sorbet ভালবাসা কারণ এটি একসাথে রাখা দ্রুত। আপনি সহজ সরল করা প্রয়োজন, কিছু কমলা রস এবং গ্র্যান্ড Marnier যোগ করুন, এবং কোনও বাড়িতে আইসক্রিম ফ্রিজার মধ্যে নিশ্চল করা। এই sorbet মিষ্টি এবং রিফ্রেশ করা হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 কাপ জল
- 2/3 কাপ চিনি
- 2 কাপ কমলা রস
- 1 টেবিল চামচ. গ্র্যান্ড Marnier
এটা কিভাবে
- মাঝারি-নিম্ন তাপের উপর একটি ছোট সসপ্যানে পানি এবং চিনি রাখুন।
- সব চিনি দ্রবীভূত হয় না হওয়া পর্যন্ত মাঝে মাঝে stirring, সিরাপ মিশ্রণ রান্না। এটি প্রায় পাঁচ মিনিট সময় নিতে হবে।
- তাপ থেকে চিনির সিরাপটি সরিয়ে ফেলুন এবং কমলা রসের সাথে মিশিয়ে দিন।
- রস মিশ্রণ রেফ্রিজারেট পর্যন্ত এটি সম্পূর্ণরূপে ঠাণ্ডা।
- গ্র্যান্ড Marnier মধ্যে সাফ করুন
- আপনার আইসক্রীম সৃষ্টিকর্মের নির্দেশ অনুযায়ী ফ্রিজ করুন।
- সেবা এবং উপভোগ করুন
পরামর্শ:
- হোললাড আউট কমলা কাপ আপনার কমলা sorbet পরিবেশন করার চেষ্টা করুন। আপনি যদি নতুন সরিষার মিশ্রণ করেন তবে এটি ছিদ্র ব্যবহার করা একটি দুর্দান্ত উপায়। অর্ধেক কমলা কাটা এবং সতর্কতার সাথে সব মাংসের ছিঁড়ে, ত্বক খাঁটি ছাড়াই। তাদের আকৃতি সংরক্ষণ করতে সাহায্য করার জন্য ফ্রিজার তাদের পপ আপ তারপর কমলা মধ্যে তাজা sorbet নকল এবং পরিবেশন করা।
- আপনার আইসক্রিম ফ্রিজার সম্পর্কে আগে চিন্তা করতে ভুলবেন না। অনেক হোম আইসক্রিম ফ্রীজারের একটি কাঁটা আছে যা আইসক্রিম তৈরি করার জন্য কমপক্ষে 1২ ঘন্টা পূর্বে হিমায়িত করা প্রয়োজন। একটি দিন এগিয়ে পরিকল্পনা। যদি আপনি কোন ফ্রিজে আইসক্রিম ফ্রিজ করার চেষ্টা করেন তবে এটি পুরোপুরি ঠান্ডা নয়, এটি সঠিকভাবে সেট আপ করবে না।
- সিরাপ এবং গ্র্যান্ড Marnier টেক্সচার সঙ্গে সাহায্য করবে, যদিও, চিনির sorbets হিমায়ক বাকি হয় যখন খুব কঠিন হয়ে থাকে। এই sorbet আইসক্রিম ফ্রিজার থেকে বা সোজা করা কয়েক ঘন্টার মধ্যে ভাল মহান। যদি আপনি এটির জন্য আরও বেশি সংরক্ষণের পরিকল্পনা করেন, তবে নিশ্চিত করুন যে ধারকটি বায়ুপূর্ণ এবং এটি কাউন্টারে 5 থেকে দশ মিনিট আগে স্কোপিং এ রেখে দিন।
- যদি আপনার হাতে গ্র্যান্ড Marnier না থাকে, তবে প্রায় কোনও হার্ড মাইন করবে না। আমি ভাল উড্ডা ব্যবহার পছন্দ করি, কারণ এটি একটি মোটামুটি নিরপেক্ষ স্বাদযুক্ত এবং sorbet একটি বড় ব্যাচ, বা একটি ফল-স্বাদযুক্ত মদ মধ্যে লক্ষণীয় হবে না।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 75 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |