এই থালা এত সহজ, তবে এটি মজুদ, আলু, পেঁয়াজ, স্যালসা, এবং প্রোটিন সমৃদ্ধ ডিম যেমন সুস্বাদু এবং ভাল জিনিস ভরাট। (এটা ঠিক, একটি সাধারণ ভুল ধারণার সত্ত্বেও, ডিম দুগ্ধ নয় এবং দুগ্ধজাতের জন্য অ্যালার্জি সহ মানুষদের জন্য পুরোপুরি উপযুক্ত নয় কিন্তু ডিম নয়।) এই রেসিপি এক বড় বড় ধানের জন্য হয়, তবে এটি দ্বিগুণ, ট্রিপল বা চতুর্ভুজ করা সহজ! এবং এটি বহুমুখী হয় যে আপনি এটি বিভিন্ন শীর্ষপাইং সঙ্গে পরিবেশন করতে পারেন - যেমন guacamole বা দুগ্ধজাত খরা ক্রিম - এবং আপনি অন্য সবজি এবং herbs যে আপনি হাত আছে বা পাগলামি যোগ করতে নির্বাচন করতে পারেন।
আমি রেসিপি নির্দেশ হিসাবে আমার omelets প্রস্তুতি পছন্দ - মধ্যম আধা পথ ভাঁজ মাধ্যমে এবং মধ্যম গোবর মধ্যে রান্না করা অনুমতি দেয় - পুরো ডিমলেট flipping দ্বারা প্রতিটি পক্ষের রান্না করার পরিবর্তে। ফলাফল ভরাট এবং আরো মজা খেতে হয়!
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ টেবিল চামচ জলপাই তেল (বা ডেইরি ফ্রি সয়া মার্জারিন)
- 1/2 কাপ আলু (ছিদ্র, পাতলা কাটা)
- 1/4 কাপ সবুজ মরিচ (কাটা)
- 1/4 কাপ পেঁয়াজ (কাটা)
- 3 বড় ডিম
- 2 টেবিল-চামচ সয়া দুধ (ডেইরি-মুক্ত, নারিকেল দুধ বা অন্য কোনও
- দুগ্ধজাত দুধ বিকল্প )
- 2 টেবিল চামচ সালসা (গরম বা হালকা, পরিবেশন জন্য প্লাস আরো)
- 1 টি লবণের চিম্টি (স্বাদ)
- 1 মরিচ গুঁড়ো (স্বাদ)
এটা কিভাবে
- একটি বড় ভাজা প্যানের মধ্যে, জলপাই তেল বা দুগ্ধজাত সয়া মার্জারিন গরম, গরম একবার আলু যোগ করে। আটা কাঁচা এবং গোল্ডেন বাদামি পর্যন্ত রান্না করুন, তারপর সবুজ মরিচ এবং পেঁয়াজ প্যানের সাথে যোগ করুন। পেঁয়াজ নরম এবং সুগন্ধি না হওয়া পর্যন্ত, প্রায় 3-4 মিনিট বেশি রান্না করুন। তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং সরাইয়া রাখুন
- একটি ছোট মিশ্রণের বাটি মধ্যে, একসঙ্গে ডিম এবং সোয়া দুধ একসঙ্গে 1-2 মিনিট বা ভাল-পিটানো পর্যন্ত মাঝারি তাপ উপর চুলা প্যান ফিরে যান
- আলু এবং সবজি উপর ডিম যোগ করুন এবং গুঁড়ো থেকে শুরু পর্যন্ত বাদামি এবং পৃষ্ঠ ঘনীভূত করা পর্যন্ত রান্না করা। চিনাবাদাম ডিম উপরে উপরে সালসা কয়েক টেবিল চামচ।
- একবার ওমেটলে সেট করা হলে, একটি রাবার স্পটুলা দিয়ে প্যান থেকে প্রান্তটি আলগা করুন এবং একে অন্যের উপর একপাশে চুনকাম করুন এবং একটি অর্ধপরিবাহী আকৃতি তৈরি করুন, যাতে প্রান্তের সীলমোহরটি সীলমোহর হয়ে যায়। একটি মিনিট বেশি করে দেখুন, তারপর ফ্লিপ করুন ভাঁজ omelet উপর এবং এক মিনিট জন্য অন্য দিকে রান্না করা। একটি ফলক প্লেট থেকে ডিমলেট স্থানান্তর এবং স্বাদ যাও লবণ, মরিচ, এবং salsa সঙ্গে অবিলম্বে পরিবেশন করা।
লিখিত এই রেসিপিটি দুগ্ধজাত খাদ্যের জন্য উপযুক্ত, কিন্তু খাদ্যতালিকাগত সীমাবদ্ধতা বা অ্যালার্জিগুলির ব্যক্তিদের জন্য যে কোনও রেসিপি তৈরি করা হয়, তা নিশ্চিত করার জন্য সমস্ত উপাদানগুলিতে উপাদানগুলি লেবেলগুলি পড়তে ভুলবেন না যাতে কোনও লুকানো ডেয়ারি উপজাত উপাদানগুলি নেই বা অন্যান্য অ্যালার্জেন যা আপনার কাছে প্রযোজ্য
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 590 |
| মোট চর্বি | 37 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 14 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 904 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 853 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 28 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 34 জি |