এই মার্জিত spinach সালাদ মধ্যে উপাদান মধ্যে টাটকা ডুমুর এবং নীল পনির উপাদান। উষ্ণ বেকন পোষাক spinach শুধু সামান্য পাতা wilts, এবং কাটা ডুমুর এটি আশ্চর্যজনক তাজা গন্ধ দেয়। আপনি এই একটি লাল ওয়াইন vinaigrette (নিচে দেখুন) বা আপনার প্রিয় হালকা ড্রেসিং সঙ্গে এটি একটি নিরামিষ থালা তৈরি করতে পারে।
এটি তাজা, পাকা ডুমুর ব্যবহার করার একটি দুর্দান্ত উপায়। স্যালাড টা কাটা স্ট্রবেরি বা তাজা আনারস অংশ হিসাবে ভাল হিসাবে তৈরি করা যাবে।
এই সালাদ একটি চমৎকার মধুচাপা সালাদ হয়। অথবা আরো ভরাট খাবারের জন্য একটি কাপ স্যুপ বা স্যান্ডউইচ যোগ করুন।
আরো দেখুন
স্ট্রবেরি এবং পেকান সঙ্গে গুঁড়ো সালাদ
উইল্টেড স্পিনচ সালাদ
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ড্রেসিং জন্য:
- 3 থেকে 4 টুকরো বেকন (ডাইংস)
- 1/3 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1/3 কাপ লাল ওয়াইন ভিনেগার (বা ডালিম সঙ্গে লাল ওয়াইন ভিনেগার)
- 1 টেবিল চামচ জল
- 2 টিশার্ট মুরগির মাংস
- লবণ ড্যাশ
- সালাদ জন্য:
- 3 থেকে 4 কাপ শিশুর স্পিন ফল (ধুয়ে)
- 1২ থেকে 18 টি ডুমুর (ধুয়ে)
- 1/4 কাপ লাল পেঁয়াজ (পাতলা কাটা)
- 3 থেকে 4 টেবিল-চামচ বাদামে গোলাপী পনির
- 2 টেবিল চামচ পেকান (বা আখরোট, toasted *)
এটা কিভাবে
- মাঝারি তাপ উপর একটি skillet মধ্যে, কুঁচি পর্যন্ত diced বেকানো রান্না; ড্রেন কাগজ towels অপসারণ।
- একটি মাঝারি saucepan মধ্যে, দারুচিনি চিনি, লাল ওয়াইন ভিনেগার, জল, cornstarch, এবং লবণ একত্রিত। মাঝারি তাপ উপর saucepan স্থাপন এবং একটি simmer মিশ্রণ আনতে। বেকন যোগ করুন এবং মাধ্যমে তাপ। তাপ থেকে সস্নীল অপসারণ এবং সামান্য ঠান্ডা যাক।
- চার সালাদ প্লেট উপর spinach পাতা আড়াআড়ি।
- স্লাইস ডুমুর অর্ধেক এবং স্পিনশে তাদের সাজান। স্পিনিক উপর পাতলা করে কাটা লাল পেঁয়াজ ছোঁড়া এবং তারপর পনির এবং toasted pecans বা আখরোট সঙ্গে সালাদ ছিন্ন।
- স্লাড উপর উষ্ণ ড্রেসিং কিছু চামচ। প্রতিটি সালাদ কিছু বেকন টুকরা আছে নিশ্চিত করুন।
* পেকান বা আখরোট টেস্ট করার জন্য, একটি rimmed বেকিং শীট এক স্তরে তাদের ছড়িয়ে। একটি preheated 350 F oven মধ্যে প্রায় 8 থেকে 10 মিনিট জন্য বেঁকে নিন। ঘন ঘন এবং ঘন ঘন ঘন ঘন তাদের সরান এবং একটি বাটি তাদের হস্তান্তর যখন তারা হালকা browned এবং সুগন্ধযুক্ত।
টিপস এবং বৈচিত্র
- সিডল রেড ওয়াইন ওয়াইনাইগ্রেট: লাল ওয়াইন ভিনেগারের ২ টেবিল চামচ, দারুচিনি চিনির 1 টি চামচ, ডিয়োন সরিষা 1 চা চামচ, 1/8 চা চামচ, পেঁয়াজ গুঁড়ো ও রসুন গুঁড়ো দিয়ে 1/4 কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল মেশান। পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত পর্যন্ত ঝাঁকি বা ঝাড়া
- ছাগল পনির দিয়ে নীল পনির বদলে দাও
- ডুমুর জন্য তাজা আনারস বা আম ভাগ করুন।
- কাটা ডুমুরের পরিবর্তে তাজা কাটা স্ট্রবেরি ব্যবহার করুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 310 |
| মোট চর্বি | 7 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 10 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২57 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 60 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 8 গ্রাম |
| প্রোটিন | 8 গ্রাম |