এই লাসাগা প্রিমেরাটা একটি চমৎকার মেক-ফর রেসিপি, যেটিকে আপনি এটিকে পরিবেশন করার আগেই একত্রিত করা এবং ফ্রিজ ফ্রিজ করতে পারেন। Sauces এবং দুগ্ধজাত ricotta পনির করতে সহজ এবং সস্তা হয়, কিন্তু সংমিশ্রণ একটি স্বর্গীয়, vegan ডিনার Entree সৃষ্টি। লাফাইতে কাজ বা স্কুলে নিতে লঞ্চ জন্য মহান, অত্যধিক!
এই ডেইরি মুক্ত Ricotta জন্য আমার রেসিপি, যা করতে মাত্র সেকেন্ড লাগে এবং তাই সুস্বাদু হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ডেইরি-ফ্রি পনির সস জন্য:
- 1/4 কাপ আটা
- 1/3 কাপ পুষ্টিকর খামি
- 1 চা চামচ লবণ
- 2 কাপ বাদাম দুধ
- 2 চা চামচ সাইডার ভিনেগার
- ঐচ্ছিক: 1/2 টেবিল-চামচ জলপাই তেল
- হোয়াইট সস জন্য:
- 3 টেবিল-চামচ জলপাই তেল
- 1/3 কাপ সর্বমোট আটা
- 1 বড় লবঙ্গ লবঙ্গ (চিনি)
- 3 কাপ বাদাম দুধ
- 2 ব্যাগ / ২0 আউন্স স্পিন্চ (হিমায়িত কিন্তু ঠাণ্ডা এবং কাগজের তোয়ালে মাঝখানে চাপা)
- 1/2 চা চামচ লবণ (প্লাস আরো স্বাদ)
- লাসাগনা জন্য:
- 1 টি চামচ জলপাই তেল
- 8 আউন্স লাসাগনা নুডলস
- 1 রেসিপি দুগ্ধ-মুক্ত ricotta (মাথা নোট দেখুন)
এটা কিভাবে
- 400 তম ফার্স্ট ওভেন
- পনির সস তৈরি করুন ময়দা, পুষ্টিকর খামি এবং লবণ একটি ছোট সসপ্যান বন্ধ তাপ-মেশান। বাদাম দুধের ¼ কাপ যোগ করুন, মিশ্রণ একটি কাঠের চামচ সঙ্গে stirring পর্যন্ত মিশ্রণ ভাল মিলিত হয়। অবশিষ্ট বাদাম দুধ, ভিনেগার এবং তেল (ব্যবহার করে), মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত stirring যোগ করুন। মাঝারি তাপ উপর সসপ্যানশন রাখুন এবং রান্না, ক্রমাগত stirring, যতক্ষণ মিশ্রণ thickens, প্রায় 4-5 মিনিট। তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং সরাইয়া রাখুন
- সাদা সস তৈরি করুন একটি ছোট saucepan মধ্যে, মাঝারি তাপ উপর জলপাই তেল গরম ক্রমাগত stirring, ময়দা এবং রসুন যোগ এবং রান্না করা পর্যন্ত ময়দা slightly toasty, প্রায় 2 মিনিট smells। ধীরে ধীরে আলু দুধ যোগ করুন, মিশ্রণ consistent পর্যন্ত পর্যন্ত whisking। সস একটি ফোঁটাতে আনুন, তাপ কমিয়ে ঘুরিয়ে নিন এবং সস পর্যন্ত পুরু পর্যন্ত রান্না করুন, প্রায় 4 মিনিট। স্পাইক এবং লবণ স্বাদ যোগ করুন তাপ থেকে প্যানটি সরান এবং সরাইয়া রাখুন
- এদিকে, একটি মাঝারি আকারের স্টকপোটের মধ্যে ফুটন্ত কিছু কাপ লবণযুক্ত একটি ফোয়ায় আনুন। জলপাই তেল এবং লাসাগন নুডলস যোগ করুন। নির্মাতার নির্দেশের চেয়ে প্রায় ২ মিনিট কম ফোঁটা, ঠাণ্ডা পানিতে নুডলস ডুগুন এবং ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে নিন।
- লাসাগাঁকে যোগ দিন একটি 9 "এক্স 13" casserole থালা নীচে পনির সস একটি ছোট পরিমাণে আঁকা। সসের উপরে রান্না করা নুডলস এর একক স্তর রাখুন, সাদা সসের অল্প পরিমাণে অনুসরণ করে, দুগ্ধমুখী রিকোটা দ্বারা অনুসরণ করে, নুডলসের আরেকটি স্তর অনুসরণ করে। সব নুডলস ব্যবহার করা পর্যন্ত পুনরাবৃত্তি, পনির সস সঙ্গে সাদা সস alternating, উপরে পনির পনির সঙ্গে সমাপ্তি প্রায় 40 মিনিট উপরে, সুবর্ণ বাদামি পর্যন্ত লাসাগানা তৈরি করুন। উষ্ণ সেবা
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 162 |
| মোট চর্বি | 8 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 5 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 508 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 19 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 4 গ্রাম |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |