পনির ছাড়া যাওয়া সহজ নয় Ricotta পনির একটি দুগ্ধ মুক্ত বিকল্প আছে। আপনি একটি কম চর্বি খাদ্য বা veg শুধুমাত্র ডালপালা কাটা, আপনি vegan কিনা, এই রেসিপি আপনার খাদ্য ভাঙ্গা ছাড়া আপনার পনির সংশোধন পেতে সাহায্য করবে
স্বাস্থ্যকর এবং হালকা, এই ricotta পনির প্রতিস্থাপন পাস্তা dishes যেমন lasagna, manicotti, এবং রাভিওলি জন্য ভাল, এবং এটি উদ্ভিজ্জ bakes এবং casseroles ভাল কাজ করে। এটি একটি তাজা সালাদ একটি শীতল এবং কৃমির উপরন্তু হিসাবে রিফ্রেশ হয়। আপনি এটি ড্রেন জন্য tofu কল সঙ্গে সবচেয়ে রেসিপি যদিও, আপনি এই রেসিপি জন্য তাই করতে হবে না; শুধু বাক্স খুলুন!
ডেইরি মুক্ত রিক্তা জন্য টফু নির্বাচন
টফু দুটি প্রধান ধরনের আছে: সিল্কন এবং নিয়মিত tofu তারা বিভিন্ন অঙ্গবিন্যাস মধ্যে আসা: অতিরিক্ত নরম, নরম, মাঝারি, মাঝারি দৃঢ়, দৃঢ়, অতিরিক্ত দৃঢ়, এবং সুপার দৃঢ়। নন-সিল্কন টফুকে নিয়মিত তোফু বলা হয়। এই রেসিপি বিশেষ করে অতিরিক্ত দৃঢ় নমনীয় tofu জন্য কল আপনি রেশমী tofu নিয়মিত tofu তুলনায় ভিন্নভাবে প্যাক করা হয় যে খুঁজে পেতে পারেন, যার মানে silken tofu মুদি দোকানের একটি ভিন্ন এলাকায় হতে পারে। যেহেতু সিল্কন টফু হ্রাসের প্রয়োজন হয় না, তাই আপনাকে এটি খুঁজে পেতে কঠিন মনে হতে পারে। আপনি সলকুন টফু উভয় কঠিন এবং ক্ষয়িষ্ণু ধরনের দেখতে পাবেন। সঙ্গে যেতে সবচেয়ে ভাল বিকল্প নিঃশেষ এবং crumbled হয়। যদিও এই রেসিপি একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে tofu mash নির্দেশাবলী তালিকাভুক্ত, এটি crumbled কেনা অবশিষ্ট উপাদান ভাল সঙ্গে একসঙ্গে সাহায্য এবং কিছু ricotta পনির সঙ্গে কিছু পছন্দ করবে যা আরও ইউনিফর্ম ধারাবাহিকতা তৈরি করতে হবে। কিছু শর্করা ricotta পনির রেসিপি মিশ্রণ জন্য কল, কিন্তু এই এক না। আপনি যদি আরও মসৃণ জমিন পছন্দ করেন, আপনি একসাথে উপাদানগুলি মিশ্রিত করতে পারেন।
ডেইরি-মুক্ত রিকোটা সংরক্ষণাগার
ডেইরি-ফ্রি রিকোটা পনিরটি একটি খুব ছোট শেলফ লাইফ রয়েছে যা নিয়মিত রিকোটা পনিরের মতো নয়, যা খোলা থাকার পর 1-2 সপ্তাহ পর্যন্ত ধরে রাখতে পারে, তবে এই ডেয়ারি-মুক্ত রিকোটা বিকল্প শুধুমাত্র 3 দিন পর্যন্ত রাখে। যদি আপনি এই ছোট সময় পুরো অংশ খেতে পরিকল্পনা না, আপনার জন্য নিখুঁত পরিমাণ রেসিপি নিচে কাটা।
আবেগের অমৃত ব্যবহার করে মধু খাওয়া না যারা কঠোর vegans জন্য, পাশাপাশি কাজ করে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 12-আউন্স ব্লক
- সিল্কন টফু (অতিরিক্ত ফার্ম)
- 1 চা চামচ মধু (বা আগাছা অমৃত)
- 2 চা চামচ আপেল সিডার ভিনেগার
- 2 চা চামচ লবণ, আরো স্বাদ আরো
এটা কিভাবে
1. একটি ছোট বাটি মধ্যে, একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে tofu mash বা আপনার হাত দিয়ে ভাঙ্গা। ভাল যৌগিক হওয়া পর্যন্ত অবশিষ্ট উপকরণ মিশ্রণ।
Ricotta রেফ্রিজারেটর মধ্যে একটি বায়ু টাইট ধারক মধ্যে 3 দিন জন্য রাখা হবে
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 177 |
| মোট চর্বি | 11 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 2 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 2 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 15 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 18 গ্রাম |