একটি চমৎকার, এশিয়ান রান্নাঘরে-অনুপ্রাণিত পার্শ্ব থালা যে শাব্বত বা ছুটির দিন খাবার জন্য একটি আদর্শ পালিশ করে তোলে জন্য লাল মরিচ, রসুন, এবং চিনাবাদাম সঙ্গে তাজা বা হিমায়িত মটরশুটি আপ পোষাক।
এটি একটি খাবার তৈরি করুন: রোস্টড গাজর, আপেল, এবং স্যালারি স্যুপ দিয়ে শুরু করুন । বাহর্ট, লরিস, এবং মিন্ট বা মিষ্টি আদা টফু এবং সহজ ধনেপাতা , বা অকার্যকর এবং Hazelnuts সঙ্গে এই নিষিদ্ধ রাইস সালাদ সঙ্গে রোস্টেড চিকেন পাশাপাশি সবুজ মটরশুটি অফার। ডেজার্টের জন্য একটি দুগ্ধ-মুক্ত, নারকেল দুধ-সংশ্লেষিত ট্রপিকাল আম আপস ডাউন কেবিন ব্যবহার করুন।
টিপ: যদি আপনি খুব তাজা, পাতলা সবুজ মটরশুটি ব্যবহার করছেন , তাহলে আপনি বাষ্পীকৃত ধাপটি বাদ দিয়ে যেতে পারেন - সহজেই পেঁয়াজ, মরিচ, এবং চিনাবাদামের সাথে মিশিয়ে দিন যতক্ষন না তারা উজ্জ্বল সবুজ এবং খাস্তা-টেন্ডার।
মিরি Rotkovitz দ্বারা সম্পাদিত
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- ২ পাউন্ড (800 গ্রাম) তাজা বা হিমায়িত সবুজ মটরশুটি, তাজা হলে ছাঁটা
- 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল
- 2 পেঁয়াজ, কাটা
- 4 রসুন রসুন, minced
- 1 লাল বেল মরিচ, কাটা
- 1 কাপ রোস্টড চিনাবাদাম
- 1/2 চিকন লবণ (ঐচ্ছিক)
- 1/2 চা চামচ কালো মরিচ
এটা কিভাবে
- একটি শেফ এর প্যান বা বড় skillet যাও 1/2 ইঞ্চি জল যোগ করুন একটি ফোঁড়া একটি বড় saucepan জল আনতে
- সবুজ মটরশুটি, আচ্ছাদিত করা এবং মটরশুটিগুলি উজ্জ্বল সবুজ এবং খাস্তা-টেন্ডার পর্যন্ত, প্রায় ২ থেকে 3 মিনিট টাটকা জন্য এবং হিমায়িত জন্য 3 থেকে 5 মিনিট যোগ করুন। ড্রেন।
- কুচি কুচি কুচি, তেল যোগ করুন, এবং মাঝারি উচ্চ তাপ উপর গরম।
- পেঁয়াজ এবং রসুনটি জুড়ুন এবং সয়লা না হওয়া পর্যন্ত পেঁয়াজ স্বচ্ছ হওয়া এবং স্বচ্ছ হওয়া শুরু করে প্রায় 5 থেকে 7 মিনিট।
- ভাজা সবুজ মটরশুটি, মরিচ, চিনাবাদাম, লবণ, এবং মরিচ যোগ করুন
- মটরশুটি স্নেহপূর্ণ না হওয়া পর্যন্ত সস করা। উষ্ণ সেবা