এই বেকড হ্যাম একটি হালকা মশলা বাদামী চিনি এবং সরিষা গ্লাস মিশ্রণ সঙ্গে সমাপ্ত হয়। এটি একটি মিষ্টি-চূর্ণ সমন্বয়, হ্যাম চমৎকার স্বাদ দেওয়া।
এটি একটি সুস্বাদু glazed বেকড হ্যাম, একটি বড় ছুটির দিন ডিনার বা রবিবার জড়ো জন্য নিখুঁত।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 বড় হ্যাম (প্রস্তুত কুকুর এবং ধূমপান, প্রায় 12 থেকে 16 পাউন্ড)
- গ্লাস জন্য:
- 1 কাপ হালকা বাদামী চিনি (বোঁচকা)
- 2 টেবিল-চামচ ভুট্টা সিরাপ (বা সোনার সিরাপ বা বেত সিরাপ)
- ২ টেবিল চামচ আটা
- 1/4 চা চামচ দারুচিনি
- 1 টেবিল-চামচ ডিজোন (বা পানভোজন সরিষা, আপনার প্রিয়)
- 1 চামচ সিডার ভিনেগার
- 2 টেবিল চামচ জল
এটা কিভাবে
- 325 ডিগ্রি ফারেনহাইটের তাপমাত্রা। হ্যাম ফ্যাট সাইড আপ পালন, ফয়েল মধ্যে হ্যাম আবরণ; বেকিং প্যান এটি রাখুন।
- প্রতি পাউন্ডের জন্য 18 থেকে ২0 মিনিটের জন্য বেঁকে নিন, বা একটি মাংসের থার্মোমিটার বা তাপমাত্রা পরীক্ষা 145 F.
- এদিকে, গ্লাস তৈরি করুন। একটি মাঝারি saucepan মধ্যে , বাদামী চিনি, দারুচিনি, ময়দা, সরিষা, এবং ভিনেগার একত্রিত। মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি তাপ কম জুড়ুন জল যোগ করুন এবং একটি simmer আনতে। 1 মিনিটের জন্য সতেজক, সরিষার তেল
- হ্যাম থেকে ফয়েল অপসারণ এবং অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ। একটি হীরা প্যাটার্ন তৈরি, পৃষ্ঠের সব হ্যাম স্কোর। চুলা ফিরে যান এবং প্রায় 155 থেকে 160 F বেকিং অবিরত, গ্লাস মিশ্রণ সঙ্গে basting প্রায়শই প্রায়।
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 1586 |
মোট চর্বি | 75 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 21 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 34 জি |
কলেস্টেরল | 590 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 10,633 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 56 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 7 গ্রাম |
প্রোটিন | 16২ গ্রাম |