এই spinach এবং স্ট্রবেরি সালাদ একটি তাজা এবং সুস্বাদু সালাদ হয়। টাটকা শিশুর spinach, pecans, এবং স্ট্রবেরি একটি আশ্চর্যজনক পরিপূরক এবং সুস্বাদু সমন্বয় করা। পেঁচারা সালাদকে কিছু ফাটল দিয়ে দিচ্ছে, যখন স্ট্রবেরিগুলি তাজা তাজা গন্ধের বিস্ফোরণ দেয়। আরো সুস্বাদু সালাদ জন্য, কিছু crumbled নীল পনির বা ছাগলছানা পনির যোগ করুন ভাঙা বেকনের বিট হিসাবে ভাল হিসাবে চমৎকার হবে।
একটু অতিরিক্ত স্বাদ জন্য, pecans টোপ করা বা, সালাদ জন্য sugared পেকান প্রস্তুত। রেসিপি নীচের টিপস এবং বৈচিত্র মধ্যে একটি বিকল্প ডিয়োন সরিষা ড্রেসিং সঙ্গে উভয় জন্য আপনি নির্দেশ পাবেন।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- সালাদ জন্য:
- 8 ounces তাজা শিথিল spinach (বা শিশুর spinach)
- 1 1/2 থেকে 2 কাপ স্ট্রবেরি (পরিষ্কার এবং কাটা)
- 1/2 কাপ প্যাকিং আংটি বা টুকরা (হালকাভাবে কাটা)
- ঐচ্ছিক: 2 থেকে 3 আউন্স ভাঙা ছাগল পনির (বা নীল পনির)
- ব্লেমমিক ড্রেসিং জন্য:
- 2 টেবিল চামচ balsamic ভিনেগার
- 1 টেবিল চামচ প্লাস 1 চা চামচ গ্রানুলাম চিনি
- 1/4 চা চামচ শুকনো tarragon
- 1/8 চা চামচ পেঁয়াজ গুঁড়া
- 1/8 চা চামচ রসুন গুঁড়া
- শুকনো সরিষা এর ডাব
- 1/4 কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল (বা আখরোট তেল বা অন্য উদ্ভিজ্জ তেল)
এটা কিভাবে
- কাটা স্ট্রবেরি, পেকানা, এবং পনির সঙ্গে spinach টস যদি, ব্যবহার করে। সময় পরিবেশন পর্যন্ত কভার এবং refrigerate।
- একটি ব্লেন্ডার মধ্যে balsamic ভিনেগার, চিনি, tarragon, পেঁয়াজ এবং রসুন গুঁড়া, এবং সরিষা রাখুন। ব্লেন্ডার চলমান সঙ্গে, একটি ধীর, সুস্থিত প্রবাহ মধ্যে উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন। বিকল্পভাবে, একটি জার মধ্যে সসেজ উপকরণ রাখা, একটি ঢাকনা দিয়ে আবরণ, এবং মিশ্রিত করা। আস্বাদন এবং seasonings সমন্বয়।
- পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত হলে, দারুচিনি স্যালাড উপর ড্রেসিং এবং হালকা টান
4 থেকে 6 এ সেবা দেয়
টিপস এবং বৈচিত্র
- টোস্টেড পেকানস - মাঝারি তাপের উপর শুকনো স্কারলেটের মধ্যে প্যাকানিক আংগুল রাখুন। কুচি কুচি কুঁকড়ে এবং পেকানগুলি ঘুরিয়ে না আসা পর্যন্ত বাদামি বাদামি এবং সুগন্ধযুক্ত। আপনি তাদের সালাদ থেকে যোগ করার আগে সম্পূর্ণরূপে ঠান্ডা একটি প্লেট তাদের সরান
- সুগন্ধি পেকানস - মাঝারি তাপ কমের উপর একটি ছোট কুঁড়ি মধ্যে মাখন 1 টেবিল-চামচ আধা কেজি । পেকান যোগ করুন এবং কোট তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শিখুন। চিনির 1 টেবিল-চামচ জুড়ুন এবং রান্না করুন, ক্রমাগত দমন করুন, যতক্ষণ বাদামী বাদামি এবং চিনি দ্রবীভূত হয়। একটি মোম কাগজ বা চার্চমেন্ট কাগজ-রেখাযুক্ত প্লেট থেকে তাদের সরান।
- ডিজোন সরিষাটি ভিনেগারেট: একটি ঢাকনা দিয়ে একটি জারের মধ্যে, ডিওন সরিষার 1 টি হিপিং টেবিলপুন, 1/4 চা চামচ রসুন গুঁড়ো, 1 টি আঠারো চামচ সাদা ওয়াইন ভিনেগার, 1 চা চামচ লেবুর রস, এবং 1 কাপ ২ কাপ অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল. ঝাঁকুনি; স্বাদ এবং প্রয়োজন হিসাবে লবণ এবং তাজা মাটি কালো মরিচ যোগ।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 234 |
| মোট চর্বি | ২0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 11 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 193 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 10 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 5 গ্রাম |