এই দর্শনীয় থালা মধ্যে পাস্তা এবং চিংড়ি দল আপ। সংমিশ্রণে রসুন, চিনাবাদাম মাখন, আদা, এবং কুরি গুঁড়া একটি পরিপূরক মিশ্রণ রয়েছে। কম চর্বি চিনাবাদাম মাখন এবং মুরগির স্টক সঙ্গে থালা হালকা, যদি আপনি চাই। ডিশ হিসাবে বিশেষ এবং স্বাদ হিসাবে হিসাবে, এটা প্রস্তুত এবং রান্না করা চমত্কারভাবে সহজ। আপনি 45 মিনিটেরও কম টেবিলে টেবিলের ডিনার পাবেন। এমনকি দ্রুত প্রস্তুতির জন্য, তাজা পাস্তা বা দ্রুত-রান্না করা দেবদূত চুল ব্যবহার করুন।
চিংড়ি মিশ্রণ ভাল হিসাবে ভাল সঙ্গে ভাল, বা grits বা polenta সঙ্গে এটি পরিবেশন করা হয়। কম কারব ডিশের জন্য, উচচিনি বা স্কোয়াশ নুডলস বা ফুলকপি চাল দিয়ে ফেটুস্কিন প্রতিস্থাপন করুন। চর্বিযুক্ত লাল মরিচ গুঁড়ো বা কিছু মরিচ রসুনের পেস্টের একটি ড্যাশ রাখুন।
কিছুটা আপ dish আপ পোষাক এবং কিছু জমিন যোগ করুন, আপনি সস যোগ করার আগে কিছু তাজা মটরশুটি স্প্রাউট সঙ্গে পাস্তা শীর্ষ। বা চিংড়ি সঙ্গে চিনাবাদাম চিনাবাদাম চিংড়ি সঙ্গে চিংড়ি garnish
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড চিংড়ি (বড়, কাঁচা)
- 8 ounces fettuccine (বা linguine)
- ২/3 কাপ মুরগির রস (কম সোডিয়াম বা অস্বাভাবিক)
- 1/2 কাপ চিনাবাদাম মাখন (মাখনের মতো)
- 2 টেবিল চামচ balsamic ভিনেগার
- 1/2 চা চামচ লবণ
- 1/8 চা চামচ কালো মরিচ
- 1 টুকরা আদা মূল (পাতলা স্লাইস)
- 1 টেবিল-চামচ জলপাই তেল (
- অতিরিক্ত কুমারী )
- 1 1/2 কাপ সবুজ পেঁয়াজ (কাটা)
- 2 টি চামচ গুঁড়া গুঁড়া
- 1 1/2 চা চামচ রসুন (minced)
- গালিশব্দ: 2 টেবিল-চামচ সিলেনট্রো (তাজা কাটা)
- ঐচ্ছিক: কাটা roasted চিনাবাদাম
- 1 চুন (wedges মধ্যে কাটা)
এটা কিভাবে
- চিংড়ি পিল একটি ছোট, ধারালো ছুরি এর টিপ দিয়ে, একটি চিংড়ি পিছনে একটি অগভীর কাটা করা। ছুরি দিয়ে অন্ধকার শিরাটি বের করে আঁকো। ঠান্ডা জল অধীন চিংড়ি কুঁড়ি। অবশিষ্ট চিংড়ি সঙ্গে পুনরাবৃত্তি একপাশে সেট করুন
- প্যাকেট নির্দেশাবলী অনুযায়ী উষ্ণ সালাপী জলের মধ্যে পাস্তা রান্না।
- এদিকে, একটি ব্লেন্ডারে, মুরগির মাংস, চিনাবাদাম মাখন, বর্ষপঞ্জী ভিনেগার, লবণ, মরিচ এবং আদা; মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়া।
- মাঝারি তাপ উপর একটি বড় nonstick skillet মধ্যে জলপাই তেল গরম কাটা পেঁয়াজ, কারি, এবং রসুন যোগ করুন; 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন, ঘন ঘন ক্রমাগত
- চিংড়ি যোগ করুন এবং প্রায় 6 মিনিটের জন্য রান্না করুন, বা চিংড়ি অস্পষ্ট এবং গোলাপী পর্যন্ত। চিনাবাদাম সস যোগ করুন এবং 1 মিনিট জন্য রান্না, বা গরম পর্যন্ত।
- চারটি পাস্তা বা প্লেটগুলির মধ্যে গরম পাত্রে পাস্তা ভাগ করুন। চিনাবাদাম পাস্তা উপর চিংড়ি মিশ্রণ এবং cilantro এবং কাটা roasted চিনাবাদাম সঙ্গে garnish, যদি ইচ্ছা করে। লেবু wedges সঙ্গে পরিবেশন করা।
পরামর্শ
এই সহজ মিশ্রণ সঙ্গে সাদাসিধা কুরি গুঁড়া করুন। টোস্ট 1 টি জিরা গুঁড়ো, 1 টেবিল চামচ এলাইপ বীজ এবং 1 টেবিল চামচ ধপরি। মশলা বা কফি গ্রিন্ডারে দারুচিনির বীজটি গুঁড়ো এবং ২ টেবিল চামচ স্থল হলুদ, 1 চা চামচ শুকনো সরিষা, 1/4 চা চামচ মরিচের গুঁড়ো, এবং দারুচিনি ও স্থল মরিচের গুঁড়ো করে দিন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 662 |
| মোট চর্বি | 23 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 4 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 11 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 340 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 1,183 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 61 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 6 গ্রাম |
| প্রোটিন | 56 গ্রাম |