একটি কুমড়া রান্না কিভাবে শিখতে আশ্চর্যজনক দ্রুত এবং সহজ, এবং তাজা কুমড়া দিয়ে তৈরি একটি কুমড়া পাই ক্যানড কুমড়া দিয়ে তৈরি একটি পাই থেকে tastier হয়। এই সহজ ধাপগুলি আপনাকে দেখাবে কিভাবে কুমড়া পাইন , কুমড়ো মাখন, কুমড়া রুটি এবং অন্যান্য রেসিপিগুলির জন্য একটি কুমড়া রান্না করতে হবে যা ক্যানড কুমড়া পুঁচকে ব্যবহার করে।
শুরু করতে, আপনার দরকার হবে:
এক পাই কুমড়া, প্রায় 6 থেকে 8 ইঞ্চি ব্যাস (চিনির কুমড়া বা খাওয়ার কুমড়াও বলা হয়
একটি দীর্ঘ serrated ছুরি
একটি কাটিয়া বোর্ড
একটি চামচ
একটি মিশ্রণ বাটি
একটি বড় পাত্র, যেমন একটি স্টক পাত্র হিসাবে
একটি স্টিমার সন্নিবেশ
একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার বা একটি খাদ্য প্রসেসর
ঠান্ডা পানি দিয়ে ভাল কুমড়া ধোয়া, এবং কাটা বা স্টেম বন্ধ বিরতি। একটি বড় পাত্র মধ্যে একটি স্টিমার সন্নিবেশ রাখুন এবং পাত্র কয়েক ইঞ্চি জল যোগ করুন। চুলা উপর উচ্চ তাপ উপর পাত্র রাখুন
একটি নিমজ্জন ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, এটি এককভাবে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত কুমড়া ভর্তি। আপনি একটি খাদ্য প্রসেসর বা একটি খাদ্য কল মধ্যে কুমড়া ভাঁজ করতে পারেন। কুমড়া একটি বাটি মধ্যে প্রায় 15 থেকে 20 মিনিট বসতে যাক; যদি এটি জলপূর্ণ বলে মনে হয়, তাহলে আপনি এটি একটি সূক্ষ্ম ময়শ্চারাইজ ছাঁটা বা পনিরের কল্লা দ্বারা চাপ দিতে পারেন।
কুমড়া পুঁচল এখন ক্যানড কুমড়া জন্য কলিং কোন রেসিপি ব্যবহার করার জন্য প্রস্তুত। আপনি একটি 6- থেকে 8-ইঞ্চি কুমড়া থেকে কুমড়া পুঁচ এর 3 কাপ পেতে হবে। রেফারেন্সের জন্য, একটি 15-আউন্স কুমড়া থেকে 1 3/4 কাপ কুমড়া পুঁচকে থাকতে পারে।