এই পাকা চিংড়ি একটি সহজ এবং সুস্বাদু appetizer করা। স্প্রেড এবং ব্যাগুয়েট স্লাইসের সাথে তাদের পরিবেশন করুন, স্যালাডের উপরে তাদের ব্যবহার করুন, বা অতিথিদের জন্য টুথপিক্সের সাথে তাদের পরিবেশন করুন।
আমি চিংড়ি মধ্যে চটকানো তাজা ডিল ব্যবহৃত, কিন্তু আপনি শূকর বাদ দিতে পারেন এবং আরো চটকান parsley ব্যবহার করতে পারেন, বা তাজা চিকিত tarragon, snipped chives, বা চিকিত থিম ব্যবহার করুন।
চিংড়ি এবং সামুদ্রিক দস্তা পরিবেশন করার জন্য কমপক্ষে 4 ঘন্টা আগে পরিকল্পনা, বা 24 ঘন্টা আগাম আগে।
আরো দেখুন
ক্যাপচার সঙ্গে পিকশেল চিংড়ি
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 পাউন্ড চিংড়ি (মাঝারি থেকে বড়)
- ডাব কোশার লবণ (রান্নার জল জন্য)
- ঐচ্ছিক: ড্যাশ ওল্ড বায়াজা মশলা
- 1 টি লাল পেঁয়াজ (পাতলা পাতলা)
- 1 লেবু (পাতলা কাটা)
- 1/3 কাপ জলপাই তেল
- 1/4 কাপ সিডার ভিনেগার
- 1 টি লাজুক রসুন (কাটা)
- ২ টেবিল-চামচ টা ডাল (কাটা)
- 1 টেবিল চামচ টর্চ parsley (কাটা)
- 1 চা চামচ Cajun বা ক্রেওল মশলা
- 1/2 চা চামচ চিনি চিনিকল
- 1/4 চা চামচ তাজা মাটি কালো মরিচ
- 1/4 চা চামচ সেলাই বীজ
- 1/4 চা চামচ কোষের লবণ (বা স্বাদ)
- ড্যাশ টাবাস্কো সস
এটা কিভাবে
শ্রম সংখ্যা প্রতি পাউন্ড এবং পরিবেশন আকার দেখুন
চিংড়ি হিমায়িত হলে, পিলিং এবং রান্নার আগে ফ্রিজে তাদের ডিফ্রোস্ট করুন। চিংড়ি পিল, লেজ ছেড়ে দিয়ে, যদি ইচ্ছা করে। পিলিং পরে পুচ্ছ মুছে ফেলার জন্য, শেষে আস্তে আস্তে টা এবং এটা ডান বন্ধ আসা উচিত।
চিংড়ি থেকে শিরা সরান একটি ছোট, ধারালো ছুরি দিয়ে, চিংড়ি পিছনে একটি অগভীর চেরা কাটা। শিরা সনাক্ত করুন এবং আপনার আঙ্গুলের বা ছুরি এর টিপ সঙ্গে উত্তোলন।
একটি চকোলেট মধ্যে peeled চিংড়ি রাখুন এবং ঠান্ডা চলমান জল অধীন কুঁড়ি।
উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁড়া যাও salted জল দিয়ে ভরা একটি saucepan আনুন যদি আপনি চান, জল যাও সামান্য একটু পুরাতন বীজ যোগ করুন।
চিংড়ি থেকে উঁচু জলে যোগ করুন এবং প্রায় ২ থেকে 3 মিনিটের জন্য রান্না করুন অথবা চিংড়ি গোলাপি এবং অস্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত। Overcooked চিংড়ি কঠিন এবং রবার্ট হবে, তাই ঘনিষ্ঠভাবে ঘড়ি দেখুন।
তাদের ঠান্ডা পানি দিয়ে ঠাণ্ডা পানি দিয়ে চিংড়ি দিয়ে ধুয়ে নিন।
একটি বড়, ভারী ডিউটি ফুড স্টোরেজ ব্যাগ, অবশিষ্ট উপাদানগুলি একত্রিত করুন। ঠান্ডা পাখি চিংড়ি যোগ করুন।
ব্যাগ এবং ফ্রিজে সীল রাখুন, কমপক্ষে 4 ঘন্টা (বা 24 ঘন্টা পর্যন্ত) ঘন ঘন ঘন ঘন চলুন।
চিংড়ি নিষ্কাশন এবং marinade বাতিল।
একটি ধারক বা বাটি মধ্যে তাদের রাখুন; সময় পরিবেশন পর্যন্ত কভার এবং refrigerate। পেস্তা বা আলু সালাদে তাদের ব্যবহার করুন বা টমেটো সালাদ যোগ করুন।
যদি এ্যাপিটাইজার হিসেবে কাজ করা হয়, তাহলে চেরি টমেটো এবং জলপাইয়ের সাথে গ্রীণের উপর প্লেটযুক্ত চিংড়িটি সাজান এবং টুথপিক্স এবং ন্যাপকিন সহ অতিথিদের প্রদান করুন।
আরো দেখুন
চিংড়ি প্রতি পাউন্ড এবং পরিবেশন আকার
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 121 |
| মোট চর্বি | 6 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 4 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 76 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | ২66 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 6 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |