পান্ডসাল, প্যান দে কোকো, মোনায়েস, এনসেইমাদা, কাবাবায়ান এবং অন্যান্য ফিলিপিনো ব্রেডস
যদিও গ্রামীণ ফিলিপাইনের বরফ এখনও শীর্ষস্থানীয় ব্রেকফাস্ট আইটেম হতে পারে , শহুরে কেন্দ্রে যেখানে গতির গতি দ্রুততর হয়, রুটি হচ্ছে একমাত্র ব্রেকফাস্ট-এ। প্রায় প্রতিটি রাস্তার কোণে একটি প্যানডারিয়া (বেকার) আছে, ভোরের ফাটল আগে এবং পরে রাতের মধ্যে বেশিরভাগ খোলা থাকে, এবং রাতে প্রতিদিন তাজা রান্না করা হয়।
01 এর 07
Pandesal
শীর্ষস্থানীয় স্থানটি পান্ডেসাল স্প্যানিশ প্যান দে সেলের বংশধর যিনি আক্ষরিকভাবে লবণের রুটি অনুবাদ করেন, ফিলিপিনো প্যানডেসাল লবণাক্তের চেয়ে হালকাভাবে মিষ্টি হয়। এটি একটি স্বতন্ত্র টেক্সচার প্রদান বেকিং আগে এই নরম বন সূক্ষ্ম রুটি crumbs মধ্যে ঘূর্ণিত হয়।
কারণ তার হালকা মাধুরী, pandesal নিজেই দ্বারা খাওয়া যাবে ব্রেকফাস্ট জন্য একটি pandesal খাওয়া জনপ্রিয় উপায় একটি টুকরা ছিন্ন এবং একটি গরম কাপ কফিতে এটি ডঞ্চ যারা কিছু ভাজা ডিম, মাংস, পনির, মাখন, জ্যাম বা তাদের সব কিছু সঙ্গে আরো জোরাজুরি জোড়া pandesal চান।
02 এর 07
Ensaymada
আরেকটি স্প্যানিশ উপাধি , ফিলিপিনো আন্যামাদা হল মালোকারান এনসামাডের স্থানীয় অভিযোজন, উভয়ই তাদের স্বতন্ত্র প্রলিপ্ত আকৃতি দ্বারা চিহ্নিত। এই মিষ্টি এবং বাতাসের রুটি একটি উদার পরিমাণে ডিম দিয়ে তৈরি করা হয়, এবং পোড়ানো পরে, উপরে নরম মাখনের সাথে ব্রাশ করা হয়, চিনি দিয়ে ছিটানো হয় এবং চটকানো পনির দিয়ে শেষ হয়।
নোট, তবে, ensaymada একটি প্যানডারিয়া সংস্করণ এবং একটি upscale সংস্করণ আছে। প্যানডারিয়া থেকে গোলাপী ময়দার সাথে প্রায়ই মজাদার মুরগি ছাড়াও মশলা তৈরি হয়। প্রায়ই, দারুচিনি পনির অনুপস্থিত।
কিছু ল্যাটিন আমেরিকার দেশগুলিতে, রুটি মোল্লাকা বা প্যান দে মালোর্কা নামে পরিচিত।
07 এর 03
প্যান দে কোকো
যদিও নামটি স্প্যানিশ, তাত্ত্বিকভাবে কোন প্রমাণিত উত্স নেই যে ফিলিপিনো প্যান ডি কোকো মূলত স্প্যানিশ।
প্যান ডি কোকো হল একটি মিষ্টি বান যা একটি চটচটে ভর্তুকি দিয়ে তৈরী হয় যা গুঁড়ো টাটকা নারকেল মাংস এবং গুড় বা বাদামী শর্করার মিশ্রণ।
04 এর 07
Monay
স্প্যানিশ প্যান দে সন্ঞ্জা (নুনের রুটি) থেকে উদ্ধৃত, ফিলিপিনো মোনাকে একটি ভারী এবং ঘন বন তার টুইন গাল দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। মৌলিক ম্যাকাও আমকে তৈরি করা হয়েছে যেমন পটোক (আক্ষরিকভাবে, বিস্ফোরিত), একটি ফাটলযুক্ত শীর্ষ এবং পগং (আক্ষরিকভাবে, একটি কচ্ছপ) যা একটি কচ্ছপের মত আকৃতির।
05 থেকে 07
স্প্যানিশ রুটি
প্যানডেসালের একটি বৈচিত্র্য, স্প্যানিশ রুটিও পোড়ানো ছাড়া রুটি টুকরো টুকরো করা হয়। এটি একটি মিষ্টি ভরা ব্রেড ক্রামস, চিনি এবং মাখন একটি মিশ্রণ থেকে তৈরি আছে।
06 থেকে 07
Kababayan
কাব্বানি মানে যৌথ কাবাবেন রুটি (মাঝে মাঝে ফিলিপিনো মাফিন বলা হয়) একটি ছোট, ঘন এবং মিষ্টি মিষ্টি রুটি যা একটি গং মত আকৃতির। ঐতিহ্যগতভাবে, কাবায়া রঙ হল একটি উজ্জ্বল রং। আজকাল, কাবায়া হিসাবে রুটিকে শ্রেণীবদ্ধ করার জন্য আলাদা রঙ এবং চুইজিন প্রয়োজন নেই।
07 07 07
সুস্বাদু
ফিলিপিনো সুস্বাদু রুটি কেবল একটি কাটা ভাজা বা স্যান্ডউইচ রুটি। রুটি রুটি সুস্বাদু হিসাবে পরিচিত করা হয় কিভাবে হিসাবে কোন ভাল নথিভুক্ত কারণ নেই কিন্তু একটি netizen নিম্নলিখিত ব্যাখ্যা প্রস্তাব।
আমি বিশ্বাস করি টাস্টি নামে একটি কাটা ব্রেস্টের ব্র্যান্ড ছিল। এটি অবশ্যই একটি জনপ্রিয় ব্র্যান্ড হওয়া উচিত যা শীঘ্রই লোকেরা "টাটি" থেকে "সুস্বাদু" হিসাবে কাস্টেট রুটি উল্লেখ করতে শুরু করে।
এটা কেমন ধরণের কিছু মানুষ "ফটো কপি" এর পরিবর্তে "জেরক্স অনুলিপি" বলে ("জেরক্স হচ্ছে প্রভাবশালী ফটোকপিয়ার ব্র্যান্ড)" বা "ইন-লাইন স্কেটিং" এর বিরোধিতা করে "রোলারব্ল্যাডিং" (কারণ রোলারব্যাডটি সবচেয়ে জনপ্রিয় ব্র্যান্ড ছিল - লাইন স্কেট)