ওহ হ্যাঁ স্টিকি বীফ পাঁজর

তাই সুস্বাদু, এই BBQ গরুর মাংস পাঁজর রেসিপি পুরো খাবার মাধ্যমে আপনি "ওহ হ্যাঁ" বলতে হবে! সস মিষ্টি, মসলাযুক্ত এবং আপেল সিডার ভিনেগার থেকে সামান্য তিরস্কার। আপনার পরবর্তী cookout এ চেষ্টা করুন - আপনার অতিথিরা আরো জন্য আরো ফিরে আসবে।

আপনি কি প্রয়োজন হবে

• বাটটিং সস জন্য:
• 1 কাপ / 120 মিলি টমেটো সস
• 1 কাপ / 120 এমএল বারবিকিউ সস (আপনার প্রিয় ব্র্যান্ড)
• 1/4 কাপ / 60 মিলি কোলা
• ২ টেবিল চামচ / 30 মিলি মধু
• 2 টেবিল-চামচ / 30 মিলি লরি চিনি
• 1 চামচ / 15 এমএল আপেল সিডার ভিনেগার
• 1/2 চা চামচ / 2.5 এমএল সাদা মরিচ
• 1/4 চা চামচ / 1.25 এমএল গরম সস
• 1 পেঁয়াজ রসুন (minced)
• রিব রুবি:
• 1/3 কাপ / 80 মিলিগ্রাম বাদামি চিনি
• ২ টি চামচ / 10 মিলি লবণ
• 2 টি চামচ / 10 মিলি পানপিরিয়া
• 1 চা চামচ / 5 মিলি সাদা মরিচ
• 3 পাউন্ড / 1.3 কেজি গরুর মাংসপেশি

এটা কিভাবে

1. সস প্রস্তুত করা: একটি সসপ্যানের সব সস উপাদান একত্রিত করা। মিশ্রণ একটি উষ্ণ আসা এবং তারপর হ্রাস এবং 5 মিনিট জন্য উনান অনুমতি। যদি সস খুব মোটা হয়, 2 থেকে 3 টেবিল চামচ জল যোগ করুন তাপ থেকে সস সরান এবং সরাইয়া রাখুন

2. পাঁজর প্রস্তুত করার জন্য: প্যাকেজিংয়ের বাইরে ঠাণ্ডা পাঁজর রাখুন এবং জল দিয়ে বড় পাত্রে রাখুন। 5 মিনিটের জন্য পাঁজর প্যারবাইল করুন এবং একটি বেকিং শীট সম্মুখের তাদের অপসারণ। আপনি ব্যাচসমূহ মধ্যে পাঁজর করা প্রয়োজন হতে পারে, কারণ তারা এত বড় হতে পারে।

পাঁজরের পর পাঁজর পরানো হয়, পাঁজরের প্রতিটি পাশে রিব রুবেল প্রয়োগ করুন।

3. Preheat গ্রিল। গ্রিল উপর গরুর মাংস পাঁজর রাখুন এবং মাঝারি-কম তাপ উপর রান্না করা। প্রায় 15 মিনিটের মধ্যে পশম পাল্টান এবং বীজ বপন করুন। তাপ থেকে সরান এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।

পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা)
ক্যালরি	978
মোট চর্বি	60 গ্রাম
সম্পৃক্ত চর্বি	26 গ্রাম
অসম্পৃক্ত ফ্যাট	28 গ্রাম
কলেস্টেরল	২0২ মিলিগ্রাম
সোডিয়াম	1,433 মিলিগ্রাম
শর্করা	53 গ্রাম
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার	2 গ্রাম
প্রোটিন	56 গ্রাম

(আমাদের রেসিপি উপর পুষ্টি তথ্য একটি উপাদান ডাটাবেস ব্যবহার করে গণনা করা হয় এবং একটি অনুমান বিবেচনা করা উচিত। পৃথক ফলাফল পরিবর্তন হতে পারে।)