ক্যান্সারজেন চিকন মুরগির একটি সহজ, তুলনামূলকভাবে দ্রুত থালা তৈরি করা হয়। চীনা শুকনো কালো মাশরুম এই রেসিপি একটি ধূপহীন স্বাদ যোগ করুন। এটি পারিবারিক খাবার বা এমনকি অনুষ্ঠানস্থল ডিনার পার্টির জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ।
কিছু চীনা চিকেন রেসিপি দেখুন
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 4-6 মাঝারি আকারের চীনা শুকনো মাশরুম (সংরক্ষিত 1 টেবিল-চামচ দ্রবীভূত তরল)
- 1 1/2 পাউন্ড মিশ্রিত মুরগির টুকরা, হাড় ইন
- 1/4 চা চামচ লবণ
- মরিচ, স্বাদ যাও
- 1 1/2 টেবিল-চামচ সয়া সস (4/২ চা চামচ)
- 1 টি চামচ ভাজা বা শুষ্ক শেরি
- 1 টি চামচ চিনি
- 1 চা চামচ তিল তেল
- 1 টেবিল-চামচ তেল
- 2 স্লাইস আদা, কাটা (1 টেবিল চামচ)
- 1 টি হরিণ পেঁয়াজ (বসন্ত পেঁয়াজ, স্কালিয়ন), ডাইংস
এটা কিভাবে
- শুকনো মাশরুম ২0 মিনিটের জন্য উষ্ণ পানির একটি কাতালের মধ্যে শুকিয়ে নিন, বা মৃদু না হওয়া পর্যন্ত। অতিরিক্ত জল নিক্ষেপ, মাশরুম বন্ধ দাঁড়ায় কাটা, এবং পাতলা টুকরা রিসার্চ 1 মাশরুম ভাসমান তরল এর চামচ।
- হাড়ের মধ্য দিয়ে মুরগির চূর্ণ-বিচূর্ণ টুকরোগুলো চূর্ণ করার জন্য একটি ভারী ক্লিভার ব্যবহার করুন। একটি তাপপ্রয়োগের বাটি রাখুন এবং লবণ, মরিচ, সয়া সস , চালের ওয়াইন বা শেরি, চিনি, তিলের তেল, সংরক্ষিত মাশরুর তরল এবং মুরগির মাংস যোগ করুন। তুষারপাত জন্য একটি ফোঁড়া জল আনয়ন যখন marinate অনুমতি
- বাটি বা একটি স্টিমার যেমন একটি wok মধ্যে বাঁশের স্টিমার হিসাবে একটি পাত্র মধ্যে একটি আলনা উপর বাটি রাখুন। প্লেট মাঝখানে মুরগির টুকরা রাখুন এবং মাশরুম সঙ্গে ঘিরে। উপরে আচ্ছাদিত আদা এবং সবুজ পেঁয়াজ ছিটিয়ে 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য উঁচু পানিতে চিকেন বাষ্প করুন, নিশ্চিত করুন যে এটি পুষ্টভাবে রান্না করা হয়। চালের উপর পরিবেশন করুন
আরো চীনা স্টিমার রেসিপি
আরো চীনা চিকেন রেসিপি
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 428 |
| মোট চর্বি | 24 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 6 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 9 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 14২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 488 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 5 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 45 গ্রাম |