Satoimo টারো বা কোকো yams হিসাবে পরিচিত হয়। তারা প্রায়ই জাপানি রান্নার মধ্যে নিমোনো খাবারের মত ক্রমাগত হয়।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 16 থেকে ২0 টি ছোটো satoimo (শুকনো শিকড়), ধুয়ে এবং peeled
- 1 1/4 কাপ দশি স্যুপ স্টক
- 3 চামচ
- সয়া সস
- 1 1/2 চামচ চিনি
- 2 টেবিল চামচ মিরিন
- 1 চা চামচ. হেতু
এটা কিভাবে
- একটি বড় প্যান মধ্যে satoimo রাখুন এবং satoimo আবরণ যথেষ্ট জল ঢালা।
- উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁটা আনুন এবং মাঝারি থেকে তাপ ঘুরিয়ে
- কয়েক মিনিটের জন্য উনান। স্নোয়িমো পানিতে ধুয়ে পানি ধুয়ে নিন।
- Dashi স্যুপ স্টক রাখুন, সয়া সস, মিরিন, চিনি, এবং একটি বৃহৎ প্যানের জন্য অনুরোধ।
- স্যুপে স্যাটোইমো যোগ করুন। ঢালু সঙ্গে একটি ড্রপ-ঢাকনা বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল একটি শীট satoimo এবং আবরণ রাখুন
- মাঝারি তাপ উপর একটি ফোঁড়া থেকে আনুন
- কম তাপ করুন এবং 15 থেকে 20 মিনিট পর্যন্ত নরম হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
- ঢাকনাটি অপসারণ করুন এবং কিছু তরল কমিয়ে নিন, মাঝারি তাপের উপর হালকাভাবে প্যান করে ফেলুন।
পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
---|---|
ক্যালরি | 56 |
মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
সোডিয়াম | 894 মিলিগ্রাম |
শর্করা | 10 গ্রাম |
খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 1 গ্রাম |
প্রোটিন | 4 গ্রাম |