গ্রীষ্মমন্ডলীয় প্যাটার ডি ফলগুলি গ্রীষ্মমন্ডলীয় গন্ধের অপ্রত্যাশিত বিস্ফোরণের জন্য তৈরি হয়, বিশেষ করে যখন শীতকালীন ছুটির দিন হিসেবে দেওয়া হয়। ক্রিসমাস ইভে 13 তম ডেসার্স ডোয়েলের অংশ হিসাবে বিভিন্ন ফলের মধ্যে তীব্র ফ্রায়েটি জেলি ক্যান্ডি মিছরি চক পরিবেশন করা হয় যদিও এটি একটি সুস্বাদু মিষ্টি চিকিত্সা হিসাবে যে কোন সময় খেতে পারে।
এই আনারস প্যাটার ডি ফল রেসিপিটি সময়ের আগে তৈরি করা যেতে পারে এবং একটি শীতল, শুকনো জায়গায় এক মাস পর্যন্ত কাঁঠালগুলি আটকে রাখা যায়, যা গভীরতর করার জন্য তীব্র আনারস স্বাদের সময় দেয়। তারা চমৎকার উপহার তৈরি করে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- সব্জির তেল
- 3/4 পাউণ্ডের টানা আনারস, ছোট কয়েনে কাটা
- 1 টি আম, ছোট কয়েনে কাটা
- 1 1/2 কাপ চিনি চিনি, প্লাস আবরণ জন্য চিনি
- 3 ounces তরল pectin
এটা কিভাবে
আনারস আম পাতার ডি ফল কীভাবে তৈরি করা যায়?
হালকা তেল 8 ইঞ্চি দ্বারা 8 ইঞ্চি বর্গক্ষেত্র প্যান নীচের অংশে এবং নীচে পক্ষের, চর্মরত সঙ্গে সুন্দরভাবে এটি লাইন। কয়েক মুহূর্তের জন্য প্যান একপাশে সেট করুন
চিনির আনারস চকোলেট এবং আমের টুকরা একটি খাদ্য প্রসেসরের মধ্যে যতক্ষণ না এটি খুব মসৃণ। আনারস একটি জরিমানা জাল ছাদ মাধ্যমে কাজ, কোন অতিরিক্ত ফাইবার এবং সজ্জা discarding। আনারস পানির 1 কাপের পরিমাপ দিন এবং 1 ও ২ কাপ কাপের গুঁড়ো চিনি দিয়ে পরিষ্কার মাঝারি আকারের প্যান করুন এবং কম তাপের উপর দিয়ে গরম করে দিন।
গরম শর্করাটি থেকে নিজেকে রক্ষা করার জন্য যত্ন নেওয়া, একটি ফোঁড়া থেকে ফল মিশ্রণ আনতে, নিচের দিকে তিক্ততা এড়ানোর জন্য ক্রমাগত stirring, যতক্ষণ পর্যন্ত এটি যথেষ্ট পরিমাণে পরিণত হয় না মিশ্রণ যখন এটি একটি মিছরি থার্মোমিটার নেভিগেশন 235F নিবন্ধন করা হয়, অথবা এটি একটি ছোট পরিমাণ উলটা ডাউন একটি চামচ লাঠি। মিশ্রণ মধ্যে তরল pectin পরড়; 20 সেকেন্ডের জন্য ধীরে ধীরে stirring অবিরত।
প্রস্তুত প্যানের মধ্যে গরম ফল্টটি পেস্ট করুন এবং এটি 3 ঘন্টার জন্য ফ্রিজে সেট আপ করার অনুমতি দিন। একটি চটকদার কাগজ বৃহৎ টুকরা সঙ্গে একটি ফ্ল্যাট, পরিষ্কার পৃষ্ঠ লাইন এবং দানা চিনি সঙ্গে কাগজ ছিটিয়ে। সুগন্ধি প্যাচমেন্ট সম্মুখের ঠান্ডা প্যাটার ডি ফল আউট পরিণত করুন। পানিতে ডুবিয়ে একটি ছুরি ব্যবহার করে, 1 ইঞ্চি চওড়াতে ঠান্ডা ফল্টের কাটাটি কাটাও, কাঁঠালের প্রান্তগুলি পরিষ্কার এবং পরিষ্কার রাখার জন্য প্রায়ই ছুরিটি ডুবিয়ে দিন।
অতিরিক্ত চিনিতে গ্রীষ্মমন্ডলীয় প্যাটার ডি ফলটি গুঁড়ো এবং তারপর সমাপ্ত মোমবাতিগুলি আলাদা চার্মটি স্কোয়ার বা মিছরি কাগজগুলিতে রাখুন। ক্যান্ডিগুলি পৃথক করা রাখা নিশ্চিত করা, তারা একসঙ্গে লাঠি হিসাবে হবে। একটি শীতল, শুষ্ক স্থানে 4 সপ্তাহ পর্যন্ত pates ডি ফল সংরক্ষণ করুন।
এই ক্রান্তীয় প্যাটার ডি ফল রেসিপি তোলে 32 candies
একই রং বিভিন্ন রং জন্য খাদ্য রঙের ক্ষুদ্র বিন্দু ব্যবহার করে অন্যান্য রং করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
এই গৃহজাত candies তাজা আঁট, ফলের গন্ধ এবং সুন্দর, গভীর রত্ন টোন সঙ্গে বিস্ফোরিত। চিত্তাকর্ষক, হস্তনির্মিত মিছরি ছুটির দিন উপহার জন্য এই প্রণালী ব্যবহার করুন। তাই অসাধারণ এবং আকর্ষণীয়, তারা ডেজার্ট টেবিল বা উপহার বিনিময় এর আলাপ হতে নিশ্চিত।