চেউমি, মিষ্টি এবং টার্ট, এই সুন্দর দুই টন jellies বাস্তব ফলের রস সঙ্গে flavored দুটি স্তর বৈশিষ্ট্য। এই ক্যান্ডিগুলি একটি অস্বাভাবিক আচরণ এবং একটি ছুটির সুগন্ধি একটি ট্রে আকর্ষণীয় আপ, একটি অফিস পার্টি বা ভ্যালেনটাইন ডে জন্য একটি মিষ্টি উপহার একটি প্রশংসা উপহার, সব কাগজ এবং ধনুক মধ্যে আবৃত আপ করা হবে।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 8 টেবিল চামচ অস্পষ্ট জিলেট (পৃথক)
- 1২ টেবিল-চামচ চিনি (পৃথক)
- 2/3 কাপ স্ট্রবেরি রস (নোট দেখুন)
- 8 টেবিল-চামচ ভুট্টা সিরাপ (পৃথক)
- ঐচ্ছিক: খাদ্য রঙ
- ২/3 কাপ আনারস রস
- ঐচ্ছিক: রোলিং জন্য চিনি
এটা কিভাবে
- জল দিয়ে এটি হালকাভাবে wetting একটি 6- দ্বারা 6-ইঞ্চি প্যান প্রস্তুত।
- 4 টেবিল চামচ জেলটিন রাখুন 1/4 কাপ ঠান্ডা জলে প্রায় 5 মিনিট নরম করুন।
- 6 টেবিল-চামচ চিনি, স্ট্রবেরি রস এবং 4 টেবিল-চামচ ভুট্টা সিরাপ রাখুন মাঝারি আধার মাঝখানে এবং চিনিটি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত চিনি।
- জেলটিন এবং জল মিশ্রণ মধ্যে জড়িয়ে এবং জিলাটিন দ্রবীভূত পর্যন্ত stirring অবিরত।
- ইচ্ছা হলে খাদ্য রং যোগ করুন।
- প্রস্তুত প্যানের মধ্যে ঢুকুন এবং সম্পূর্ণ সেট না হওয়া পর্যন্ত, কক্ষ তাপমাত্রায় 4 থেকে 6 ঘন্টা বা ফ্রিজে 1 ঘন্টা।
- আনারস রস দিয়ে এই পদ্ধতিটি পুনরাবৃত্তি করুন: প্রায় 5 মিনিটের জন্য নরম করার জন্য 1/4 কাপ ঠান্ডা জলে 4 টেবিল চামচ জেলটিন রাখুন।
- 6 টেবিল-চামচ চিনি, আনারস রস, এবং 4 টেবিল-চামচ ভুট্টা সিরাপ রাখুন মাঝারি এক সাসপেনশয়ে মাঝারি তাপে এবং চিনিটি দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত চিনি।
- জেলটিন মধ্যে জড়ানো এবং জিলাটিন দ্রবীভূত পর্যন্ত stirring অবিরত।
- ইচ্ছা হলে খাদ্য রং যোগ করুন। তাপ থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং প্যানের মধ্যে 10 মিনিটের জন্য শীতল করার অনুমতি দিন।
- স্ট্রবেরি স্তর উপর আনারস আদা ঢালা এবং সম্পূর্ণ সেট না হওয়া পর্যন্ত, 4 থেকে 6 ঘন্টার ঘর তাপমাত্রা বা 1 ঘন্টা রেফ্রিজারেটর মধ্যে
- মিশ্রণটি যখন সেট করা হয়, তখন প্যানটি বন্ধ করুন এবং কাঙ্খিত আকৃতিতে একটি ধারালো ছুরি বা কুকি কাটার দিয়ে কাটা।
- ক্যান্ডিসকে সাধারণভাবে পরিবেশিত করা যেতে পারে বা চিনিতে কোট করা যেতে পারে।
বিঃদ্রঃ
স্ট্রবেরি রস মাঝারি তাপ উপর তাজা বা হিমায়িত স্ট্রবেরি উষ্ণ থেকে প্রাপ্ত করা যেতে পারে। একটি ছোট সসপ্যান এবং তাপ মধ্যে 1.5 কাপ বীজ রাখুন, কখনও কখনও stirring, তারা খুব তরল হয় পর্যন্ত। একটি স্ট্রেনার মাধ্যমে ঢালা এবং রস রিজার্ভ; সব রস নিঃসৃত করার জন্য স্ট্রেনারের বিরুদ্ধে ফল টিপুন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 38 |
| মোট চর্বি | 0 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 0 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 0 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 8 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 9 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 1 গ্রাম |