সবুজ মটরশুটি একটি উদ্ভিজ্জ যে অনেক বাচ্চাদের আলিঙ্গন করা হয় - এই কক্ষ তাপমাত্রা বা কুল এ পরিবেশিত হয়, এবং একটি সুন্দর ভিনেগারে সঙ্গে পরিহিত। আপনি অন্যান্য পুকুর ও ঠান্ডা শাকসব্জিতে এই পোষাক ব্যবহার করতে পারেন, যেমন ব্রোকলি , asparagus , বা ফুলকপি।
আপনি এখানে কাম্তরের জায়গায় অন্যান্য সমগ্র শস্য ব্যবহার করতে পারেন, যেমন বার্লি, বাদামী চাল , বা ফোরো। Kamut উপর আরও তথ্যের জন্য রেসিপি নীচের দেখুন, একটি শস্য আপনার প্যান্টির মধ্যে প্রবর্তনের অনেক মূল্য, এবং আপনার রান্নার
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1½ পাউন্ড মটরশুটি
- 2 tablespoons অতিরিক্ত কুমারী জলপাই তেল
- 2 টেবিল চামচ সাদা ওয়াইন ভিনেগার
- 2 টেবিল-চামচ নালী
- 1 চা চামচ ডিয়োন সরিষা
- 1 চা চামচ তাজা থেরমী পাতা
- 1 টি চামচ টা কাটা রসেমিরি
- কোষের লবণ এবং স্বাদে তাজা ময়দা কালো মরিচ
- 1 কাপ রান্না করা কামুট
এটা কিভাবে
- একটি উষ্ণভাবে উদারভাবে salted জল একটি বড় পাত্র আনুন মটরশুটিগুলিকে পানিতে ফেলে দিন এবং 3 টা পর্যন্ত রান্না করবেন না যতক্ষণ না তারা টেন্ডার হতে শুরু করে। রান্নার সময় মটরশুঁটিগুলি ড্রেইন করুন এবং ঠান্ডা পানি খেতে দিন।
- একটি ছোট বাটি বা পাত্রে জলপাই তেল, ভিনেগার, অগভীর, সরিষা, থেইম, রোজামারি এবং লবণ এবং মরিচ মিশ্রিত করুন। ঝুঁকি বা একত্রিত হেকিং।
- একটি বড় বাটি এবং ড্রপসাম উপর ঝলকানি মধ্যে Kamut, সবুজ মটরশুটি এবং টমেটো রাখুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে একত্রিত টোন। ঘরের তাপমাত্রা বা ঠান্ডা পরিবেশন করা।
কামুট একটি প্রাচীন গম যে আধুনিক দিনে কৃষকদের দ্বারা সম্প্রতি পুনর্বিন্যাস করা হয়। পুরো শস্য Kamut গম এর মোটা কার্নেল সেেলিনিয়াম, দস্তা, ম্যাগনেসিয়াম এবং লোহা একটি পুষ্টি উৎস। এটা প্রোটিন অত্যন্ত বেশী, প্রতি পরিচর্যা প্রতি 7 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে, এবং ডায়াবেটিস ফাইবারের একটি ভাল উৎস - নিরামিষ খাবার থেকে একটি মহান বর।
দৃঢ় জমিন এবং সমৃদ্ধ, ন্যূনতম স্বাদ এই তৃণশয্যা শস্যটি পিলিয়াম, স্যুপ, এবং ঠান্ডা স্যালাডগুলির জন্য একটি বিশাল পরিমান তৈরি করে। কামুট রান্নার মধ্যে তার টেক্সচার ভাল রাখে, তাদের সতেজ যোগ করা এবং গোড়ালি না ছাড়াই রান্না প্রক্রিয়াতে শুরুতে stews যোগ করার অনুমতি দেয়। Kamut চিন্তা করুন একটি গতির সুস্বাদু পরিবর্তন জন্য আপনি একটি দীর্ঘ শস্য বাদামি চাল বা বার্লি ব্যবহার করবে যেখানেই।
রাতের বেলা শস্য ভর্তি কামুটের রান্নার সময় কমবে। শুধু প্যাকেজ নির্দেশাবলী তাকান নিশ্চিত করুন। এছাড়াও, শস্যের একটি বড় ব্যাচ রান্না করা এবং ফ্রিজে এটি সারা সপ্তাহ জুড়ে ব্যবহার করার কথা ভাবুন, অথবা কোনও সময় দ্রুত প্রস্তুতির জন্য ছোট বা ব্যবহারযোগ্য অংশে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 229 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 1 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 3 জি |
| কলেস্টেরল | 0 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 68 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 35 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 11 গ্রাম |
| প্রোটিন | 10 গ্রাম |