এই প্রায়ই ভুল ধারণা আউট বাছাই
যদিও আমরা সবাই জানি মুরগি থেকে ডিম আসে, আমাদের কেউ কেউ ভাবতে পারেন ডিম যদি দুগ্ধ হয় সম্ভবত এই কারণে যে ডিমগুলি সুপারমার্কেটের দুগ্ধ বিভাগে আটকানো হয়, বা কারণগুলি প্রায়ই পুষ্টির ছবিগুলিতে পনির এবং দুধের সাথে গোষ্ঠীভুক্ত হয়। ডিম ডিম হয় কি না বিভ্রান্তিকর কারণ ডেইরি পণ্য এবং পশু উপজাতের পদ অনুরূপ হতে পারে। কিন্তু এই কিছুটা সাধারণ ভুল ধারণা বিপরীত, ডিম একটি দুগ্ধজাত পণ্য নয়।
যদিও ডিমগুলি প্রকৃতপক্ষে প্রাণীদের দ্বারা উৎপন্ন হয় এবং অতএব, একটি পশু প্রতিভাধর, তারা দুগ্ধ পণ্য বা ডেইরি পণ্যগুলির একটি ডেরিভেটিভ নয়। একটি দুগ্ধজাত পণ্য যেমন গরু, ছাগল, ভেড়া এবং অন্যান্য স্তন্যপায়ী প্রাণীগুলির স্তন্যপায়ী গ্রন্থিগুলির একটি পণ্য, এবং দুধ, ক্রিম এবং মাখন মত তাদের তৈরি পণ্য উল্লেখ করে।
ডেইরি ও ইগ এলার্জি
অনেক মানুষ যারা দুগ্ধজাত দ্রব্যাদি খায় না তারা এলার্জি, খাদ্যতালিকাগত বিধিনিষেধ, নৈতিক বিশ্বাস বা অন্য কারণগুলির কারণে ডিমও খায় না। যাইহোক, দুধের এলার্জি বা ল্যাকটোজ অক্সেলারেন্টের কারণে দুগ্ধজাত খাবার খাওয়া-কিন্তু ডিম থেকে অ্যালার্জি নেই- এমন দুগ্ধজাত খাবার বা এলার্জি সম্পর্কিত নেতিবাচক ফলাফল ছাড়া ডিম খাওয়ার জন্য তাদের খাদ্যের অংশ হিসাবে ব্যবহার করতে পারে।
ডেইরি বিনামূল্যে ডিম-বিনামূল্যে খাদ্য
এলার্জি ব্যতীত অন্য কারণ ছাড়াও, ডায়াবেটিস ও ডিমগুলি তাদের খাদ্য থেকে মুছে ফেলার দুটি গ্রুপ রয়েছে। Vegans হল এমন মানুষ যারা ডিম ও দুগ্ধ উভয়ই খাওয়া থেকে বিরত থাকতে পছন্দ করে-একটি শ্যাভেজের খাবার কোনও পশু পণ্য বা উপজাতের অকার্যকর নয়, যার অর্থ কেবলমাত্র মাংস নয় কিন্তু ডিম, দুধ এবং মাখন।
কিছু ইহুদি সম্প্রদায় রয়েছে যারা ডিমের সাথে ডিম খায় না যদি ডিমটি চিকেনের ভিতরে পাওয়া যায় না এবং পাউডারের ভিতরে রাখা হয় না এটি কারণ একটি unlaid ডিম মাংস হিসাবে গণ্য করা হয় এবং এটি মাংস সঙ্গে দুগ্ধ খাওয়া কোশার নয় (না ডিম কারণ হিসাবে গণ্য করা হয়)।
ডেইরি বিনামূল্যে ইগ ফ্রি রেসিপি
কিছু দুগ্ধ-বিনামূল্যে এবং ডিম মুক্ত রেসিপি খুঁজে পেতে, একটি vegan cookbook তুলনায় আর একটি না।
কি করতে সবচেয়ে চ্যালেঞ্জিং খাবারের ডাস্টবোর্ড হতে পারে, কিন্তু বেশ কিছু দুগ্ধজাত ডিম বিনামূল্যে ডিয়েস্টার আছে যেখানে আপনি পিস, কেক, পনিরচেক, কুকিজ, আইসক্রিম, হঠাৎ, এবং পুডিং জন্য অনেক সুস্বাদু বিকল্প পাবেন। একটি চকলেট মার্বেল পিষ্টক ডিম এবং মাখন অকার্যকর, এবং সুস্বাদু এবং চিত্তাকর্ষক খুঁজছেন, তাই অনেক তাই frosting প্রয়োজন হয় না। কলা চকোলেট বাদামী জন্য একটি চকোলেট রেসিপি ডিম জন্য কলা প্রতিস্থাপিত, সোয়াল দুধ এবং দুগ্ধজাত চকলেট কোনো চকলেট স্বাদ সন্তুষ্ট অন্তর্ভুক্ত করা হয়, এবং রেসিপি রাখুন দুগ্ধ এবং ডিম বিনামূল্যে। এবং কে মনে করবে পনির কেক দুগ্ধ এবং ডিম মুক্ত হতে পারে? আপনি বিশ্বাস করবেন না যে একটি ভেষজ cheesecake তাই ক্রিমিয়া এবং luscious হতে পারে।