ওটমিল একটি মাংসলফের জন্য স্ট্রেচার হিসাবে এবং একটি স্যুপ পুরুসার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে
ওটমেল সংগ্রহস্থল
সব শস্যের মতো, ঘূর্ণিত ওটমিলকে বায়ুরোধী ধারককে রাখা উচিত যাতে আর্দ্রতা এবং জিনোমের অনুপ্রবেশ বন্ধ করা যায়। একটি শীতল, গাঢ় আলমারিটি তিন মাস পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন বা 6 মাস পর্যন্ত ফ্রিজ করুন। তার উচ্চ তেল কন্টেন্ট কারণে, ভুট্টা তুষকে ফ্রিজ করা উচিত।
ওটস একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা ক্ষতিকারকতাকে নিরুৎসাহিত করে, সুতরাং গাজর ময়দার চেয়ে আলু বেশি পরিমাণে শেলফ জীবন থাকে।
3 মাসের মধ্যে ফ্রিজ এবং ব্যবহার করুন
ওটমেল রন্ধন টিপস
• রোল্ড ওট (পুরাতন সাজানো ওটমিল) এবং দ্রুত রান্নার ওটমিল সাধারণত বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে বিনিময়যোগ্য হয়।
• তাত্ক্ষনিক ওটমেল রোলড ওট (পুরানো-সাজানো ওটমিল) বা দ্রুত-রান্নার ওটমিলের সাথে আলাদাভাবে ব্যবহার করা যাবে না । যেহেতু এটি ইতিমধ্যে রান্না করা হয়েছে এবং শুকিয়ে গেছে, এটি আপনার বেকড পণ্যগুলি একটি গোমড়া জগতে রূপান্তরিত করতে পারে।
• ওটমিল সাধারণত মাংসলফ যেমন (বর্ধিত), রুটি, মফিন, কুকি, গ্রানোলা, মুসুলি, স্টাফিং এবং পিলাফ হিসাবে ব্যবহূত হয়, কিন্তু এটি ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত একটি গরম রান্না শস্য (দস্তা) হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
• পুদিনা আটাও সোড এবং স্টেজে ঘাসের মতো ব্যবহার করা যায়।
• যেহেতু তার লবণের পরিমাণ খুব কম, ময়দার আঠা ময়দার সাথে মিলিত হওয়ার জন্য সব রকমের ময়দার সাথে মিলিত হওয়া প্রয়োজন যা খামিরযুক্ত রুটি বা রুটি ব্যবহার করে সঠিকভাবে বৃদ্ধি পাবে না।
• হোমডেড ওট ময়দা তৈরি করতে, কেবল আপনার খাদ্য প্রসেসরতে রোলিত ওটকে রাখুন এবং একটি ময়দা সমান পরিমাণে প্রসেস করুন।
কোন বড় কণা ছিনতাই আউট।
• ওটমিলের জন্য প্রশংসাসূচক মশলা দারুচিনি , জায়ফল , গাস , এবং আদা
ওটমিল সমতুল্য এবং পরিমাপ
• বেকড বস্তুর প্রয়োজনীয় গম আটাতে 1/3 পর্যন্ত ওটা আটা পরিবর্তিত হতে পারে।
• 1 পাউন্ড পুরাতন জুতা রোলিত ওটস = 5 থেকে 5-3 / 4 কাপ
• 1 কাপ ভাজা ওটস = 1-3 / 4 কাপ রান্না করা
• 1 কাপ কাঁচা রোলেড ওটস = 3 আউন্স
ওটমিল, ওটমেল রেসিপি সম্পর্কে আরও
• প্রায়শই জিজ্ঞাসিত প্রশ্নাবলী: ওটমিল কি?
• ওটমেইল স্টোরেজ, রন্ধন টিপস, এবং সমতুল্য
• ওটমিল রেসিপি
cookbooks
- পুরো শস্যের নতুন বই
- 366 রাইস, বীজ, এবং শস্য রান্না করতে সুস্বাদু উপায়