হ্যাডক রান্না করা একটি হালকা এবং সহজ মাছ, এবং আমার পরিবারের একটি বড় প্রিয়। এই বেকড হাদ্দক fillets (বা কড) একটি সহজ রুটি এবং রসুন শীর্ষ সঙ্গে বেকড হয়। মুরগির পাশাপাশি রুটি টুকরা সুগন্ধি ব্যবহার করতে হয়। কিছু ভারী ক্রিম একটি সমৃদ্ধ ফিনিস জন্য হ্যাডক fillets উপর drizzled হয়।
এই সুস্বাদু বেকড হাদক আলু বা চাল এবং একটি পাশের সবজি বা সালাদ সঙ্গে একটি বিস্ময়কর দৈনন্দিন খাবার তোলে
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1 1/2 পাউন্ড হাদক বা কড fillets
- লবণ এবং মরিচ
- 3 টুকরো সাদা রুটি
- 1/3 কাপ ভাজা Parmesan পনির
- 1 টি চামচ গুঁড়ো রসুন
- 1 টেবিল চামচ কাটা
- পার্সলে
- 1 টেবিল চামচ তাজা আজ, যেমন chives এবং ডিল হিসাবে, কাটা
- 5 টেবিল-চামচ মাখন, গলিত
- 1/3 কাপ ভারী ক্রিম
এটা কিভাবে
- 350 F তে চুলা গরম করুন
- মোটা ডালপালা কাটা পরিবেশন আকার আকারে।
- মাখন একটি অগভীর 2-চতুর্থাংশ বেকিং ডিশ।
- মাছের পাত্রগুলি প্রস্তুত বেকিং ডিশে সাজান এবং লবণ ও মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে, Parmesan, রসুন, parsley, এবং আজ সঙ্গে রুটি পালস।
- একটি বাটি তে রুটিকন্ড ট্রান্সফার করুন এবং গলিত মাখন সঙ্গে টস।
- মাছের উপর রুটি বানান সব উপর ধাঁধা ঝলকানি ক্রিম।
- ২5 থেকে 30 মিনিটের জন্য প্রি-পেইড ওভনে হাড়কোড়া তৈরি করুন, অথবা ফর্ক দিয়ে সহজেই মাছ ভেঙ্গে না পর্যন্ত।
পরামর্শ
- যখন মাছ তৈরি হয়, তখন এটি সহজেই ছিটিয়ে দিতে হবে পরীক্ষা করার জন্য, একটি সামান্য কোণে একটি পাত্রের মোটা অংশ মধ্যে একটি কাঁটাচামচ এর tines সন্নিবেশ। মাছ কিছু আপ টান একটু ফাটল twist। এটা ফ্লেক এবং অস্বচ্ছ চেহারা হবে।
- দিনের রুটি সঙ্গে রুটি crumbs করুন এবং তাদের নিশ্চল। রুটি ছড়ান ছোট ছোট টুকরা এবং পালস খাদ্য প্রসেসর মধ্যে মোটা বা সূক্ষ্ম Crumbs করা। 6 মাস পর্যন্ত জিম-বন্ধ ব্যাগের মধ্যে crumbs নিশ্চিহ্ন করুন। আপনি তাদের প্রয়োজন যখনই meatloaf, meatballs, এবং casserole toppings জন্য রুটি crumbs আছে।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 416 |
| মোট চর্বি | 25 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 15 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 7 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 16২ মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 561 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 7 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 39 গ্রাম |