আপনার ম্যাকাডামি বাদামি না থাকলে আপনার রেসিপি ব্যবহার করতে হবে কি?
মাকাদামিয়া বাদামগুলি সেই ছোট, বৃত্তাকার, প্রায় মুরগির মত বাদাম যা মাটির নিচে শিলাবৃষ্টি, অন্যথায় অস্ট্রেলিয়া নামে পরিচিত। আসলে, ম্যাকডামিয়া বাদামগুলিও কুইন্সল্যান্ড বাদাম বা অস্ট্রেলিয়া বাদাম হিসাবে পরিচিত।
কিন্তু ম্যাকডামিয়া বাদামগুলি আর অস্ট্রেলিয়া বা অভিবাসীদের কাছে সীমাবদ্ধ নয়। 19 শতকের শেষের দিকে যতক্ষণ পর্যন্ত তারা বাকি বিশ্বের দ্বারা "আবিষ্কৃত" হয়ে ওঠে, তখন তারা প্রশান্ত মহাসাগরীয় দ্বীপ রীতিতে বিশেষভাবে জনপ্রিয় হয়ে ওঠে।
আজ, হাওয়াই বিশ্বের একক ম্যাকডামিয়া বাদামের বৃহত্তম উৎপাদক। তারা বাদাম পরিবারের সবচেয়ে fattiest এবং তাদের ধনী এবং মুরগির গন্ধ ডেসার্ট প্রধান কোর্স থেকে সব ধরণের থালা - বাসন জন্য একটি মহান ছাড়াও তোলে
মাকাদামিয়া বাদাম পুষ্টির তথ্য
| আকার পরিবেশন: 1 কাপ (134 গ্রাম) শুকনো শুকনো, কোন লবণ যোগ করা | |
|---|---|
| ক্যালোরি 962 | চর্বি 918 থেকে ক্যালোরি |
| মোট ফ্যাট 102g | 160% ডিভি |
| স্যাচুরেটেড ফ্যাট 16 গ | 20% DV |
| কোলেস্টেরল 0 জি | 0% DV |
| সোডিয়াম 7 এমজি | 0% DV |
| পটাসিয়াম 493 মিলিগ্রাম | 10% DV |
| মোট কার্বোহাইড্রেট 19g | 10% DV |
| ডায়রিটি ফাইবার 12g | 50% DV |
| চিনির 6 জি | |
| প্রোটিন 11 জি | 20% DV |
ম্যাকাদামিয়া বাদামের জন্য সম্ভাব্য উপকারীগুলি
ম্যাকাদামিয়া বাদাম জোড়া বিশেষ করে নারকেল, চকলেট এবং মাছের সাথে। যদিও কিছু ম্যাকডামিয়া বাদাম ফ্যানরা যুক্তি দিচ্ছে যে বাদামের জন্য কোনও প্রকৃত বিকল্প নেই (এটি কি সবসময়ই হয় না?), ম্যাকডামিয়া বাদামগুলি দ্বারা আসা কঠিন হয়ে গেলে বা আপনার কাছে এটির কোন বিকল্প নেই হাত. প্রকৃতপক্ষে, ম্যাকডামিয়া বাদামগুলি বেশিরভাগ রেসিপিগুলিতে পরিমাপের জন্য বাদামের পরিমাপের জন্য প্রতিস্থাপিত হতে পারে এবং বিপরীতভাবে আসল রেসিপিের অখণ্ডতার সাথে সামঞ্জস্যহীন হতে পারে।
ব্রাজিল বাদাম প্রায় তিন গুণ ম্যাকডামিয়া বাদাম হিসাবে বড় এবং একটি শক্তিশালী স্বাদ আছে, কিন্তু অনেক তারা একটি ভাল বিকল্প বিকল্প যে খুঁজে পেতে। তাদের মাখনের মতো জমিনের অনুকরণ করার জন্য কিছু কুকুর মাকড়ামিয়া বাদামের জন্যও কাশি প্রতিস্থাপনের জন্য বেছে নিয়েছে। অন্যরা কিছু সফলতার সাথে ত্বকহীন বাদামের চেষ্টা করেছেন।
পেকান বা আখরোটের সাথে ম্যাকডামিয়া বাদামের পরিবর্তে যতদূর যেতে হয়, যা মিষ্টি ডেজার্ট রেসিপিগুলির জন্যও সুপরিচিত।
ম্যাকডামিয়া সমমানের
মাকাদামিদের জন্য অন্যান্য বাদামকে প্রতিস্থাপন করলে আপনি এক থেকে এক জায়গায় আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা আলাদা অংশ ব্যবহার করতে পারেন। কিন্তু আপনি কেবল একটি বিশেষ রেসিপি জন্য প্রয়োজন হবে কত macadamia বাদাম জানতে খুঁজছেন, এখানে কিছু সহায়ক পরিমাপ সমতুল্য এবং রেফারেন্স আছে:
- 4 ounces ম্যাকডামিয়াস সমান 1 কাপ সম্পূর্ণ ম্যাকডামিয়া বাদাম
- 1 পাউন্ড বপন মাকাদামি 3 য় কাপ সমান
- একটি 5-আউন্স সম্পূর্ণ ম্যাকডামিয়া বাদাম প্রায় 1 ¼ কাপ বাদাম সম্পর্কে উত্পাদিত হয়
- এক 7-আউন্স জামাল প্রায় 1½ কাপ বাদাম