এটি একটি সুস্বাদু কলা ক্রিম পাই রেসিপি, কলা প্রচুর পরিমাণে তৈরি এবং চাবুক ক্রিম সঙ্গে শীর্ষস্থানে বা শীর্ষস্থানীয় ভাঁজ।
একটি অতিরিক্ত বিশেষ চেহারা এবং স্বাদ জন্য ঐচ্ছিক toasted নারকেল সঙ্গে পাই বন্ধ শীর্ষ।
একটি প্রস্তুত তৈরি পাই শেল ব্যবহার করুন বা একটি সাদাসিধা বেকড পাই ক্রাস্ট ব্যবহার।
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 1/2 কাপ দারুচিনি চিনি
- 1/4 কাপ মুরগির মাংস
- 1/4 চা চামচ লবণ
- 2 কাপ সম্পূর্ণ দুধ
- 3 বড় ডিমের কুসুম, সামান্য পেটানো
- 1 চামচ মাখন
- 1 টি চামচ ভ্যানিলা
- 1 বেকড 9 ইঞ্চি পাই পেস্ট্রি শেল
- 4 থেকে 5 টি পাকা কিন্তু দৃঢ় কলা
- 1/2 কাপ কাটা কাটা নারিকেল, ঐচ্ছিক
- 1/2 কাপ
- ভারী ক্রিম , whipped, একটু চিনি সঙ্গে মিট করা হলে ইচ্ছা হলে
- চূর্ণ চিনির 2 থেকে 4 টেবিল চামচ, sifted
এটা কিভাবে
- ডাবল বয়লার শীর্ষে চিনি, শর্করা এবং লবণ মিশ্রিত করুন। ধীরে ধীরে দুধ মিশিয়ে ভালোভাবে মিশিয়ে দিন। ক্রমাগত ক্রমাগত দমন, যত তাড়াতাড়ি উষ্ণ জল ধরে রান্না করা। রান্না করা এবং 10 মিনিট দীর্ঘ জন্য stirring চালিয়ে।
- পেটানো ডিমের কুসুমের মধ্যে অল্প পরিমাণে গরম মিশ্রণ ধুয়ে ফেলুন তারপর প্যানের গরম মিশ্রণে ফিরে আসুন। 1 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। তাপ থেকে সরান ভর্তি করার জন্য মাখন এবং ভ্যানিলা যোগ করুন তারপর পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শীতল শান্ত করা।
- ভর্তি ঠান্ডা হয়, নাটকটি টোস্ট, ব্যবহার করে যদি একটি বড় স্কিললেট একটি একক স্তর মধ্যে নারকেল আউট ছড়িয়ে। মাঝারি-কম তাপের উপর কুঁচকানোটি রাখুন এবং হালকাভাবে বাদাম হওয়া পর্যন্ত ক্রমাগত, ক্রমাগত এবং ক্রমশ হ্রাস করুন। তাপ থেকে সরান এবং একটি প্লেট সম্মুখের দিকে এটি রান্না রান্না প্রক্রিয়া বন্ধ।
- একটি গভীর মিশ্রণ বাটি মধ্যে, এটি প্রায় শক্ত হয় পর্যন্ত ভারী ক্রিম বীট। চূর্ণ চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন এবং শক্ত পর্যন্ত ঘাটতি অবিরত।
- শীতল ভরাট একটি ছোট পরিমাণ সঙ্গে প্রস্তুত শীতল পাই শেল নীচে আবরণ। পিল কলা এবং পিল শেল মধ্যে স্লাইস। অবশিষ্ট ভরাট সঙ্গে কভার।
- কাটা কলাগুলি দিয়ে চিবুকের উপরের অংশে আড়াআড়ি করে একটি বৃত্তের মধ্যে 1/2 ইঞ্চি কাঁটাচামচ প্রান্ত থেকে আচ্ছাদিত করা হয়।
- মাথার চাবুক ক্রিম এর একটি টিলা সঙ্গে pie বা শীর্ষ পাই মধ্যে কেন্দ্রে ভর্তি।
- পিক উপর নাটকটি নাচ, যদি ইচ্ছা করে ছিটিয়ে
তুমি এটাও পছন্দ করতে পারো
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 478 |
| মোট চর্বি | 25 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 10 গ্রাম |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 6 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 140 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 153 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 55 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 3 জি |
| প্রোটিন | 9 গ্রাম |