এই চাবুক ক্রিম রেসিপি শুধুমাত্র প্রস্তুত প্রায় 10 মিনিট সময় লাগে। গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল ক্রিমের সঠিক সময়টি ব্যবহার করা এবং আপনার বাটি এবং বীটারগুলি খুব ঠাণ্ডা। আপনি দুধ, অর্ধেক এবং অর্ধেক বা হালকা ক্রিম দিয়ে মুচি ক্রিম তৈরি করতে পারবেন না। বেত্রাঘাত যখন তারা তাদের ঘন ঘন একটি উচ্চ পর্যায়ে যথেষ্ট চর্বি নেই ভারী ক্রিম, চাবকানি ক্রিম বা ডাবল ক্রিম ব্যবহার করুন - মূলত কিছু যা 30% বা তার বেশি চর্বিযুক্ত উপাদান - এই রেসিপি জন্য
আপনি কি প্রয়োজন হবে
- 2 কাপ ঠান্ডা ভারী ক্রিম (চাবকানি ক্রিম বা ডবল ক্রিম)
- 2 টেবিল-চামচ চূর্ণ চিনি
- 1 টি চামচ
- ভ্যানিলা নির্যাস
এটা কিভাবে
- 10 মিনিটের জন্য ফ্রিজারে একটি স্টেইনলেস স্টীল মেশানো বাটি রাখুন (দাম তুলনা করুন) এবং আপনার ইলেকট্রিক মিশক বা একটি ওয়্যার ঝক্ঝক (যা আপনি ক্রিমকে চাবকানোর জন্য ব্যবহার করতে চান) এর বীটার্স রাখুন।
- ফ্রিজার থেকে তাদের উভয় সরান, এবং বাটি মধ্যে ক্রিম ঢালা। 30 সেকেন্ডের জন্য কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিলেজার দিয়ে হিট করুন, তারপর ধীরে ধীরে গতি বাড়ায়, যতক্ষণ না ক্রিমটি পুরু হয়ে যায় এটি 5 থেকে 8 মিনিট পর্যন্ত কোথাও নিয়ে যাবে। আপনি একটি ওয়্যার ঝাঁকি ব্যবহার করতে পারেন এবং হাত দ্বারা ক্রিম বীট, কিন্তু, অবশ্যই, এটি বেশ কিছুটা সময় লাগবে।
- চূর্ণ চিনি এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। এটি কাটিয়ে ওঠার আগে পর্যন্ত ক্রিম শুকিয়ে রাখুন।
গরম চকলেট, কুমড়ো পাইন বা whipped ক্রিম জন্য কল যে কোন রেসিপি উপরে পরিবেশন।
আপনি এক সপ্তাহের জন্য একটি airtight ধারক মধ্যে রেফ্রিজারেটর এই গৃহ্য whipped ক্রিম সঞ্চয় করতে পারেন।
| পুষ্টিকর নির্দেশিকা (প্রতি সেবা) | |
|---|---|
| ক্যালরি | 53 |
| মোট চর্বি | 5 গ্রাম |
| সম্পৃক্ত চর্বি | 3 জি |
| অসম্পৃক্ত ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| কলেস্টেরল | 17 মিলিগ্রাম |
| সোডিয়াম | 4 মিলিগ্রাম |
| শর্করা | 1 গ্রাম |
| খাদ্যতালিকাগত ফাইবার | 0 গ্রাম |
| প্রোটিন | 0 গ্রাম |