গ্রীক রান্নার জন্য অনেক স্পেশাল বাদ্যযন্ত্রের প্রয়োজন হয় না, তবে এটি অনেকগুলি খাবারের জন্য প্রচলিত কার্যের জন্য টেকসই আইটেম দাবি করে। আমার রান্নাঘরের চারপাশে দেখি, আমি উপলব্ধি করি যে কিছু জিনিস ছাড়া আমি বাঁচতে পারি না, এমন জিনিস যা গ্রিকদের সাথে আপনার অভিজ্ঞতা একটু সহজতর, আরো সুবিধাজনক, বা খাঁটি হতে পারে। এখানে বিবেচনা করা দশ।
10 এর 10
মর্টার এবং পিস্তলAmazon.com আমি প্রথম যখন গ্রীসে এসেছিলাম এবং আশ্চর্যের বিষয় ছিলাম যে আমি তার সাথে কি করতে যাচ্ছি। আমি এখন বিভিন্ন মাপ এবং উপকরণ কয়েক আছে। তারা না শুধুমাত্র দরকারী কিন্তু সজ্জাসংক্রান্ত হিসাবে ভাল। তারা একটি মন্ত্রিসভা দরজা পিছনে লুকানো প্রয়োজন হবে না।
10 এর 02
কাঠের চামচAmazon.com বেশ কিছু। সংক্ষিপ্ত এবং দীর্ঘ পরিচালিত, বৃত্তাকার চামচ আকার এবং সমতল একটি spatula মত স্তরিত। কোনও জিনিস কোনও রান্নার গুদাম ব্যবহৃত হয়, কাঠের পাত্রে একটি আবশ্যক।
10 এর 03
অলিভ অয়েল পারেনAmazon.com আমি ছোট পরিমাণে ব্যবহৃত তেল জন্য কাউন্টারটপ উপর ধাতু ব্যবহার করতে পারেন, স্যালাড মত, বা চামচ দ্বারা পরিমাপ। ক্যান বিভিন্ন আকার এবং মাপ আসা, এবং spouts ঢালা ছোট পরিমাণ শুধুমাত্র অনুমতি দেয়, তাই যে চকচকে overfilling কোন সুযোগ নেই
10 এর 04
স্পাইস গ্রাদারছবি © Pricegrabber.com চিকেন মশলা হল সুগন্ধ এবং সুগন্ধ পেতে একটি নিশ্চিত উপায়, এবং গ্রীক রান্নায় ব্যবহৃত সকল মশলা "পুরো" আকারে পাওয়া যায়, যেমন জায়ফল, দারুচিনি, সবজি এবং অন্যান্য। আমার নিজের একটি পুরানো এক ক্ষুদ্র পনির চিকর মত চেহারা, এটি হ্যান্ডেল করার জন্য ক্ষুদ্র আঙ্গুলের প্রয়োজন মত এবং এটি দেখায়। এই পছন্দ প্রাপ্তবয়স্ক হাত থেকে অনেক বন্ধু বান্ধব।
05 এর 10
পনির আঁচড়াAmazon.com গ্রিক খাদ্য রন্ধন ব্যবহার করে পনির ব্যবহার, এবং এটি অনেক grated হবে। একটি ভাল পনির চায়ের পর পর দ্বিতীয়টি mushing ছাড়া উভয় কঠিন এবং না-হার্ড চhes পরিচালনা করতে সক্ষম হওয়া উচিত। আমি একটি ঘূর্ণমান হাত জাল ব্যবহার, কিন্তু আপনার পছন্দ হল মৌলিক (খনি) বা একটি বৈদ্যুতিক উইজার্ড, এটি একটি সুন্দর নির্বাচন যা থেকে নির্বাচন করতে হবে।
10 থেকে 10
মরিচ পেষকদন্তAmazon.com আমি মরিচ জন্য কলিং একটি গ্রিক রেসিপি জানেন না যে "তাজা মরিচ মরিচ" নির্দিষ্ট না। জরিমানা থেকে মোটা পর্যন্ত ranged একটি স্থায়ী চষা, যে এক জন্য দেখুন।
10 এর 07
WhisksAmazon.com গ্রিক পছন্দসই হ'ল লাতোলমোনো (তেল-লেবু), বেকামেল, অজিলেমোনো (ডিম-লেবু), এবং মিশ্র ডিম যেমন সহজ কাজগুলির জন্য হুইস্কগুলি গুরুত্বপূর্ণ পাত্র। আমি শুরু করতে একটি মাঝারি আকার প্রস্তাব, এবং সেখানে থেকে যান।
10 এর 10
সোজা কাঠ রোলিং পিনAmazon.com এই রোলিং পিন গ্রীক pastries বেকিং ব্যবহৃত doughs ধরণের জন্য আদর্শ এবং গ্রিক বাড়িতে ব্যবহৃত প্রথাগত টাইপ হয়। এটা আধা জুড়ে এমনকি চাপ অনুমতি দেয় গ্রীসে, এই রোলিং পিনের প্রায় 30 ইঞ্চি দীর্ঘ, কিন্তু এই 20 ইঞ্চি মডেল ভাল কাজ করে।
10 এর 09
মধু ডিপারAmazon.com আপনি এটি একটি মধু জন্য বিশেষ পাত্র দিয়ে ব্যবহার করুন কিনা, বা একটি বার বা করতে পারেন, এই সস্তা একটু পাত্রে আমি গ্রিক মিষ্টি উপর মধু drizzling জন্য পাওয়া যায় সেরা।
10 এর 10
প্যাস্ট্রি / বেঁধে ব্রাশAmazon.com আমার বেশ কয়েকটি প্যাস্ট্রি / বিস্টিং ব্র্যাশ রয়েছে যা ভালভাবে ব্যবহার করা হয়। গ্রীক রান্নায়, তারা পেস্টের জন্য মাখন বা তেলের সাথে পিওলোর গোসলের জন্য ওপরে তেল লাগানো, হালকাভাবে গলানো প্যানগুলি এবং অন্যান্য অন্যান্য কাজগুলি ব্যবহার করে। প্রতিটি রান্নাঘর অন্তত এক থাকতে হবে ... সম্ভবত আরও