বাদামি বাদাম রান্না করা খুব সহজেই হতে পারে। সাদা চালের তুলনায়, বাদামি বাদামে এখনও ত্বকের খনিজ-সমৃদ্ধ স্তর রয়েছে - অতিরিক্ত বেধের মানে হল যে বাদামী চাল রান্না করার সময় লাগে। অতিরিক্ত গন্ধের জন্য, পানি পরিবর্তে উদ্ভিজ্জ বা মুরগির মাংসের ভাত খেতে চেষ্টা করুন।
অসুবিধা: সহজ
সময় প্রয়োজন: 2 ঘন্টা
এখানে কীভাবে?
- এক ঘণ্টা বাদে 1 কাপ বাদামি বাদামি এবং ড্রেইন করুন।
- একটি মাঝারি আকারের saucepan এবং রান্না, চালান, মাঝারি উচ্চ তাপ পর্যন্ত চায়ের শুকনো (2-3 মিনিট) পর্যন্ত চাল যোগ করুন। একটি ছোট পরিমাণ লবণের মধ্যে সযত্নে যদি প্রয়োজন হয়
- যখন ভাত রান্না করা হয়, তখন একটি ফ্যিলের জন্য একটি কেটলি পানি নিয়ে আসে। 2 1/4 - 2 1/2 কাপ চিকন থেকে ফুটন্ত জল এবং একটি সম্পূর্ণ ফোঁড়া ফিরে জল জন্য অপেক্ষা করুন যোগ করুন।
- যখন পানি সম্পূর্ণ ফোঁড়ায় ফিরে আসে, তখন তাপটি নিম্নমুখী (প্রায় 3 এর একটি পরিসীমা) থেকে ঘুরিয়ে নিন। পানি সম্পূর্ণরূপে শুষে (প্রায় 40 মিনিট) যতক্ষণ পর্যন্ত না তল জুড়ুন এবং রান্না করুন। চাল চালাবেন না
- তাপ থেকে চাল সরিয়ে ফেলুন, এবং অন্তত 10 মিনিটের জন্য, আচ্ছাদিত হওয়া যাক।
- একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে চালান এবং ফলক
তুমি কি চাও:
- বাদামী ভাত
- ঢাকনা সহ একটি মাঝারি আকারের saucepan ,.